ლაზანია უნდა მოიხარშოს გაყინვამდე?
საუკეთესო შედეგისთვის გაყინეთ ლაზანია აწყობის შემდეგ, მაგრამ გამოცხობამდე. საკვების ამ გზით გაყინვა ხელს შეუწყობს ლაზანიას ყველისა და ნუდის შენარჩუნებას
მე ვამზადებ საჭმელს
ხშირი კითხვა: რა ტემპერატურაზე ვამზადებ რიზოტოს?
დიახ, რიზოტო უნდა იყოს ნელი მომზადების პროცესი; მაგრამ თუ ძალიან დაბალ სითბოზე მოხარშეთ, ის არასოდეს მოიხარშება. ბრინჯი უნდა იყოს
მე ვამზადებ საჭმელს
როგორი მარსალას ღვინოა საუკეთესო სამზარეულოსთვის?
MARSALA კულინარიისთვის: როგორც წესი, საწყისი დონის Marsala ღვინოები საუკეთესოა მოსამზადებლად - 10$-იანი ბოთლი საკმაოდ დიდხანს გაძლებს. გამოიყენეთ "Fine" ან "Superiore" Marsala
მე ვამზადებ საჭმელს
შეიძლება სტეიკი მოხარშოთ ტაფაში?
თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ თქვენი სტეიკი ტაფაში. საუკეთესო შედეგისთვის გამოიყენეთ სტეიკის ნაჭერი მინიმუმ 1 სმ სისქით და გააცხელეთ
მე ვამზადებ საჭმელს
ხშირი კითხვა: რა ტემპერატურაზე უნდა მოხარშოთ ბარტყები?
ბრეტების გრილზე შეწვისას, ჩვენ გირჩევთ ამოიღოთ ისინი გრილიდან, როგორც კი ისინი მიაღწევენ შიდა ტემპერატურას 145 გრადუს ფარენჰეიტს. ამას დაახლოებით 12-დან 15 წუთამდე დასჭირდება
მე ვამზადებ საჭმელს
ალკოჰოლი საჭმლისგან მზადდება?
რაც უფრო მეტ ხანს ხარშავთ, მით მეტი ალკოჰოლი იხარშება, მაგრამ თქვენ უნდა მოამზადოთ საკვები დაახლოებით 3 საათის განმავლობაში, რომ სრულად წაშალოთ ალკოჰოლის ყველა კვალი. Სწავლა
მე ვამზადებ საჭმელს
როგორ ამზადებთ კვერცხს უჟანგავი ფოლადის ტაფაზე?
რატომ ეწებება ჩემი კვერცხები ჩემს უჟანგავი ფოლადის ტაფაზე? სწორი ტაფა დღეს ბევრი არ ამზადებს კვერცხს უჟანგავი ფოლადის ტაფაში, რადგან სათანადო ტექნიკის გარეშე
მე ვამზადებ საჭმელს
ითვლება ზეითუნის ზეთით მომზადება კალორიად?
ადამიანების უმეტესობა აფასებს მათ მიერ გამოყენებული კულინარიული ზეთის რაოდენობას რამდენჯერმე, რამაც შეიძლება სერიოზულად იმოქმედოს თქვენს აღქმულ მთლიან კალორიების მიღებაზე. ერთი ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
მე ვამზადებ საჭმელს
როგორ გადაყარეთ გამოყენებული სამზარეულოს ზეთი?
თუ ზეთის მოშორება გსურთ, ზეთი მთლიანად გაცივდეს, შემდეგ ჩაასხით თავდახურულ არარეციკლირებად ჭურჭელში და ჩაყარეთ.
მე ვამზადებ საჭმელს
საუკეთესო პასუხი: რამდენი დრო სჭირდება გაყინულ რიჩმონდის სოსისის მოხარშვას?
20 წუთი მოხარშეთ გაყინულიდან. როგორ ამზადებთ გაყინულ რიჩმონდის სოსისებს? მომზადება მომზადების ინსტრუქცია: ზოგადი. ამოიღეთ ყველა შეფუთვა. საუკეთესო შედეგი მიღწეულია გაყინულიდან მომზადებისას… ღიმილი გარანტირებულია!
მე ვამზადებ საჭმელს