საკვების მომზადების პროცესი ანადგურებს მის ზოგიერთ ბოჭკოს და მცენარის უჯრედის კედლებს, რაც აადვილებს ორგანიზმს საკვები ნივთიერებების მონელებასა და ათვისებას (…

მე ვამზადებ საჭმელს

შეძლებისდაგვარად მოხარშეთ ნაჭუჭში, განსაკუთრებით გრილზე. ნაჭუჭები ხორცს უამრავ გემოს მატებს და იცავს მას სწრაფი გადახურებისგან. ……

მე ვამზადებ საჭმელს

რატომ უნდა გაიზარდოს მომზადების დრო? სიმაღლის მატებასთან ერთად ატმოსფერული წნევა მცირდება, წყლის დუღილის წერტილი იკლებს. წყლის ქვედა დუღილის წერტილის კომპენსირებისთვის,…

მე ვამზადებ საჭმელს

გამოაცხვეთ დაახლოებით 13-15 წუთი თითო ფუნტზე იშვიათად, 17-19 წუთი საშუალოზე და 22-25 წუთი მოხარშულისთვის. შეამოწმეთ ხორცი თერმომეტრით, რათა დარწმუნდეთ, რომ…

მე ვამზადებ საჭმელს

მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს თევზის ზოგიერთი სახეობა, რომელიც კარგად იხარშება გალღობის გარეშეც (მჭლე თევზი, როგორიცაა ტილაპია და ვირთევზა, შეიძლება პირდაპირ საყინულედან გადავიდეს…

მე ვამზადებ საჭმელს

ექსპერტები ამბობენ, რომ ეს განსხვავდება გაზქურის შიგნით, მისი ტემპერატურის და რა თქმა უნდა მოდელის მიხედვით. ნელი გაზქურის რეცეპტების უმეტესობას სჭირდება 6-დან 8 საათამდე…

მე ვამზადებ საჭმელს

ბრინჯი ჩაყარეთ ქილაში, წვრილ ბადეში ან ტაფაში. ბრინჯს გადაუსვით გრილი წყალი, რომ ზედმეტი სახამებელი მოაშოროთ. ეს ხელს შეუშლის ბრინჯის წებოვნებას…

მე ვამზადებ საჭმელს

შეგიძლიათ მოხარშოთ საქონლის ხორცი გაყინული Reddit-იდან? დიახ, ეს კარგია მანამ, სანამ მას დაუყოვნებლივ მოამზადებთ. შეგიძლიათ პირდაპირ გაყინული ხორცის მომზადება? ამ…

მე ვამზადებ საჭმელს

შეგიძლიათ ძეხვეულის მოხარშვა და მეორე დღეს გაცხელება? სოსისის სახეობიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში სამ დღემდე. ……

მე ვამზადებ საჭმელს

შეგიძლიათ მოხარშოთ უმი ძეხვეული მიკროტალღურ ღუმელში, პაკეტიდან და ისინი სრულიად უსაფრთხოა. როდესაც ძეხვს ამზადებთ მიკროტალღურ ღუმელში, არ მიიღებთ…

მე ვამზადებ საჭმელს