საუკეთესო პასუხი: როგორ აცხობთ ფუნთუშებს სწორად?

როგორ აკეთებთ ნამცხვრებს ეტაპობრივად?

7 ნაბიჯი ბმულების დამზადებისთვის

1. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ. აქ მოცემულია ნაჭდევის ზომა, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ნამცხვარი. …
2. Sift მშრალი ინგრედიენტები. …
3. კრემის კარაქი და შაქარი. …
4. სცემეს კვერცხში. …
5. დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები სველს. …
6. დაკეცილი ჩიფსებში ან თხილში. …
7. ფორმის ქუქი -ფაილები. …
8. გამოაცხვე და გააციე.

აცხობთ ნამცხვრებს გამოცხობისას?

არ ატრიალებენ ორცხობილებს გამოცხობის დროს

ისევე, როგორც სახლის ღუმელის ტემპერატურის მაჩვენებლები შეცდომაში შეჰყავს, ღუმელის უმეტესობის ტემპერატურა იცვლება ზემოდან ქვემოდან და გვერდიდან გვერდზე. ასე რომ, თქვენ გსურთ დაატრიალოთ თქვენი ქუქი-ფურცლები შუა გზაზე, რათა უზრუნველყოთ თანაბარი გამოცხობა.

როგორ იცით, როდის მზადდება ნამცხვრები?

თქვენ ასევე შეგიძლიათ თითით გვერდი აუწიოთ - თუ კიდე შიგნით არ ეცემა, ისინი მზად არიან, თუ შესამჩნევი ჩაღრმავება ტოვებს, მათ მეტი დრო სჭირდებათ. ჩემს ტკბილეულს სიმინდის შოკოლადის ნამცხვრებს აღარ აქვთ სველი სახე და კიდეები ოდნავ გამშრალია. ასე იცი, რომ დასრულებულია.

როგორ აცხობთ ფუნთუშებს, რომ რბილი დარჩეს?

1. 6 გზა ქუქიების რბილი შესანარჩუნებლად.
2. გამოიყენეთ ყავისფერი შაქარი. დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი ღია ან მუქი ყავისფერი შაქარი თქვენს ნამცხვრის რეცეპტს. …
3. შეინახეთ ნამცხვრები პურთან ერთად. შეგიძლიათ მადლობა გადაუხადოთ გრემის ამ დროში გამოცდილი ხრიკისთვის. …
4. გამოაცხვეთ თქვენი ნამცხვრები. …
5. ამოიღეთ თქვენი ნამცხვრის ცომი ბორცვებში. …
6. გამოიყენეთ სიმინდის სიროფი. …
7. შეინახეთ ისინი ჰერმეტულ კონტეინერში.

4 სექტემბერი. 2019 წელი

რა აღჭურვილობა გჭირდებათ ნამცხვრების გამოსაცხობად?

1. გსურთ მეტი რჩევები ქუქიების შესახებ?
2. 1) ხარისხის ქუქი-ფურცლები. უპირველეს ყოვლისა, კარგი ხარისხის ქუქი-ფურცლების ნაკრები აუცილებელია. …
3. 2) სილიკონის საცხობი ხალიჩები. საცხობი ხალიჩები ჩემი საყვარელი ფუნთუშების საცხობი საშუალებაა. …
4. 3) ფუნთუშების სკუპები. …
5. 4) გაგრილების თაროები. …
6. 5) სადგამი მიქსერი. …
7. 6) ხარისხის საზომი ჭიქები. …
8. 7) მოძრავი პინი.

შემიძლია გამოვიყენო ალუმინის კილიტა ნამცხვრების გამოსაცხობად?

შეგიძლიათ ფუნთუშების გამოცხობა ალუმინის ფოლგაზე, მაგრამ უნდა იცოდეთ, რომ ისინი უფრო სწრაფად იხარშება და ქვედა ნაწილი უფრო ყავისფერი გახდება და გახდება ხრაშუნა. მე გირჩევთ გამოიყენოთ ოდნავ დაბალი ტემპერატურა და გამოცხობის ხანმოკლე დრო.

რა ტემპერატურაზე უნდა გამოვაცხოთ ორცხობილა?

350 ° არის სტანდარტული ტემპერატურა ორცხობილასთვის და ის შესანიშნავია. თქვენი ფუნთუშები თანაბრად გამომცხვარი იქნება და გარედან შიგნიდან ერთდროულად გაკეთდება. 325 ° ტემპერატურაზე გამოცხობა ასევე იწვევს თანაბრად გამომცხვარ ორცხობილას, მაგრამ ნელი მოხარშვა ხელს შეუწყობს საღეჭი ნამცხვრის გამოცემას. გარეგნული მხარეც ოდნავ რბილი იქნება.

რამდენი დრო სჭირდება ნამცხვრების გამოცხობას?

საერთოდ, ორცხობილა ცხვება ზომიერ ღუმელში - 350 გრადუსი F (175 გრადუსი C) - 8 -დან 12 წუთის განმავლობაში, ეს დამოკიდებულია ორცხობილას ზომაზე. საღეჭი ფუნთუშებისთვის, მიეცით საშუალება გაცივდეს საცხობ ფირფიტაზე 3 -დან 5 წუთის განმავლობაში, სანამ გამაგრილებელ თაროზე გადაიტანთ.

რა საკიდზე უნდა გამოცხვეს ორცხობილა?

ამ კითხვაზე მარტივი პასუხია, შეხვდით შუაში. ორცხობილა (თითქმის) ყოველთვის უნდა გამოაცხოთ ღუმელის შუა თაროზე. შუა თარო გთავაზობთ ყველაზე თანაბარ სითბოს და ჰაერის მიმოქცევას, რაც ეხმარება ნამცხვრებს თანმიმდევრულად გამოცხობაში.

რატომ აღმოჩნდა ჩემი ნამცხვრები მძიმე?

თქვენ გადატვირთეთ თქვენი ცომი

ზედმეტი დატვირთვა შეიძლება მოხდეს ყველა სახის ორცხობილას ცომთან, მაგრამ განსაკუთრებით ნაგლინი ნაჭდევებით, სადაც ცომს ავრცობთ და შემდეგ საჭრელებით ამცირებთ ორცხობილას. ფქვილი შეიცავს წებოვანს, ცილას, რომელიც უფრო მკაცრდება და ძლიერდება რაც უფრო მეტს აურიეთ, გააფართოვეთ და აურიეთ.

რატომ არის ჩემი ნაჭდევები ნედლი შუაში?

ეს, ან ცომი არ იყო საკმარისად მაგარი გამოცხობამდე. ფუნთუშას თბილი ცომი ან ზედმეტი კარაქი გამოიწვევს ნამცხვრების ძალიან გავრცელებას, გარედან სწრაფად გამოცხობას, მაგრამ შუაში დარჩება უმი. შემდეგ ჯერზე, გააცივეთ თქვენი ნამცხვრები მაცივარში 10 წუთის განმავლობაში, სანამ გამოაცხობთ. თუ პრობლემა შენარჩუნებულია, გამოიყენეთ ნაკლები კარაქი.

რა მოხდება, როცა ნამცხვრებს ზედმეტად აცხობთ?

ორცხობილა გააგრძელებს ცოტაოდენი მოხარშვას ცხელ ფურცელზე, თუ მათ იქ დატოვებთ ერთი ან ორი წუთით, სანამ გამაგრილებელ თაროზე გადაიტანეთ. ან თუ ფიქრობთ, რომ ფუნთუშები მშვენივრად არის გამომცხვარი პირდაპირ ღუმელიდან, დაუყოვნებლივ გადაიტანეთ გამაგრილებელ თაროზე.

რატომ არის ჩემი ფუნთუშები ხრაშუნა?

თუ თქვენი ფუნთუშები ბრტყელია, ყავისფერი და ხრაშუნა, ეს ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა დაამატოთ ფქვილი თქვენს ცომს შემდეგი პარტიისთვის. ... თუმცა დამნაშავე ჩვეულებრივ ფქვილის დეფიციტია, კარაქიც შეიძლება იყოს ამ პრობლემის ბრალი. ძალიან რბილი ან ოდნავ გამდნარი კარაქის დამატება ცომში ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ბრტყელი ფუნთუშები.

შეგიძლიათ ნამცხვრების გამოცხობა 375 -ზე?

გამოაცხვეთ 375 გრადუსამდე ტემპერატურაზე, სანამ გარედან არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა, ხოლო შიგნიდან დაღეჭეთ, 10 -დან 12 წუთის განმავლობაში. სუპერ საღეჭი ფუნთუშებისთვის: ჩაანაცვლეთ ნამცხვრის ფქვილი ყოვლისმომცველი ფქვილით.

რა ხდის ფუნთუშებს საღეჭი vs ხრაშუნა?

შაქარი: თეთრი შაქარი იწვევს უფრო ხრაშუნა ფუნთუშებს, ვიდრე ყავისფერი შაქარი ან სხვა დამატკბობლები. ეს იმიტომ ხდება, რომ თეთრი შაქარი გამოცხობისას გამოყოფს უამრავ წყალს, რის შედეგადაც ხდება უფრო ხრაშუნა ფუნთუშები, როგორიცაა შოკოლადის ნამცხვრები. ... თუმცა, ეს არის გულები, რომლებიც ადუღებენ ფუნთუშებს, ხოლო ცილა უფრო ხრაშუნას იწვევს.