როგორ მიიღებთ მოხარშული კვერცხის გემოს?

გულები შეურიეთ კრემ-ყველზე დაფუძნებულ კრაბის დიპექტს (გასაღებად ან სახლში მომზადებული) სანამ ისევ კვერცხის ცილაში ჩადებთ. Ცხოვრების შემცვლელი. მიყვარს ნიახურის მარილი და პილპილი? რაღაც განსხვავებულისთვის შეურიეთ ცოტა შრირაჩა და სოიოს სოუსი.

როგორ აჯანსაღებთ თქვენს მოხარშულ კვერცხს?

დაჭრილი გახეხილი მყარად მოხარშული კვერცხი შუაზე, დაასხით თბილი ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ ზღვის არომატული მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი. კელი არის Kitchn– ის Plan & Prep შინაარსის კვების რედაქტორი.

როგორ მოგწონთ მოხარშული კვერცხი?

გააფართოვეთ საუზმის ჰორიზონტი იმით, თუ როგორ მიირთმევთ თქვენს მოხარშულ კვერცხს.

1. ფენად მოხარშული კვერცხი საუზმის სენდვიჩზე. …
2. დაჭრილი შვრიის ფაფაზე. …
3. დაჭრილი და დაამატეთ გამომცხვარ ტკბილ კარტოფილს. …
4. დაჭრილი საუზმე ბურიტოში. …
5. გაფუჭებული მწვანილებით (აკა საუზმის სალათი).

6 внв. 2017 წელი

რას დაამატებთ მოხარშულ კვერცხს?

ადუღების დროს წყალს დაამატეთ ცოტაოდენი საცხობი სოდა (დაახლოებით 1/2 ჩაის კოვზი ან ცოტა ნაკლები). ეს გაადვილებს კვერცხების გახეხვას მოგვიანებით. კვერცხების მომზადების შემდეგ, მიეცით მათ პატარა ბზარი და ჩაყარეთ ყინულის წყლის აბაზანაში.

როგორ გავაკეთო სრულყოფილი გემრიელი კვერცხი?

მომზადება

1. კვერცხი მოათავსეთ ქვაბში. …
2. მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუფარავად. …
3. დაფარეთ და მოხარშეთ 4-16 წუთის განმავლობაში, უპირატესობის მიხედვით (4-6 წუთი რბილი ადუღებისთვის, 8-10 წუთი საშუალო მოხარშული, 12-16 წუთი მყარად მოხარშული). …
4. როგორც კი კვერცხი მიაღწევს სასურველ დროს, დაუყოვნებლივ ამოიღეთ კვერცხი ქვაბიდან და მოათავსეთ ყინულის აბაზანაში.

რამდენი მოხარშული კვერცხი უნდა ვჭამო?

მეცნიერება ნათელია, რომ დღეში 3 -მდე კვერცხი სრულიად უსაფრთხოა ჯანმრთელი ადამიანებისთვის. კვერცხი თანმიმდევრულად ზრდის HDL ("კარგ") ქოლესტერინს. ადამიანების 70% -ს არ აღენიშნება მთლიანი ან LDL ქოლესტერინი. ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება აღენიშნებოდეს LDL კეთილთვისებიანი ქვეტიპის მსუბუქი ზრდა.

რამდენ ხანს უნდა მოხარშოთ კვერცხი?

დაუშვით სამნახევარი წუთი საშუალო ზომის კვერცხისთვის და ოთხი წუთი დიდი კვერცხისთვის. Yolk იქნება runny და თეთრი მხოლოდ მითითებული. მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი, თუ მოგწონთ რბილი მოხარშული კვერცხი ცოტა უფრო მაგრად. მაგრად მოხარშული კვერცხისთვის კვერცხი დაიწყეთ ცივ წყალში და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

როგორ გეხმარებათ მოხარშული კვერცხი წონაში?

კვერცხები ძალიან კარგია ჯანსაღი წონის მოსაპოვებლად. ისინი არა მხოლოდ ცილებით, ვიტამინებითა და მინერალებითაა გაჯერებული, არამედ ენერგიასაც მოგცემთ დღის განმავლობაში. ისინი ასევე მრავალმხრივია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ისინი, როგორც მოგწონთ - აურიეთ, გახეხეთ, გამოწურეთ, ან თუნდაც გემრიელი ომლეტი გააკეთეთ.

როგორ გეხმარებათ მოხარშული კვერცხი წონის დაკლებაში?

წონის დაკარგვის უმარტივესი გზაა კალორიების მიღების შეზღუდვა, ხოლო კვერცხის დამატება დიეტაში დაგეხმარებათ. მაგალითად, ორი მოხარშული კვერცხისა და ჭიქა შერეული ბოსტნეულის სადილი ან ვახშამი შეიცავს მხოლოდ 274 კალორიას. თუმცა, კვერცხის ზეთით ან კარაქით მოხარშვა მნიშვნელოვნად ზრდის კალორიულ და ცხიმოვან შემცველობას.

რამდენი მოხარშული კვერცხი უნდა ვჭამო საუზმეზე?

კვერცხი დაბალი კალორიაა და მხოლოდ 78 კალორიას შეიცავს გულთან ერთად. თუმცა, შეგიძლიათ კვერცხის გული ამოიღოთ, თუ გსურთ სწრაფად დაიკლოთ ზედმეტი კილოგრამები. დილით სრულფასოვანი კვებისათვის, შეგიძლიათ საუზმეში შეიტანოთ 2-4 კვერცხი, რომელიც შეიცავს 240 კალორიაზე ნაკლებ.

დებთ კვერცხს ცივ წყალში ადუღების შემდეგ?

კვერცხების 10-12 წუთის განმავლობაში ადუღების შემდეგ ჩადეთ ცივ წყალში, რომ ტემპერატურა სწრაფად დაიწიოს და შეაჩეროთ ხარშვის პროცესი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყინულის კუბურები თქვენს წყალში და შეგიძლიათ შეცვალოთ წყალი, როდესაც ის ათბობს.

რატომ არ შემიძლია მოვშუშო ჩემი მოხარშული კვერცხი?

რატომ არის მოხარშული კვერცხი ასე ძნელი კანი

მაგრამ პროცესი ასევე ართულებს მოხარშულ კვერცხებს. ”ცილები ძალიან წებოვანია. როდესაც კვერცხის ცილა მოხარშავს, მას შეუძლია დაუკავშირდეს გარსს და გარსს, ” - ამბობს დევისი. და თქვენ დასრულდება ერთად დახეული, pockmarked კვერცხი.

რატომ ვამატებთ მარილს კვერცხის ადუღებისას?

კვერცხის ცილა უფრო სწრაფად მყარდება ცხელ, მარილიან წყალში, ვიდრე ახალში. ასე რომ, ცოტაოდენი მარილი თქვენს წყალში შეიძლება შეამციროს არეულობა, თუკი კვერცხი გაჟონავს სამზარეულოს დროს. კვერცხის ცილა მყარდება მარილის წყალში მოხვედრისას, იკეტება ბზარი ისე, რომ კვერცხმა არ გამოუშვას თეთრი ნაკადი.

როგორ ამზადებთ კვერცხს ეტაპობრივად?

1. ონლაინ თამაში Sunny-Side Up. მზიანი კვერცხებისთვის, დაიწყეთ ცხელი არაწებოვანი ტაფით საშუალო ცეცხლზე. …
2. გატეხეთ კვერცხები. კვერცხები გატეხეთ ცალკეულ თასში. …
3. დაამატეთ კვერცხი ტაფაზე. დაუმატეთ კვერცხები გვერდიგვერდ ტაფაში.
4. გადააფარეთ როდესაც კიდეები გათეთრდება. …
5. ისინი მზად არიან. …
6. ზედმეტად მარტივ კვერცხზე. …
7. მიირთვით.

რომელია კვერცხის მოხარშვის ყველაზე ჯანსაღი გზა?

ქვედა ხაზი

საერთო ჯამში, სამზარეულოს მოკლე და დაბალი გათბობის მეთოდები იწვევს ქოლესტერინის დაჟანგვას და ხელს უწყობს კვერცხის საკვები ნივთიერებების უმეტესობის შენარჩუნებას. ამ მიზეზით, მოხარშული და მოხარშული (მყარი ან რბილი) კვერცხი შეიძლება იყოს ყველაზე ჯანსაღი საჭმელად. სამზარეულოს ეს მეთოდები ასევე არ მატებს ზედმეტ კალორიებს.

როგორ აცხობთ 4 კვერცხს?

ინსტრუქციები

1. კვერცხი ფრთხილად გატეხეთ პატარა თასში. …
2. გააცხელეთ ზეთი დიდ (და სასურველია არასასურველი) შემწვარ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. …
3. ან გადააბრუნეთ კვერცხი და მოხარშეთ დამატებით 10-30 წამი ზედმეტად ადვილი კვერცხებისთვის, ან 30-60 წამი საშუალოზე მაღალი კვერცხებისთვის, ან 1-2 წუთი ზედმეტად მძიმე კვერცხებისთვის.

6 აპრილი 2017 წელი