რამდენი დრო სჭირდება ახალ ბარდას მოხარშვას?

ახალ ბარდას უფრო მეტი დრო სჭირდება მოხარშვას?

ნაბიჯი 2: მოხარშეთ ბარდა იმაზე დიდხანს, ვიდრე მოელით.



„რაც ხალხს არ ესმის, არის ის, რომ მიუხედავად იმისა, რომ მწვანეა, ისევე როგორც სხვა უფრო სწრაფად მომზადებული ბოსტნეული, როგორიცაა ასპარაგუსი და ხახვი, ახალი ინგლისური ბარდა ძალიან სახამებლიანია... მათ სრულად მოხარშვას და ტკბილს უფრო მეტი დრო სჭირდება“, - ამბობს ბაშინსკი. .

რამდენი დრო სჭირდება ახალ ბარდას ადუღებას?

ქვაბში ადუღებამდე მიიყვანეთ 1 ჭიქა წყალი ნაჭუჭიანი ინგლისური ბარდას ან საკვებად ვარგისი ბარდასთვის (თოვლის ბარდა ან შაქრიანი ბარდა); დაამატეთ ბარდა. დააფარეთ და მოხარშეთ სანამ არ გახდება რბილი, 2-დან 4 წუთის განმავლობაში; გადინება.

რამდენი ხანია ახალი ბარდა?

ბარდა, მწვანე - ახალი, უმი



რამდენ ხანს ინახება ახალი მწვანე ბარდა მაცივარში? სათანადოდ შენახული ახალი მწვანე ბარდა ჩვეულებრივ 3-დან 5 დღემდე მაცივარში რჩება.

რამდენი ხანი მოხარშეთ მთელი მწვანე ბარდა?

Მომზადება

1. მთელი ბარდა უნდა იყოს გაჟღენთილი წყალში მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში ან ღამით.
2. სამზარეულოსთვის წყლის შეცვლა მოათავსეთ ქვაბში ქვაბში სამი ჭიქა სუფთა წყლისთვის თითო ჭიქა ბარდაზე. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ ადუღებამდე და დაფარეთ. ხარშეთ 1½2 საათით ან სანამ ბარდა ბუნებრივად არ დაიშლება პიურეში.

რატომ არის ჩემი ახალი ბარდა ძნელი?

სიმართლე ისაა, რომ ბარდა არის ლობიო, მაგრამ, რადგან ის ძალიან ახალგაზრდაა დაკრეფილი, ის დარბილებული და შაქრით სავსეა, როდესაც მცენარეზე მოხვდება. ეს მაშინ, როდესაც ისინი საოცრად შეჭამენ უმად, თქვენი მუშტიდან. … ორიოდე დღის შემდეგ, ეს შაქარი მთლიანად სახამებელი გახდება, ბარდა გახდება წვნიანი და მყარი.

შეგიძლიათ ახალი ბარდა უმი ჭამა?

ბაღის ბარდას ასევე ზოგჯერ უწოდებენ ტკბილ ბარდას ან ინგლისურ ბარდას. ბარდა ტკბილია და შეიძლება მიირთვათ უმი ან მოხარშული; ეს არის ჩვეულებრივი ბარდა, რომელიც იყიდება დაჭედილი და გაყინული. … ბარდა იძენს სახამებლის და ფხვნილს, როცა გადიდდება ან თუ სწრაფად არ მოიხარშება დაკრეფის შემდეგ.

რამდენ ხანს უნდა მოხარშოთ გაყოფილი ბარდა?

გახეხილი ბარდა მოხარშვის წინ ჩამოიბანეთ. 1 ჭიქა გაყოფილი ბარდა მოათავსეთ დიდ ქვაბში 2 ჭიქა წყალი და ½ ჩ/კ მარილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ადუღებამდე, დააფარეთ სახურავი და მოხარშეთ 25 წუთის განმავლობაში.

შეიძლება თუ არა ზედმეტი ბარდის ჭამა საზიანო იყოს?

თუ მათ მხოლოდ დროდადრო მიირთმევთ, თქვენი ორგანიზმი შეიძლება უბრალოდ არ იყოს მიჩვეული მათ მონელებას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს შებერილობა და სხვა არასასიამოვნო სიმპტომები. რეზიუმე: მწვანე ბარდა შეიცავს FODMAP-ებს და ლექტინებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს შებერილობა, განსაკუთრებით დიდი რაოდენობით მოხმარებისას.

როგორ ამზადებთ მწვანე ბარდას გაჟღენთის გარეშე?

გახეხილი ბარდა მოხარშვის წინ ჩამოიბანეთ. მოათავსეთ 1 ჭიქა გაყოფილი ბარდა დიდ ქვაბში 2 ჭიქა წყალი და ½ ჩაის კოვზი მარილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ ცეცხლი დაბალ ცეცხლზე, დააფარეთ სახურავი და მოხარშეთ 25 წუთის განმავლობაში გლუვი.

რამდენ ხანს ინახება ახალი გარუჯული ბარდა მაცივარში?

ბარდა მოათავსეთ პერფორირებულ პლასტმასის ჩანთაში მაცივრის ბოსტნეულის ხრაშუნის განყოფილებაში, რომ დატენიანდეს. ბარდა ინახება მაცივარში 5 -დან 7 დღემდე. ბარდა, რომლის გამოყენებაც ერთ კვირაში შეუძლებელია, უნდა გაყინოთ. ბარდა, რომელიც ძალიან ცივად ან ძალიან დიდხანს ინახება, გახდება რბილი და დაიწყებს შეწითლებას.

საჭიროა ახალი ბარდა მაცივარში?

ახალი ბარდა საუკეთესოდ ინახება მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში. მოხარშვის შემდეგ, ბარდა უნდა ინახებოდეს მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში, რათა თავიდან აიცილოს ტენიანობა და სხვა დამაბინძურებლები მაცივარში. თუ დაკონსერვებული პროდუქტი გაქვთ დარჩენილი, გაცივებამდე მოათავსეთ იგი ჰერმეტულ კონტეინერში.

რამდენი დრო სჭირდება ყვითელ ბარდას მოხარშვას?

მოხარშეთ მინიმუმ 20 წუთის განმავლობაში, თავდახურული, სანამ ყვითელი გაყოფილი ბარდა ბოლომდე არ მოიხარშება, დროდადრო აურიეთ. თუ უფრო გლუვი ტექსტურა გირჩევნიათ, განაგრძეთ დალის მოხარშვა დამატებით 10-15 წუთის განმავლობაში, რათა ყვითელი გაყოფილი ბარდა კიდევ უფრო გაფუჭდეს.

საჭიროა თუ არა ბარდა მოხარშვამდე გაჟღენთილი?

მართალია, ბარდას წყალში ღამით გაჟღენთვა აკლდება მისი მომზადების დრო. მაგრამ გაჟღენთვა არ არის მთლიანად საჭირო. გახეხილი ბარდა შედარებით სწრაფად იხარშება. დაუცველ ბარდას ადუღება 1-დან 2 საათამდე სჭირდება; გაჟღენთილი ბარდა დაახლოებით 40 წუთი სჭირდება.

როგორ ამზადებთ გამხმარი ბარდა სწრაფად?

თუ თქვენ მხოლოდ რამდენიმე საათი გაქვთ, შეგიძლიათ სწრაფად გაჟღენთოთ ლობიო, მოხარშოთ ლობიო ცოტა მარილით მაღალ ცეცხლზე და დაუშვათ ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ და ჩამოიბანეთ.