შეიძლება თუ არა შემწვარი ყველი ჯანსაღი იყოს?
შემწვარი ყველი შეიძლება ცოტა უფრო ჯანსაღი იყოს. დაიწყეთ ბოჭკოვანი მდიდარი მარცვლეულის პურით, აირჩიეთ არომატული ყველი, სცადეთ მცენარეული ტოპინგები და გამოიყენეთ ჯანსაღი ცხიმი, როდესაც
მე ვამზადებ საჭმელს
საუკეთესო პასუხი: შეგიძლიათ თუ არა წაბლის ჭამა მისი მომზადების გარეშე?
ახალი წაბლი ყოველთვის უნდა იყოს მოხარშული გამოყენებამდე და არასოდეს მიირთმევენ უმი ტანის შემცველობის გამო. წაბლი უნდა ამოიღოთ კანიდან
მე ვამზადებ საჭმელს
როგორ გაყინოთ მოხარშული Dungeness crab?
მაშინ არ გექნებათ წვეტიანი ბოლოები საყინულე ჩანთებში ან ნებისმიერი სახის საყინულე ქაღალდში, რომელსაც თქვენ იყენებთ. შემდეგი, ჩადეთ კრაბის ფეხები
მე ვამზადებ საჭმელს
რამდენ ხანს ამზადებთ დიდ მოლუსკებს?
მოლუსკები ჩავყაროთ ქვაბში ან ტაფაში თავდახურულში. დაუმატეთ ცოტა სითხე, რომ დაიწყოთ საქმეები, ოღონდ ოდნავ. გამდნარი კარაქი, ღვინო,
მე ვამზადებ საჭმელს
საუკეთესო პასუხი: რამდენი დრო სჭირდება 9 ფუნტი ღორის შემწვარი მოხარშვას?
მოხარშეთ შემწვარი წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15-დან 20 წუთის განმავლობაში თითო ფუნტზე, ან დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში. რეგულარულად აურიეთ ხორცი ძროხის ბულიონთან ერთად
მე ვამზადებ საჭმელს
როგორ ამზადებთ ნელა მოხარშულ კვერცხს?
გააცხელეთ წყალი 140-დან 145 გრადუსამდე; ქვაბში დაამატეთ კვერცხი. მოხარშეთ კვერცხები 40-45 წუთის განმავლობაში, რეგულარულად შეამოწმეთ ტემპერატურა; დაამატეთ ყინულის კუბურები, თუ წყალიც მოხვდა
მე ვამზადებ საჭმელს
როგორ აცხობთ თუ გრილი არ გაქვთ?
რა გამოვიყენო გრილის ნაცვლად? 1. ინვესტიცია ჩადეთ ხარისხიანი თუჯის ქვაბში. მიუხედავად იმისა, რომ თუჯის ტაფა ვერ იმეორებს გრილის კვამლს, ის
მე ვამზადებ საჭმელს
საუკეთესო პასუხი: კარგია თუ არა ჟანგით შეწვა?
ფხვიერი ჟანგის მქონე გრილი უსაფრთხო არ არის, რადგან ჟანგი შეიძლება დარჩეს საკვებს; მცირე ზედაპირის ჟანგის მქონე ბადე შეიძლება გაიწმინდოს და დამუშავდეს გასაგრძელებლად
მე ვამზადებ საჭმელს
რატომ არის ჩემი გრილის ალი დაბალი?
როგორ დავაფიქსიროთ დაბალი ალი გაზის გრილზე? პრობლემა: დაბალი ალი, დაბალი ტემპერატურა გახსენით გრილის სახურავი. გამორთეთ გაზი პროპანის ავზში.
მე ვამზადებ საჭმელს
თქვენ ჰკითხეთ: როგორ წვავთ ჯონსონვილის ბრატებს?
როგორ ამზადებთ ბრეტებს გაზის გრილზე? საუკეთესო შედეგის მისაღწევად თქვენი ბრჭყალები ნელა უნდა შეწვათ გრილზე საშუალო და დაბალ სითბოზე (300-დან 350°F-მდე). Ეს უნდა
მე ვამზადებ საჭმელს