შემწვარი ყველი შეიძლება ცოტა უფრო ჯანსაღი იყოს. დაიწყეთ ბოჭკოვანი მდიდარი მარცვლეულის პურით, აირჩიეთ არომატული ყველი, სცადეთ მცენარეული ტოპინგები და გამოიყენეთ ჯანსაღი ცხიმი, როდესაც
ახალი წაბლი ყოველთვის უნდა იყოს მოხარშული გამოყენებამდე და არასოდეს მიირთმევენ უმი ტანის შემცველობის გამო. წაბლი უნდა ამოიღოთ კანიდან
მაშინ არ გექნებათ წვეტიანი ბოლოები საყინულე ჩანთებში ან ნებისმიერი სახის საყინულე ქაღალდში, რომელსაც თქვენ იყენებთ. შემდეგი, ჩადეთ კრაბის ფეხები
მოლუსკები ჩავყაროთ ქვაბში ან ტაფაში თავდახურულში. დაუმატეთ ცოტა სითხე, რომ დაიწყოთ საქმეები, ოღონდ ოდნავ. გამდნარი კარაქი, ღვინო,
მოხარშეთ შემწვარი წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15-დან 20 წუთის განმავლობაში თითო ფუნტზე, ან დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში. რეგულარულად აურიეთ ხორცი ძროხის ბულიონთან ერთად
გააცხელეთ წყალი 140-დან 145 გრადუსამდე; ქვაბში დაამატეთ კვერცხი. მოხარშეთ კვერცხები 40-45 წუთის განმავლობაში, რეგულარულად შეამოწმეთ ტემპერატურა; დაამატეთ ყინულის კუბურები, თუ წყალიც მოხვდა
რა გამოვიყენო გრილის ნაცვლად? 1. ინვესტიცია ჩადეთ ხარისხიანი თუჯის ქვაბში. მიუხედავად იმისა, რომ თუჯის ტაფა ვერ იმეორებს გრილის კვამლს, ის
ფხვიერი ჟანგის მქონე გრილი უსაფრთხო არ არის, რადგან ჟანგი შეიძლება დარჩეს საკვებს; მცირე ზედაპირის ჟანგის მქონე ბადე შეიძლება გაიწმინდოს და დამუშავდეს გასაგრძელებლად
როგორ დავაფიქსიროთ დაბალი ალი გაზის გრილზე? პრობლემა: დაბალი ალი, დაბალი ტემპერატურა გახსენით გრილის სახურავი. გამორთეთ გაზი პროპანის ავზში.
როგორ ამზადებთ ბრეტებს გაზის გრილზე? საუკეთესო შედეგის მისაღწევად თქვენი ბრჭყალები ნელა უნდა შეწვათ გრილზე საშუალო და დაბალ სითბოზე (300-დან 350°F-მდე). Ეს უნდა