მზარეული გარეთ
სინამდვილეში, ფარშის მოხარშვა შესაძლებელია გაყინულიდან და ეს თითქმის იგივეა, რაც მისი მომზადება ახალი! უბრალოდ ჩაყარეთ თქვენი გაყინული ფარში ტაფაში და
რა არის საკონტაქტო გრილი? რა არის საკონტაქტო გრილი? კომერციული კონტაქტური გრილი (რომელსაც ხშირად უწოდებენ პანინის პრესას ან პანინის მწარმოებელს) არის ძლიერი პროფესიონალური მოწყობილობა, რომელიც იყენებს
თუ იყენებთ გრილს: გააცხელეთ გაზის გრილი მაღალზე ან გააცხელეთ ნახშირი ნახშირის გრილზე, სანამ არ ანათებს კაშკაშა ნარინჯისფერს და ფერფლს. ფუნჯით ბურგერები
მოერიდეთ პირექსის დადებას ბროილერის ქვეშ, ტოსტერის ღუმელში ან პირდაპირ ცეცხლზე, გაზქურაზე ან გრილზე. და არასოდეს ჩადოთ ცარიელი პირექსის კერძი მიკროტალღურ ღუმელში.
როგორ ამზადებთ ბრეტებს გაზის გრილზე? საუკეთესო შედეგის მისაღწევად თქვენი ბრჭყალები ნელა უნდა შეწვათ გრილზე საშუალო და დაბალ სითბოზე (300-დან 350°F-მდე). Ეს უნდა
როგორ დავაფიქსიროთ დაბალი ალი გაზის გრილზე? პრობლემა: დაბალი ალი, დაბალი ტემპერატურა გახსენით გრილის სახურავი. გამორთეთ გაზი პროპანის ავზში.
ფხვიერი ჟანგის მქონე გრილი უსაფრთხო არ არის, რადგან ჟანგი შეიძლება დარჩეს საკვებს; მცირე ზედაპირის ჟანგის მქონე ბადე შეიძლება გაიწმინდოს და დამუშავდეს გასაგრძელებლად
რა გამოვიყენო გრილის ნაცვლად? 1. ინვესტიცია ჩადეთ ხარისხიანი თუჯის ქვაბში. მიუხედავად იმისა, რომ თუჯის ტაფა ვერ იმეორებს გრილის კვამლს, ის
გააცხელეთ წყალი 140-დან 145 გრადუსამდე; ქვაბში დაამატეთ კვერცხი. მოხარშეთ კვერცხები 40-45 წუთის განმავლობაში, რეგულარულად შეამოწმეთ ტემპერატურა; დაამატეთ ყინულის კუბურები, თუ წყალიც მოხვდა
მოხარშეთ შემწვარი წინასწარ გახურებულ ღუმელში 15-დან 20 წუთის განმავლობაში თითო ფუნტზე, ან დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში. რეგულარულად აურიეთ ხორცი ძროხის ბულიონთან ერთად