განაგრძობს ბანანის პურის მომზადება დასვენების დროს?

რა უნდა გააკეთოს, თუ ბანანის პური უმი შუაშია?

თქვენ არ ამოწმებთ, რომ დარწმუნდეთ, რომ ეს შესრულებულია.

არ დაუშვათ შეცდომა და დაჭრით თქვენს ბანანის პურს მხოლოდ იმისთვის, რომ აღმოაჩინოთ, რომ ის ცენტრში არ არის მოხარშული. სანამ ის ჯერ კიდევ ღუმელშია, ჩადეთ შამფური ცენტრში. თუ შამფური სუფთა გამოვა - ან შამფურზე მხოლოდ ერთი ან ორი ნამცხვრის მიჭერით - ის მზად არის.

რატომ არ ამზადებს ჩემი ბანანის პური შუაში?

ასე რომ, სანამ რეცეპტს ზუსტად მიჰყვებით, თქვენი პური ბოლომდე არ მზადდება, რადგან თქვენი ღუმელი საკმარისად ცხელი არ არის. ან, ძალიან ცხელა, რაც გარედან უფრო სწრაფად იხარშება, ვიდრე შიგნით. … გამოიყენეთ თქვენი პორტატული თერმომეტრი, რათა დარწმუნდეთ, რომ ღუმელი სათანადო ტემპერატურაზეა, სანამ ტაფას ღუმელში ჩადებთ.

როგორ გავიგო, როდის მზადდება ჩემი ბანანის პური?

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თერმომეტრი, რათა შეამოწმოთ მზად არის თუ არა თქვენი პური. ციფრული თერმომეტრი საუკეთესოდ მუშაობს ამისთვის. როდესაც ცენტრი არის დაახლოებით 205, ხოლო კიდეები არის დაახლოებით 200 (ცენტრიდან მხოლოდ რამდენიმე გრადუსში), თქვენ კარგად წახვალთ.

ᲔᲡ ᲡᲐᲘᲜᲢᲔᲠᲔᲡᲝᲐ:  როგორ ამზადებთ ორ ინდაურს ერთდროულად?

რამდენი ხანი სჭირდება ბანანის პურს დასვენება?

დადგით პური, ჯერ კიდევ ტაფაში, მავთულის გაგრილების თაროზე. გააცივეთ 10 წუთის განმავლობაში - ეს ხელს უწყობს პურის გამაგრებას და აადვილებს ტაფიდან ამოღებას.

რატომ არის ჩემი პური არასაკმარისი მოხარშული შუაში?

თქვენი პური შეიძლება იყოს გამომცხვარი ან გამოცხობილი შიგნით შემდეგი მიზეზების გამო: თქვენი ღუმელი ძალიან ცხელი იყო, ამიტომ პურის გარე ნაწილი უფრო სწრაფად მოხარშული ვიდრე შიგნით. თქვენ ძალიან ადრე ამოიღეთ პური ღუმელიდან. თქვენ არ მისცემდით თქვენს ცომს ოთახის ტემპერატურაზე გამოცხობამდე.

რატომ არის ჩემი პური რეზინის შიგნით?

რეზინის ან წებოვანი პური ხშირად გაუფუჭებული პურის შედეგია. … როდესაც პური მიაღწევს 180-დან 200°C-მდე ტემპერატურას რბილი პურის სრულად გამომცხვარი პურისთვის. ესთეტიკური მიზეზების გამო სჯობს თერმოსტატი პურის გვერდზე (მაგრამ პურის შუაში) მიიკრათ, რათა პურში არსებული დარბაზი არ ჩანდეს.

რატომ ჭირდება ბანანის პურის მომზადებას ამდენი დრო?

The Kitchn-ის თანახმად, თქვენი გამოცხობის დრო დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რამდენად ტენიანია თქვენი ბანანი და შაქრის შემცველობა. ხშირად, თუ ბანანის პურს ამზადებთ და ჭრით მხოლოდ იმისთვის, რომ იპოვნოთ ნაღები, ცუდ გამომცხვარი ცენტრი, ეს არის მიზეზი. ეს იმის დამსახურებაა, რომ ბანანებს არ აქვთ საკმარისი დრო.

დაჭრამდე უნდა დაველოდოთ პურის გაციებას?

მას შემდეგ, რაც პური ღუმელიდან ამოიღეთ, დაადეთ თაროზე, რათა დარწმუნდეთ, რომ ჰაერი ცირკულირებს და ქერქის სველიანობას თავიდან აიცილებთ. მნიშვნელოვანია, რომ პური ბოლომდე გაგრილდეს, ან სანამ ძლივს არ გათბება, მომზადების პროცესი დაჭრამდე დაასრულოთ. რულონებს მხოლოდ 20 წუთი დასჭირდება გაგრილებას.

ᲔᲡ ᲡᲐᲘᲜᲢᲔᲠᲔᲡᲝᲐ:  რა არის ჭარხლის მომზადების საუკეთესო საშუალება საკვები ნივთიერებების შესანარჩუნებლად?

რამდენ ხანს უნდა გააციოთ ბანანის პური შეფუთვამდე?

მოათავსეთ პური - ტაფაში - მყარ ზედაპირზე და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში. ეს გაციების პერიოდი იძლევა ორთქლის კონდენსაციის საშუალებას, რაც აადვილებს პურის ამოღებას ტაფიდან.

შემიძლია დავტოვო ჩემი ბანანის პური ღამით გასაგრილებლად?

ოთახის ტემპერატურაზე შენახული ბანანის პური ახალი დარჩება დაახლოებით ოთხი დღის განმავლობაში. პური მთლიანად გააგრილეთ. … იმის გამო, რომ თქვენ აპირებთ პურის მჭიდროდ დალუქვას კონტეინერში, ცუდი იდეაა მასში სითბო (რომელსაც შეუძლია ტენიანობის გამომუშავება) შეაგროვოთ.

მე ვამზადებ საჭმელს