七面鳥の胸肉を350°のオーブンに入れ、温まるまで加熱します。 3/4 –1.5時間。 肉用温度計で温度を確認してください。 温度は140°Fである必要があります。
完全に調理された七面鳥をどのように調理しますか?
電気オーブン:
- オーブンを350°Fに予熱する。
- ラッパーから七面鳥の胸肉を取り除きます。 …
- 七面鳥の胸を上にして、2〜2 / 1インチのローストパンの平らなローストラックに置きます。 …
- 植物油で皮膚を磨くかスプレーします。
- 七面鳥の胸肉を350°のオーブンに入れ、温まるまで加熱します。 …
- 肉用温度計で温度を確認してください。
七面鳥の胸を乾かさずに再加熱するにはどうすればよいですか?
オーブンで七面鳥を再加熱します
残り物をスライスするか千切りにするかに関係なく、七面鳥をグラタン皿に置き、ストックまたはグレービーソースを加えて水分を作り、蓋またはアルミホイルで覆い、オーブンで低温でゆっくり温めます。 七面鳥が乾燥しないように、十分な時間をかけて温めてください。
3kgの七面鳥の胸肉を調理するのにどれくらい時間がかかりますか?
調理時間は、トルコまたはトルコの関節の重量によって異なりますが、目安として、20 kgあたり70分、鳥または関節が4 Kg未満の場合は90分、そうである場合は4分を確保することをお勧めします。 190°C / 350°F /ガスマーク4の調理温度でXNUMXKg以上。
ジェニーOの完全に調理された七面鳥の胸肉をどのくらい調理しますか?
調理時間は約3時間。 最後の 1 時間は、胸の最も厚い部分に温度計を挿入して内部温度を確認します。 内部温度が165°Fに達したらオーブンから取り出します。
調理済みの七面鳥をどのように加熱しますか?
七面鳥をホイルで覆い、オーブンに入れます。 オーブンの温度を275°Fに下げます。 七面鳥を5ポンドあたり約10分間再加熱することをお勧めします。 したがって、50ポンドの七面鳥は約XNUMX分間再加熱する必要があります。
七面鳥が乾かないようにするにはどうすればよいですか?
三角形の片側をオリーブオイルでこすり、七面鳥の胸にホイルを(油を下にして)形を整えてから、ホイルを取り除きます。 それはあなたの七面鳥の胸を保護し、それが乾くのを防ぎます。
七面鳥の胸肉を湿った状態に保つにはどうすればよいですか?
私は七面鳥の胸肉を、液体を入れた鍋ではなく、ワイヤーラックの上で調理することを好みます。 この液体が発生する蒸気は、七面鳥の胸肉の湿気を保つのに役立ちます。 私はこの目的のために、バターやオイルを加えたストック、場合によっては白ワインなど、非常に風味豊かな液体を使用することを好みます。
乾いた七面鳥をどのように湿らせますか?
七面鳥XNUMXカップごとに、バター大さじ数杯とスープXNUMXカップ(チキンまたはビーフブロスが最適)を組み合わせるだけです。 乾燥した鳥が実際にそれを吸収し、滴り落ちる混乱が残らないように、液体が濃すぎないことを確認してください。
2kgの七面鳥の胸肉を調理するのにどれくらい時間がかかりますか?
トルコブレストジョイントクッキングガイド
- 2kgトルコブレストジョイント:1時間40分。
- 2.5kgトルコブレストジョイント:2時間。
- 4.5kgトルコブレストジョイント:3時間20分。
4 12月 2018
七面鳥の胸肉はどのくらいの温度で調理すべきですか?
七面鳥を400°Fで調理して肉汁を閉じ込め、皮に焼き色を付けます。 七面鳥を10分間休ませてから、熱い肉汁が肉に戻るようにスライスします。 七面鳥は休んでいる間も調理を続け、七面鳥の胸肉が調理されるべき推奨内部温度 160°F に達します。
丸めた七面鳥の胸肉をどの温度で調理しますか?
オーブンを 190C/170C のファン/ガスに加熱します。 5. オーブントレイの中にラックを置き、その下に玉ねぎとにんじんを置くか、オーブン対応のフライパンの中に野菜を並べます。 七面鳥の胸肉の重量を量り、40 キロ当たり 20 分とさらに XNUMX 分を計算します。 バターを皮に塗り込み、よく味付けします。
調理済みの七面鳥の胸肉ジェニーOをどのように調理しますか?
ジェニー-Oからの返信
ウォームアップしたい場合は、オーブンを325°Fに予熱することをお勧めします。 七面鳥の胸肉を入れた鍋に少量の水またはチキンブロスを入れ、ホイルで覆います。 10ポンドあたり約135分間、または肉の温度計が華氏XNUMX度に達するまで加熱します。
調理済みの燻製七面鳥の胸肉をどのように調理しますか?
オーブンを350°Fに予熱します。七面鳥の胸肉をパッケージから取り出し、再びアルミホイルで包みます(くっつかないように、最初にテフロン加工のクッキングスプレーをアルミホイルに吹き付けます)。 ホイルで包んだ七面鳥の胸肉を浅いローストパンに置きます。 350°Fで1時間20分間加熱します。
ジェニーOAは良い七面鳥ですか?
一貫して品質が良いです。 ホリデー用にコールドカットや丸ごとの七面鳥を買うときは、たいていジェニー O を購入します。それは一貫して高品質です。