フライパンを使わずに冷凍ピザをオーブンで調理できますか?

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冷凍ピザ、クラストがあらかじめ作られたピザ、または再加熱している調理済みピザの場合、ピザはオーブンラックで直接調理する必要があります。生のピザ生地は隙間から落ちるので、オーブンラックに直接入れないでください。

冷凍ピザを鍋なしでオーブンに入れることはできますか？

3 答え。私は冷凍ピザをトレイなしで何度も焼きましたが、ピザがそのように構造的完全性を失ったことは一度もありませんでした。オーブンはかなり熱くする必要があります (通常、箱には少なくとも 400°F と指定されています)。通常、困難はピザをオーブンから取り出すときに起こります。

あなたは鍋を使わずにほとんどの冷凍ピザを焼くことができます。代わりに、ピザをオーブンラックに直接置き、調理手順に従ってください。ピザは鍋を使わずにグリルで調理することもできます。通常、冷凍ピザはこの方法で本当に良い結果になりますが。

絶対。オーブンラックをオーブンの真ん中に置き、ピザを直接ラックに置きます。それはうまく焼けて、あなたにサクサクした皮を与えます。

これらのXNUMXつの選択肢にはそれぞれ独自の利点がありますが、ほとんどはすでにキッチンにあり、簡単にかなり完璧なピザを作ることができます。

冷凍ピザ、クラストがあらかじめ作られたピザ、または再加熱している調理済みピザの場合、ピザはオーブンラックで直接調理する必要があります。生のピザ生地は隙間から落ちるので、オーブンラックに直接入れないでください。 …ピザを台無しにしてオーブンを台無しにしたくない！

冷凍ピザをコンロで調理することはできません。したがって、この方法で調理に成功した冷凍ピザは仮説を反証することになります。

アルミホイルを使用してオーブンラックでピザを調理し、ピザが落ちるのを防ぐことができます。ホイルは、ベースから水分が引き出されるのを防ぎ、石の働きを妨げるため、ピザ石との使用には適していません。フォイルはまた、ピザを効率的に伝達するのではなく、ピザから熱を反射します。

使用するには、間に合わせのベーキングパンにクッキングシートを敷くか、中力粉をまぶしたショートニングを入れます。前述したように、ラネラは標準の耐熱皿に使用されているのと同じ素材で作られています。カップケーキ型とライナーを使用すると、カップケーキやタルトを効率的に焼くことができます。

必要なもの

ピザ作りの初心者で石を購入したことがない場合でも、オーブンとクッキーシートを使用して風味豊かなピザを作ることができます。クッキーシートで焼いたピザは、ピザレストランで作られる特注の深皿ピザのように、皮が厚く、ややパリッとしています。

おそらく、オーブンラックで直接調理しているのは、脂肪を滴下させるためです。もしそうなら、ぜひ焙煎ラックを手に入れてください。これは、ベーキングパンまたはクッキングシートの上に置く安価な器具です。食品はラック上で調理され、パン/シートが滴りをすべてキャッチします。

オーブン

ホイルは食品の水分を保持するために使用できます（蓋として、またはホイルの中で調理する場合）。ホイルを外すのに必ずしもオーブンミットは必要ありません（オーブン皿ほど熱くないからです）。鍋やトレイを使わずに調理できます（ホイルで直接調理する場合）。

全員の安全を確保するため、段ボールでピザを焼いたり再加熱したりしないでください。 …段ボールを載せたピザを調理すると、カートンを焦がさずにサクサクして美味しくなります。または、段ボールがとてつもなく煙を出し、火がつき、ピザの夜が台無しになります。