ベーキングパウダーなしでビスケットを焼くことができるのと同じように、パーチメント紙を使用せずにクッキーを焼くこともできます。 人々がパーチメント紙を使用する主な理由は、より簡単なクリーンアップを確実にするためです。 したがって、これが主な懸念事項である場合は、クリーンアップ時間を短縮するために、羊皮紙の代わりに重いホイルを使用する必要があります。
パーチメント紙なしで焼けますか？
オイル、バター、またはクッキングスプレーのいずれかを塗ることができます。 ペーパータオル（ペストリーブラシや指を使うこともできます）を手に取り、どちらかの材料を少量塗布してから、角を含むベーキング面に均等に塗布するだけです。
パーチメント紙がない場合、何を使って焼くことができますか？
ホイルからシリコーンへ：パーチメント紙の最良の代替品
- アルミホイル。 アルミホイルは、おそらくパーチメント紙を交換するための最良の選択肢です。 …
- 油を塗った鍋。 …
- クッキングスプレー。 …
- シリコンベーキングパッド/マット。
パーチメント紙の代替品はありますか？
アルミホイルもパーチメント紙の実行可能な代替品ですが、繰り返しになりますが、使用目的によって異なります。 ホイルは基本的に非常に薄いアルミニウム片です。 それはあなたが料理している皿やフライパンを裏打ちするのに最適で、掃除がより簡単になります。
どのようにパーチメント紙なしでケーキパンにグリースを塗るのですか？
少量のバターを塗った清潔なキッチンタオルを使用して、缶の内側に軽くグリースを塗ります。 これにより、余分な油の層が作成され、オーブンで加熱すると、ケーキの混合物がスズの表面に付着するのを防ぎます。
アルミホイルを天板として使用できますか？
アルミホイルはオーブンに入れても安全なので、天板の裏地に最適です。 ただし、こぼれたり滴りをキャッチするためにオーブンの底を裏打ちするためにホイルを使用することはお勧めしません。 最高のホイルの用途は次のとおりです。グリルで料理をする。
羊皮紙なしで野菜を焙煎できますか？
野菜を焙煎するためのガイドでは、パーチメント紙をお勧めします。質問（または説明）はありません。 …ぼなぺてぃとの野菜の焙煎に関する究極のガイドでは、ブロッコリー、芽キャベツ、スカッシュ、ニンジン、カリフラワー、サツマイモの鍋を裏打ちすることは推奨されていません。
普通紙で焼くことができますか？
紙は218℃に達するまで発火しないため、通常のベーキング温度である180℃で使用できます。
なぜ私のケーキはパーチメント紙にくっついたのですか？
ケーキがくっつく理由は、結露が発生し、紙とケーキが接着しているためです。 まな板ではなく、ケーキを鍋から冷却ラックに向ける必要があります（ヒント：ケーキが付着しないように、冷却ラックにPAMをスプレーしてください）。
パーチメント紙の前にパンにグリースを塗りますか？
パーチメント紙にグリースやオイルを塗る必要はありません。 ヘラでクッキーを拾うと紙から滑り落ち、ケーキが簡単に出てきます。 …しかし、レシピが終わったら、パーチメント紙は捨てなければなりません。