8〜12ポンドの七面鳥325つについては、2°Fで3¾〜12時間焙煎します。 14〜325ポンドの七面鳥3枚については、3°Fで14〜18¾時間焙煎します。 325ポンドから3ポンドの七面鳥4枚の場合、18°Fで20¾から325¼時間ローストします。 4〜4ポンドの七面鳥XNUMX枚については、XNUMX°FでXNUMX¼〜XNUMX時間半ローストします。
七面鳥を325または350で調理する方が良いですか？
カバーを外した七面鳥を325°Fから350°Fの範囲の温度でローストします。 温度が高いと肉が乾燥する可能性がありますが、これは、七面鳥の内部を安全な温度に調理できない可能性がある低すぎる温度よりも好ましいです。
七面鳥を325度で調理するのは安全ですか？
USDAは、「食品温度計で測定した最低内部温度165°Fまで調理した場合、七面鳥は安全である」と述べています。 …USDAのこの表は、325°Fのオーブンと完全に解凍された鳥または新鮮な鳥に基づいています。 （ぬいぐるみのない鳥の場合、15ポンドあたり約XNUMX分話します。）
七面鳥を調理するのに最適な温度はどれくらいですか？
165°Fは、調理された七面鳥のUSDA推奨内部温度です。 七面鳥はオーブンから取り出した後も数分間調理を続けるので、肉が目標温度に達する前に取り出します。
21ポンドの七面鳥を325度で調理するのにどれくらい時間がかかりますか？
七面鳥に詰め物がない場合、華氏4.5度で5ポンドの七面鳥を調理するのに21.5〜325時間かかると予想してください。 お気に入りの詰め物でいっぱいの場合は、合計調理時間に少なくとも15分を追加します。
20ポンドの七面鳥は350度でどのくらい調理する必要がありますか？
詰め物をしていない七面鳥の場合、七面鳥を華氏350度で13ポンドあたりXNUMX分間ローストすることをお勧めします。
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七面鳥を調理する時間。
| 七面鳥の重さ | サービング | 調理時間 |
|---|---|---|
| 12〜14ポンド | 8〜10 | 2時間半から3時間 |
| 15〜18ポンド | 10〜12 | 3時間半から1時間 |
| 18〜20ポンド | 12〜14 | 4〜4時間半 |
| 20〜22ポンド | 14〜16 | 4 1 / 4〜4 / 3時間 |
七面鳥を湿らせておくにはどうすればよいですか？
その七面鳥をローストすると、より多くの水分を保持し、よりジューシーでおいしい肉になります。 七面鳥の塩水を乾かすには、皮を胸肉からそっと分離し、コーシャソルトをその間の空洞、および脚全体と背中全体にこすります。
20ポンドの七面鳥は325でどのくらい調理する必要がありますか？
325°F（USDAが推奨する最低温度）で焼く場合、20ポンドの七面鳥をオーブンで4〜5時間、詰め物がない場合は4〜5時間、XNUMX¼〜XNUMX¼時間で焼く必要があります。ぬいぐるみです。
325で七面鳥をどれくらい調理する必要がありますか？
8〜12ポンドの七面鳥325枚の場合、2°Fで3¾〜XNUMX時間ローストします。
七面鳥を覆った状態で調理するのが良いですか、それとも覆われていない状態で調理するのが良いですか？
七面鳥のローストが完了する約30分前に蓋を開けて、皮がカリカリになる可能性があることを確認してください。 …七面鳥をホイルで覆うと、ホイルなしでローストするよりも湿った結果が得られることがわかりました。調理時間を均等にするために、単に胸を覆うことをお勧めします。
なぜ私の七面鳥はそんなに速く調理したのですか？
詰め物をせずにブライニングと調理をし、予想よりも高い温度にすると、すべて予想よりも速く調理されます。 ブライニングは、通常は半分ではありませんが、実際に調理プロセスを大幅にスピードアップします。
七面鳥はもっと低温で調理したほうがいいですか？
ラックを低くすると、解凍に時間がかかります。 低温でゆっくり焼くレシピを使用して成功するには、七面鳥を完全に解凍することが絶対に重要です。
七面鳥をホイルで包むべきですか？
七面鳥をホイルで覆う必要がありますか？ 頑丈なアルミホイルで七面鳥をローストすることは、オーブン内での乾燥を防ぐために水分を閉じ込めるのに役立つ方法です。 それはあなたの七面鳥が夕食のために柔らかくて湿っていることを確実にするのを助けるための簡単なステップです。
七面鳥を揚げる温度はどれくらいですか？
七面鳥の部分を調理するとき、油温は325°Fでなければなりません。 推奨温度に達するまでに4ポンドあたり5〜175分かかる場合があります（黒身の肉は内部温度が180°F〜165°F、白身の肉は内部温度が170°F〜XNUMX°F）。
どのくらいの頻度で七面鳥をターキーベイスターしますか？
七面鳥をローストするときのバスティングはオプションです。 しっとりとした七面鳥を確保するための鍵は、過度に調理しないことです。 七面鳥が完全に調理されたがまだジューシーなときに警告するリモートデジタル温度計を使用してみてください。 鳥をターキーベイスターすることを選択した場合は、30分ごとに行ってください。
七面鳥をXNUMXポンドあたり何分調理しますか？
焙煎時間を計算するときは、15ポンドあたり約4分を計画してください。 XNUMX.七面鳥は、密に詰められていなければ、より均一に調理されます。