Ekwesịrị iji nwayọ ghee brats gị ka ọ dị obere ọkụ (n'etiti 300 na 350 ° F) maka nsonaazụ kacha mma. Ọ ga -ewe ihe dị ka nkeji 20 iji kụọ okpomọkụ dị n'ime gị nke dị 160 ° F. Nke ahụ ga -ewe ihe dị ka nkeji 20 dabere na ọkpụrụkpụ brats. Cheta ka ị na -atụgharị ha ugboro ugboro ka akụkụ ọ bụla wee bụrụ caramelized.
Ogologo oge ole ka ọ na -ewe iji kpaa brats na -esighị nri?
Enwere ike esi nri soseji ọhụrụ a na-esighị esi ya ozugbo na mpekere ọkụ dị ọkụ maka nkeji 18-25 ma ọ bụ ruo mgbe enweghị pink na temometa anụ na-agụ 160 Celsius. Lezienụ anya ma jiri nkịrịka tụgharịa ugboro ugboro iji zere imebiga ihe ókè. Zere iji ndụdụ amịkpọ. Bratwurst ọhụrụ na -esighị nri nwekwara ike ịchacha ya wee ghee ya eghe.
Ogologo oge ole ka ị na-esi nri brats na grill gas?
ntụziaka
- Kwadebe unyi ma ọ bụ grill gas maka ịsacha ozugbo na oke ọkụ.
- Maka brats ọdịnala, ghee nkeji 15 ruo 20, na -atụgharị ugboro ugboro, ma ọ bụ ruo mgbe okpomọkụ dị n'ime ya rute ogo 160. …
- Maka brats na-enweghị casein, kpoo nkeji 10 ruo 12, na-atụgharị otu ugboro, ma ọ bụ ruo mgbe okpomọkụ dị n'ime ya rute ogo 160.
Kedu ka esi esi esi nri brats na gas grill?
Kpoo ọkụ gị ọkụ maka Ọkara okpomọkụ (325-350 degrees F) maka nri mpaghara abụọ. Debe bratwurst n'akụkụ akụkụ nke grill na esi nri maka nkeji 15-18 ma ọ bụ ruo mgbe okpomọkụ dị n'ime bratwurst ruru 150-155 degrees F. Tụgharịa mgbe ụfọdụ ka ọ sie nri bratwurst.
Kedu ka ị ga-esi mara mgbe a na-eme brats raw?
Ụzọ kacha mma ị ga-esi mara mgbe a na-eme brats na grill bụ site na esi nri na obere okpomọkụ dị 300 ° F (150 ° C) wee wepụ ya n'ọkụ mgbe okpomọkụ dị n'ime ya rute 160 ° F (71 ° C). . E kwesịghị iri brat mgbe ọ ka na -acha pinki n'ime.
Kedu ka ị ga -esi eji brats tupu esi nri?
Debe brats na mmiri esi mmiri ihe dị ka nkeji 10 ruo 15 tupu ighe. A na -atụ aro ya n'ihi na usoro a na -ebelata oge brats ga -eji na -eghe eghe ma mee ka esi nri dị mfe.
Ị kwesịrị isiri brats na biya tupu i sie nri?
Akpakwala ite n'ime biya ma ọ bụ ihe ọ liquidụ otherụ ọ bụla ọzọ tupu ma ọ bụ mgbe ị gachara. Brats brats na -amịpụta anụ ezi. Iri ha biya biya na mpekere yabasị n'ime pan aluminom dị mma iji mee ka brats na -ekpo ọkụ ma na -atọ ụtọ.
Brats nwere ike ịbụ obere pink?
Obere Pink dị mma: USDA na-elegharị okpomoku isi nri maka anụ ezi: ụzọ abụọ Ngalaba Ọrụ Ugbo nke US wedara ọnọdụ nri anụ ezi a tụrụ aro ya ruo ogo Fahrenheit 145. Nke ahụ, ọ na -ekwu, nwere ike hapụ anụ ezi ka ọ na -acha pinki pinki, mana anụ ahụ ka dịkwa mma iri.
Ugboro ole ka ị kwesịrị ịgbanye brats na grill?
Tụgharịa brats ugboro ugboro ka ha na-esi nri.
Jiri otu ụzọ mkpọ na-emegharị soseji nke ọ bụla n'ime nkeji 3-5 ọ bụla. N'ụzọ dị otú ahụ, ha agaghị agba ọkụ n'otu akụkụ na nke ọhụrụ n'akụkụ nke ọzọ. Ntụgharị nkeji nkeji kacha mma.
Kedu ihe kpatara ị na -eji sie brats tupu ị na -eghe eghe?
Tupu i sie brats, sie ha na stovu ma ọ bụ n'ihe nkedo ígwè na grill. Nke a ga-enyere aka ịkwadebe n'ime brats ma hụ na ha agbawaghị na grill, na-ahapụ ihe ọṅụṅụ niile na-esi ísì ụtọ.
Kedu ka ị ga -esi sie brats?
Richaa brats na mmiri ma ọ bụ biya na stovu n'elu ọkara okpomọkụ maka ihe dịka nkeji 20-30. Ozugbo brats nwere ọmarịcha agba aja aja gburugburu, tụba ha na bun nwere ụfọdụ mọstad wee nwee ọ enjoyụ.
Kedu ka esi esi esi anụ brats na-ekewaghị ha?
Ịchọrọ ijide n'aka na ị na-esi nri bratwursts gị nwayọ iji jide n'aka na ha adịghị ekewa n'oge esi mmiri ma hapụ juiciness ha. Ozugbo mmiri mmiri gị na-esi nri, tinye bratwursts gị. Ụfọdụ na-atụ aro ka ị kụọ bratwursts gị tupu ị gbakwunye ha na ngwakọta ka ha nwee ike ịmịnye biya.
Brats ọ bụ raw?
A na-ere ụfọdụ Bratwurst raw, ebe ndị ọzọ na-esicha ya ụzọ. Ọ dị mkpa ịmara nke a ka edoziri ha nke ọma tupu ha erie nri. Jide n'aka na ị ga-enyocha onye na-egbu anụ gị ma ọ bụ deli maka Bratwurst ha nwere. Ụdị Bratwurst a na-ahụkarị bụ ụdị esichara mbụ.
Kedu ihe ga -eme ma ọ bụrụ na ị rie soseji pink?
Mgbe ọ gbadara na sausaji, nke dị mfe bụ na agba pink adịghị mma iri nri. Nke a bụ n'ihi na ọtụtụ sausaji na-esi na anụ egweri eme nke pụtara na agba pink na-apụta ìhè. Ọzọkwa, a na-acha pink agba ga-anọgide na-emebibeghị ọbụna mgbe ị na-esi nri sausaji.