Tinye osikapa na colander, ezigbo ntupu sieve, ma ọ bụ pan. Wụsa mmiri dị jụụ n'elu osikapa iji wepụ starch ọzọ. Nke a ga-egbochi osikapa ka ọ ghara ịrapara ọnụ ma ghọọ mushy.
Kedu ka esi edozi osikapa mushy ma esi nri?
Ọ bụrụ na osikapa gị a liquidụbigala mmanya ókè, ọka nwere ike kewaa, starch nwekwara ike nye osikapa ahụ ịdị nro. Otu ụzọ iji dozie nke ahụ? Tinyekwuo mmiri mmiri. Wunye mmiri ara ehi, mgbada nke vanilla, na ngaji shuga, na mberede osikapa gị na -esi ísì bụ osikapa osikapa bara ụba.
Kedu ka ị ga -esi hapụ osikapa ka ọ ghara ịdị nro?
Ndụmọdụ: Ekpughela ite ahụ ma ọ bụ kpalite osikapa mgbe ị na-esi nri. Ọ bụrụ na emee ya tupu ị dị njikere ijere ya ozi, tinye akwa nhicha apịaji n'elu ite ahụ, dochie mkpuchi, ma wepụ ya. Towel ahụ ga-enweta oke mmiri na condensation, na-enyere aka igbochi osikapa na-esife oke na mushy.
Kedu ihe kpatara osikapa m ji aghọ ahịhịa?
Ọ bụrụ na ị na-eji oke mmiri, ọka nwere ike bụrụ ihe na-adịghị mma, obere mmiri nwere ike ime ka osikapa sie ike, na-eme ka ọ rapara na ala pan. … Otu mmiri ahụ ga -apụ mgbe ọ bụla, yabụ wepụ ego osikapa site na oke mmiri dị na ogbe izizi gị zuru oke.
Kedu otu m ga-esi edozi osikapa na achịcha mushy?
Enwere nrụzi ngwa ngwa nke na-agbanwe ọgbaghara a na-adọrọ adọrọ ka ọ bụrụ osikapa zuru oke, nke na-asọ oyi: otu iberibe achịcha. Tinye otu achịcha n'elu ite gị ma ọ bụ osikapa osikapa jupụtara na osikapa mushy, tinyeghachi mkpuchi ahụ, ma kwe ka ọ nọdụ ala maka nkeji 5 ruo 10. Mmiri ndị ọzọ ga-abanye n'ime achịcha ahụ, a na-echekwa osikapa gị.
Kedu ihe kpatara osikapa e ghere eghe m ji pụta mushy?
Mgbe ị nwere ọtụtụ ihe eji eme ihe, wok anaghị ekpo ọkụ nke ọma na ihe ndị na -eme gị ga -adị oke nro na -eme ka osikapa jikọta ọnụ. Ọ bụrụ na -amasị gị, esi nri nke ọ bụla n'otu n'otu (akwụkwọ nri ma ọ bụ anụ, akwa) wee wepụ ya na efere dị iche.
Gịnị ma ọ bụrụ na m tinye oke mmiri na osikapa m?
Ọ bụrụ na ị gbakwụnye oke mmiri, osikapa ga-agbaze, afụ ọnụ, ma sie ya nke ukwuu. Ya mere sie ya, detụ ya ire, ma mezie nha osikapa na mmiri nke ọma maka nnukwu ite osikapa n'oge ọzọ." “Kwe ka osikapa nọdụ ala kpuchie ya nkeji iri ka o mechachara.
Ị kwesịrị ịsacha osikapa mgbe esi nri?
Osikapa na -adịkarị mkpa ịsa ahụ nke ọma tupu esi nri, iji wepu mkpuchi mkpuchi ya - ọ bụghị ịsa ya na -eduga na osikapa na -esi ísì ọma nke na -emebi ngwa ngwa. Ị na -etinye osikapa n'ime nnukwu efere, jiri mmiri oyi kpuchie ya ma jiri aka gị na -agagharị, na -emegharị nke a ọtụtụ oge ruo mgbe mmiri gụchara.
Mmiri ole ka m ga -eji maka iko osikapa 2?
Oke osikapa na mmiri zuru oke. Oke mmiri na osikapa ị kwesịrị iji ga-adịgasị iche dabere n'ihe dị iche iche. Otú ọ dị, ọ bụrụ na obi abụọ adịghị ya, ezigbo iwu isi mgbe ị na-esi nri osikapa na stovu bụ otu iko mmiri na ọkara na otu iko osikapa. Nke a pụtara na maka iko osikapa abụọ, ị ga-eji iko mmiri atọ.
Kedu otu esi echekwa osikapa?
Ya mere, igodo ya bụ ịjụ oyi osikapa fọdụrụ na friza na friji ngwa ngwa o kwere mee. Gbasaa ya na akwa dị larịị na mpempe achịcha ma ọ bụ tray ka ọ jụọ oyi ngwa ngwa. Mgbe ahụ, mgbe oyi na -atụ, tinye ya n'ime akpa, kpuchie ya na friji. Debe osikapa ahụ ihe karịrị otu ụbọchị tupu ị kpoo ya ọkụ - wee kpughee ya otu ugboro.
Ị nwere ike ighe osikapa mushy?
Ahịhịa dị mịrị amị
Ọ bụrụ na osikapa dị obere, enwere ike ịchekwa ya. … Ị nwere ike tụgharịa ya ka osikapa eghere eghe, ma ọ bụ mee ya ka ọ bụrụ fritters, achịcha, ma ọ bụ ọbụna veggie burgers. Ma n'ezie, ị nwere ike esi nri ya na porridge na ọbụna tinye ya na ofe.
Ị nwere ike iri osikapa mushy?
N'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ omenala ọ bụla, osikapa nwere obere abụba na calorie yana n'ụdị agba aja aja ya dị iche iche, nri na-edozi ahụ. … Osikapa nke esichara oke nwere ike bute ihe egwu ahụike nke gụnyere ụkọ nri yana nnukwu ihe ize ndụ nke ọrịa kansa.