Լավագույն պատասխանը. Կարագով եփելը վատ է ձեզ համար:

Յուղոտ կաթնամթերքը, ինչպիսին է կարագը, կապված է ճարպակալման, շաքարախտի և սրտի հետ կապված խնդիրների նվազեցման հետ: Այնուամենայնիվ, կարագը հարուստ է կալորիաներով և հագեցած ճարպերով, և այն պետք է չափավոր ուտել: Ավելի լավ է այն օգտագործել սրտին առողջ ճարպերի խառնուրդի հետ, ինչպիսիք են ձիթապտղի յուղը, ավոկադոն, ընկույզը, սերմերը և ճարպոտ ձուկը:

Կարո՞ղ է կարագով պատրաստել:

Երբ եփում եք, պինդ մարգարին կամ կարագը լավագույն ընտրությունը չէ: Կարագը հարուստ է հագեցած ճարպերով, ինչը կարող է բարձրացնել ձեր խոլեստերինը: … Մարգարինների մեծ մասն ունի որոշ հագեցած ճարպեր և տրանս-ճարպաթթուներ, ինչը նույնպես կարող է վատ լինել ձեզ համար: Այս երկու ճարպերն էլ առողջության համար վտանգներ են պարունակում:

Կարագով եփելը ձիթապտղի՞ց է ավելի առողջ:

Կարագը պարունակում է շատ զարկերակներ խցանող հագեցած ճարպեր, իսկ մարգարինը ՝ հագեցած և տրանս ճարպերի անառողջ համադրություն, ուստի ամենաառողջարար ընտրությունը երկուսն էլ բաց թողնելն է և դրա փոխարեն հեղուկ յուղերի օգտագործումը, ինչպիսիք են ձիթապտղի, կանոլայի և ծաղկակաղամբի յուղը:

Ո՞ր կարագն է եփելու ամենաառողջարար կարագը:

Ահա կարագի 10 ամենաառողջ փոխարինողները, որոնք սննդաբանները խորհուրդ են տալիս:

1. Earth Balance սեղմված ավոկադոյի յուղ: …
2. Nutiva կոկոսի մանանա. …
3. Carrington Farms օրգանական յուղ. …
4. Ես չեմ կարող հավատալ, որ դա կարագ չէ: …
5. Olivio Ultimate Spread. …
6. Country Crock գործարանի կարագ ձիթապտղի յուղով: …
7. Միոկոյի վեգանյան կարագը: …
8. WayFare Աղի հարած կարագ:

25 փետրվարի 2020 թ.

Կարագի մեջ տապակելն առողջակա՞ն է:

NHS-ի խորհուրդն է՝ փոխարինել «հագեցած ճարպերով հարուստ մթերքները ցածր յուղայնությամբ» և զգուշացնում է, որ սննդամթերքը չտապակվի կարագի կամ խոզի ճարպի մեջ՝ փոխարենը խորհուրդ տալով եգիպտացորենի յուղ, արևածաղկի ձեթ և ռեփի ձեթ: Հագեցած ճարպերը բարձրացնում են խոլեստերինի մակարդակը՝ մեծացնելով սրտի հիվանդությունների վտանգը։

Ինչու՞ է կարագը վնասակար ձեզ համար:

Կարագի հնարավոր ռիսկերը

Կարագը հարուստ է կալորիաներով և ճարպերով, ներառյալ հագեցած ճարպը, որը կապված է սրտի հիվանդության հետ: Օգտագործեք այս բաղադրիչը խնայողաբար, հատկապես, եթե ունեք սրտի հիվանդություն կամ ցանկանում եք կրճատել կալորիաները:

Արդյո՞ք կարագը խցանում է զարկերակները:

Hartart- ի փորձագետները պնդում են, որ «սխալ է» կարծել, որ կարագի և պանրի հագեցած ճարպերը խցանում են զարկերակները: Երեք բժիշկներ պնդում էին, որ «իսկական սնունդ» ուտելը, ֆիզիկական վարժություններ կատարելը և սթրեսի նվազեցումը սրտի հիվանդություններից խուսափելու ավելի լավ միջոցներ են:

Ո՞րն է ամենաառողջ ճարպը, որի հետ կարելի է պատրաստել:

Էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղը համարվում է լավագույն ճարպը ցածր ջերմաստիճանում եփելու համար։

Ո՞րն է ամենաառողջ խոհարարական յուղը:

Առողջ պատրաստման յուղեր

• Կանոլա
• Եգիպտացորեն
• Ձիթապտուղ:
• Գետնանուշ.
• Ծաղկակաղամբ:
• Սոյա
• Արևածաղիկ

24 ապրիլի 2018 թ.

Ավելի լավ է ձու եփել յուղով, թե՞ կարագով:

Շատ կարևոր է ունենալ թավա `տեղադրված վերևով: Այն պահանջում է ընդամենը մի քիչ յուղ և մի քիչ կարագ: Յուղը կարող է տաքացվել ավելի բարձր ջերմաստիճանի, և դա թույլ է տալիս տապակը գեղեցիկ և տաքացնել ՝ ձվի այդ փոքրիկ փխրուն եզրը ստեղծելու համար: Կարագը ձվերին տալիս է յուղալի երանգ:

Ո՞րն է ավելի լավ մարգարին կամ կարագ:

Մարգարինը սովորաբար գլխավորում է կարագը, երբ խոսքը վերաբերում է սրտի առողջությանը: Մարգարին պատրաստված է բուսական յուղերից, ուստի այն պարունակում է չհագեցած «լավ» ճարպեր ՝ պոլիհագեցած և միահագեցած ճարպեր: Այս տեսակի ճարպերը օգնում են նվազեցնել ցածր խտության լիպոպրոտեինները (LDL) կամ «վատ» խոլեստերինը, երբ դրանք փոխարինվում են հագեցած ճարպերով:

Ո՞ր կարագն է ամենալավը բարձր խոլեստերինի դեպքում:

Դուք կարող եք օգնել նվազեցնել խոլեստերինի բարձր ռիսկը` փոխարինելով սովորական կարագով մթերքները, որոնք ավելի քիչ են հագեցած ճարպերով կամ ավելի քիչ ազդեցություն ունեն սրտի հիվանդության ռիսկի վրա, օրինակ՝ խոտով սնվող կարագը: Earth Balance սփրեդ, վեգան, սոյայի չպարունակող, ոչ հիդրոգենացված տարբերակ: ավոկադո.

Իսկական կարագը օգտակար է ձեր մտքի համար:

Հետազոտողները պարզել են, որ հատկապես վատ սննդային ճարպը `հագեցած ճարպը, որը հայտնաբերված է այնպիսի մթերքների մեջ, ինչպիսիք են կարմիր միսը և կարագը, կարող է հատկապես վնասակար լինել ձեր ուղեղի համար:

Կարագը ավելացնում է որովայնի ճարպը:

Attyարպոտ սնունդը, ինչպիսիք են կարագը, պանիրը և ճարպոտ միսը, որովայնի ճարպի առաջացման ամենամեծ պատճառն են:

Ավելի լավ է կարագով տապակել, թե ձիթապտղի յուղով։

Ձիթապտղի յուղը զգալիորեն ավելի քիչ հագեցած ճարպեր ունի, քան կարագը: Ավելի լավ է տապակելու համար։ Ձիթապտղի յուղի այրման կետը մոտ 410 աստիճան Ֆարենհեյթ է: … Ձիթապտղի յուղը ձեր ճաշատեսակին ընկույզի համ կհաղորդի, երբ այն օգտագործեք:

Ո՞րն է կարագի ամենաառողջարար այլընտրանքը:

9 առողջ փոխարինող կարագ

• Ձիթապտղի ձեթ.
• Ղի
• Հունական յոգուրտ:
• Ավոկադո:
• Դդմի խյուս:
• Բանանի պյուրե:
• Կոկոսի յուղ.
• Խնձոր