Koj puas tuaj yeem kib donuts hauv txiv maj phaub roj? Txiv maj phaub roj tsis yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau kev ua donuts. Thaum cov txiv maj phaub tsw tuaj yeem nrog cov khoom qab zib, koj yuav xav tau donuts uas muaj lwm yam tsw. Lub caij no, nws cov pa luam yeeb txhais tau hais tias koj cov donuts yuav saj zoo li hlawv txiv maj phaub, ib qho kev xaiv tsis tshua nyiam rau pastries.
Dab tsi yog cov roj zoo tshaj plaws rau kev sib sib zog nqus kib donuts?
Cov roj Canola tshwj xeeb yog ib qho kev xaiv zoo tshaj plaws vim tias nws muaj lub teeb xim, tsw me me thiab cov pa luam yeeb siab ua rau nws zoo tagnrho rau kib donuts.
Koj puas tuaj yeem kib nrog txiv maj phaub?
Cov txiaj ntsig ntawm Frying With Coconut Oil
Txiv maj phaub roj muaj kwv yees li 90 feem pua saturated rog thiab muaj pa taws ntawm 350 F uas ua rau nws haum rau kev sib sib zog nqus kib ntawm nruab nrab kub. … Cov roj txiv maj phaub tsuas muaj 2 feem pua ntawm cov roj polyunsaturated, ua rau nws yog ib qho ntawm cov roj noj qab haus huv uas yuav ua rau cov zaub mov kib.
Cov roj dab tsi Krispy Kreme kib lawv cov donuts hauv?
Peb siv cov zaub luv luv (xibtes, taum pauv, thiab / lossis paj rwb thiab canola roj) rau xoom gram ntawm cov rog rog ib qho kev noj mov. Tag nrho cov monoglycerides thiab diglycerides yog zaub raws. Enzymes tseem muaj. Cov lecithin peb siv yog kua txiv hmab txiv ntoo.
Kuv puas tuaj yeem Fry donuts hauv cov roj txiv roj?
Thaum koj tuaj yeem muaj kev nyab xeeb sib sib zog nqus kib donuts hauv cov roj txiv roj ntshiab, koj yuav tsum tau npaj rau qhov kev hloov hauv saj. Hom roj no muaj lub zog, muaj suab npe ntau dua li cov roj ib txwm siv rau kev sib sib zog nqus kib. Sim ua ke cov roj no nrog citrus-flavored donuts rau kev sib xyaw ua ke.
Dunkin donuts siv roj dab tsi?
Dunkin 'Donuts tau hais tias tam sim no lawv siv 100% cov roj txiv maj phaub kom ruaj khov, txawm tias qhov no tsis hais txog nws cov zaub mov tsis zoo. Txawm li cas los xij, txij li FDA tau tshaj tawm rau theem tawm cov rog rog los ntawm 2018, cov roj txiv maj phaub tau dhau los ua ib qho kev hloov pauv rau hauv cov khoom noj ua tiav.
Yuav ua li cas koj ua donuts tsawg greasy?
Frying ntawm qhov kub qis heev yuav ua rau muaj roj donuts nrog cov tawv tawv tawv. Sim ua qhov no: Saib cov roj kub kom zoo zoo thaum koj kib thiab kho cov cua sov raws li xav tau kom tswj tau qhov kub ntawm 350 ° F thiab 360 ° F.
Cov txiv maj phaub roj puas zoo rau kib?
Txiv maj phaub roj yuav yog ib qho kev xaiv zoo. Cov kev tshawb fawb tau pom tias txawm tias tom qab 8 teev ntawm kev sib sib zog nqus sib sib zog nqus ntawm 365 ° F (180 ° C), nws qhov zoo tseem tseem siv tau (2 ). Tshaj 90% ntawm fatty acids nyob rau hauv txiv maj phaub roj yog saturated, ua rau nws resistant rau tshav kub. … Cov roj txiv maj phaub yuav muaj ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv.
Ua li cas koj kib nrog txiv maj phaub roj?
Ntxiv cov txiv maj phaub roj txaus kom ua tiav koj cov zaub mov rau hauv lub lauj kaub lossis hluav taws xob sib sib zog nqus. Tshav kub cov txiv maj phaub roj raws li koj daim ntawv qhia, lossis rau tus qauv sib sib zog nqus-kib kub ntawm 325 txog 375 degrees Fahrenheit. Siv lub ntsuas kub tob tob lossis khoom qab zib los txiav txim siab nyeem ntawv kom raug.
Cov txiv maj phaub roj tuaj yeem ua kom sov?
Vim tias nws cov roj ntau ntau, cov txiv maj phaub sawv mus rau qhov kub kom haum zoo, uas txhais tau tias nws yog qhov kev xaiv zoo rau sautéing thiab do-frying, tab sis kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws, peb pom zoo kom khaws koj cov hlawv ntawm qhov kub nruab nrab ua noj nrog txiv maj phaub roj. (Nws tseem tsis yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau kib-kib.)
Dab tsi yog cov roj noj qab nyob zoo rau kib hauv?
Peb feem ntau sim ua kom ncav rau cov rog monounsaturated thaum yias-kib. Cov rog noj qab nyob zoo yog cov kua hauv chav sov (piv rau cov rog uas muaj roj zoo li roj, butter thiab txiv maj phaub roj uas tau khov ntawm chav sov). Peb cov rog noj qab nyob zoo rau yias kib yog avocado roj, canola roj thiab txiv roj roj.
Puas yog donuts zoo dua kib lossis ci?
Puas yog Ib Daim Ntawv Qhia Ua Zaub Mov Noj Qab Haus Huv Dua Ib Daim Ntawv Qhia Rau Fried Donuts? Yog, lawv yeej yog. Ib qho khoom noj uas ci ci ci yuav nyob ib ncig ntawm 269 calories, thaum lub khob cij yuav muaj tsawg dua. Qhov txawv yog qhov tseeb tias koj yuav tsis cuam tshuam nrog cov roj ntxiv los ntawm cov roj los ntawm kib thaum koj ci.
Dab tsi koj kib donuts hauv?
Ib qho roj nrog qhov tsw nruab nrab yuav ua haujlwm zoo tshaj plaws rau kib donuts. Roj Canola thiab roj paj noob hlis yog cov roj nruab nrab uas npaj tau yooj yim thiab muaj txiaj ntsig zoo. Peb pom zoo siv cov roj canola vim nws lub teeb xim, tsw me ntsis, thiab cov pa luam yeeb siab.
Puas yog donuts kib hauv txiv laum huab xeeb?
Peb tau pom tias cov txiv laum huab xeeb lossis zaub shortening yield qhov zoo tshaj plaws kev ntxhib los mos rau donuts, nrog shortening ua lub crispest sab nrauv. Txawm li cas los xij, kev ua kom luv luv tuaj yeem ua rau me ntsis waxy / fatty mouthfeel, tab sis tsis yog txhua tus pom qhov ntawd. High-quality shortening yuav pab kom tsis txhob muaj teeb meem.
Puas yog Dunkin donuts kib lawv cov donuts?
Thiab txawm hais tias lub khob noom cookie ua tiav yuav saj qhov zoo tshaj plaws, "nws yog kev lag luam thiab qhov no yog ib txoj hauv kev los txhim kho kev ua haujlwm," Hottovy hais. … Dunkin 'Donuts 'tus neeg sib tw, Krispy Kreme Doughnuts, tseem fries donuts ntawm nws tus kheej lub khw, suav nrog Roanoke qhov chaw ntawm Melrose Avenue.