मैं एक ही समय में एक हैम और टर्की स्तन कैसे पकाऊं?

आम तौर पर आप टर्की और हैम को ओवन में 350 डिग्री पर पकाते हैं। टर्की को ओवन में डालने से पहले आपको हैम को लगभग 1 घंटे के लिए ओवन में रखना होगा। हैम और टर्की के लिए पकाने का समय 15 मिनट प्रति पाउंड है। हैम के लिए कुल पकाने का समय 3 घंटे है और टर्की के लिए कुल 2 घंटे है।

क्या आप टर्की के साथ ओवन में अन्य चीजें पका सकते हैं?

हां, आपके ओवन में आखिरी चीज शायद टर्की होनी चाहिए (जब तक कि आप ग्रिलिंग या डीप-फ्राइंग नहीं कर रहे हों)। लेकिन किसी भी टर्की को नक्काशी से कम से कम 30 मिनट पहले आराम करना चाहिए, इसलिए पूरा फायदा उठाएं। आपका ओवन बिस्कुट के एक बैच को बेक करने के लिए स्वतंत्र होगा, या किसी भी ओवन-बेक्ड साइड डिश को फिर से गरम करने के लिए जिसे परोसने से पहले गर्म होने की आवश्यकता होती है।

क्या आप एक ही समय में ओवन में दो टर्की स्तन पका सकते हैं?

ऐसे स्तनों का चयन करें जो आकार में समान हों ताकि यदि आप अपनी छुट्टियों की मेज पर मेहमानों के लिए एक से अधिक खाना बनाना चाहते हैं तो वे लगभग एक ही समय में किए जाएंगे। यदि आप एक से अधिक टर्की ब्रेस्ट को रोस्टिंग पैन में पका रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि स्तनों के बीच जगह हो ताकि गर्म हवा सभी तरफ फैल सके।

हैम या टर्की खाना बनाना आसान है?

एक हैम जोड़ना - जो, फिर से, तैयार करना बहुत आसान है और एक टर्की से बेहतर स्वाद लेता है - इसका मतलब है कि आप एक छोटी टर्की को पका सकते हैं और तैयार कर सकते हैं और अभी भी बहुत सारे बचे हुए हैं, जिसका अर्थ है कि आपका टर्की तेजी से और अधिक समान रूप से पकाएगा, जिसका अर्थ है कि आप थैंक्सगिविंग पर किसी बिंदु पर रोने की संभावना कम होती है।

क्या आप टर्की ब्रेस्ट को ऊपर या नीचे पकाती हैं?

टर्की ब्रेस्ट-साइड को नीचे की ओर पकाएं।

जब टर्की भूनता है, तो रस स्तन की ओर गिरता है, जिसके परिणामस्वरूप सबसे अधिक रसीला मांस होता है। स्तन गर्मी से भी अधिक सुरक्षित होते हैं, जो इसे बहुत अधिक सूखने से बचाने में मदद करता है। टर्की कब किया जाता है, इसका कोई अनुमान लगाने के लिए मीट थर्मामीटर का उपयोग करें।

क्या मैं एक ही समय में हैम और टर्की बना सकता हूँ?

सबसे बढ़िया उत्तर

टर्की को ओवन में डालने से पहले आपको हैम को लगभग 1 घंटे के लिए ओवन में रखना होगा। हैम और टर्की के लिए पकाने का समय 15 मिनट प्रति पाउंड है। हैम के लिए कुल पकाने का समय 3 घंटे है और टर्की के लिए कुल 2 घंटे है।

क्या आपको टर्की रोस्टिंग पैन में पानी डालना चाहिए?

क्या आपको तुर्की रोस्टिंग पैन में पानी डालना चाहिए? ... हम पैन के नीचे पानी डालने की सलाह नहीं देते हैं। टर्की को भाप से पकाना एक नम हीट-कुक विधि है और स्वीकार्य है, निश्चित है, लेकिन यह आपके टर्की को पकाने के लिए पसंदीदा तरीका नहीं है। ”

आप कितने घंटे प्रति पाउंड टर्की स्तन पकाते हैं?

325 डिग्री फेरनहाइट ओवन में पके हुए टर्की ब्रेस्ट के लिए रोस्टिंग टाइम: बिना स्टफ्ड, 2 से 3 पाउंड का टर्की 1 1/2 से 2 घंटे तक पक जाएगा। बिना भरवां, एक 7 से 8 पौंड टर्की 2 1/4 से 3 1/4 घंटे तक पकाएगा; भरेंगे तो 3 से 4 घंटे में पक जाएंगे.

9.5 पौंड टर्की स्तन पकाने में कितना समय लगता है?

बिना भरवां, इन टर्की स्तनों को पकने में डेढ़ से साढ़े तीन घंटे का समय लगता है। भरवां, उन्हें ओवन में कम से कम ढाई से साढ़े तीन घंटे की आवश्यकता होगी।

क्या आप खाना बनाते समय टर्की के स्तन को पन्नी से ढकते हैं?

बस सुनिश्चित करें कि टर्की के भूनने से लगभग 30 मिनट पहले आप ढक्कन को खोल दें ताकि त्वचा को कुरकुरा होने का मौका मिले। ... पक्षी को पन्नी के साथ कवर करना एक रोस्टर ढक्कन की नकल करता है - यह भाप और नमी को फँसाता है ताकि टर्की सूख न जाए - सभी समय त्वचा को कुरकुरा करने की इजाजत देता है।

आपको टर्की के बजाय हैम क्यों खाना चाहिए?

"हैम श्रेष्ठ है। यह बहुत सूखा नहीं है, इसकी बनावट बेहतर है, और अगर इसे सही तरीके से लगाया जाए, तो इसका स्वाद बेहतर होता है।" "मैंने शायद ही कभी अच्छा टर्की खाया हो, लेकिन मेरे पास बहुत सारे अच्छे हैम हैं।" "मैं हैम खाना पसंद करूंगा क्योंकि टर्की बहुत सूखा है, और मुझे तुर्की ग्रेवी पसंद नहीं है।"

स्वस्थ हैम या टर्की कौन सा है?

हल्के मांस टर्की की एक 3-औंस की सेवा में लगभग 125 कैलोरी होती है, जिससे हैम की समान आकार की सेवा की तुलना में कैलोरी में कम होती है, जो 139 147 कैलोरी प्रदान करती है। हालांकि, अगर आप डार्क मीट टर्की पसंद करते हैं, तो आप प्रति सर्विंग में XNUMX कैलोरी का सेवन करेंगे।

अधिक महंगा हैम या टर्की क्या है?

बोनलेस, सर्पिल कट हैम्स लगभग 3.50 डॉलर प्रति पाउंड हैं। बोन-इन हैम 1.48 डॉलर से 1.98 डॉलर प्रति पाउंड के बीच होता है। हैम और टर्की दोनों की कीमत आपको स्टोर में लुभाने के लिए है। सरल उत्तर टर्की है और बोन-इन हैम की कीमत लगभग समान है, जिसमें बोनलेस हैम की कीमत काफी अधिक है।

मैं अपने टर्की को नम कैसे रखूँ?

जब आप उस टर्की को भूनते हैं, तो यह अधिक नमी बनाए रखेगा, जिससे रसदार, स्वादिष्ट मांस बन जाएगा। एक टर्की के नमकीन पानी को सुखाने के लिए, स्तन के मांस से त्वचा को धीरे से अलग करें, और कोषेर नमक को बीच-बीच में, साथ ही पूरे पैरों और पीठ पर रगड़ें।

मेरा टर्की हमेशा सूखा क्यों रहता है?

चूंकि गहरे रंग के मांस में अधिक संयोजी ऊतक होते हैं, इसलिए इसे टूटने में अधिक समय लगता है, इसलिए यदि आप टर्की को पूरी तरह से पकाते हैं, तो पैरों और जांघों के समय तक, स्तन अधिक पके हुए और सूख जाते हैं। … खाना पकाने के बाद, मांस को कमरे के तापमान के करीब होने तक रस को फिर से वितरित करने के लिए आराम दें।

तुर्की को ओवन में किस तरफ मुंह करना चाहिए?

अपने टर्की को फ़्लिप करना आपके अनावरण से दूर ले जा सकता है।

तो, टर्की को उल्टा पकाने के बजाय, सबसे खूबसूरत पक्षी के लिए राइट-साइड अप रोस्ट करने के लिए चिपके रहें।