क्या आप नारियल के तेल में डोनट्स फ्राई कर सकते हैं?

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क्या आप नारियल के तेल में डोनट्स फ्राई कर सकते हैं? डोनट्स बनाने के लिए नारियल का तेल सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। जबकि नारियल का स्वाद मीठी चीजों के साथ जा सकता है, आप ऐसे डोनट्स चाहते हैं जिनमें अन्य स्वाद हों। इस बीच, इसके धूम्रपान बिंदु का मतलब है कि आपके डोनट्स जले हुए नारियल की तरह स्वाद ले सकते हैं, पेस्ट्री के लिए बहुत कम लोकप्रिय विकल्प।

डोनट्स को डीप फ्राई करने के लिए सबसे अच्छा तेल कौन सा है?

कैनोला तेल विशेष रूप से सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है क्योंकि इसमें हल्का रंग, हल्का स्वाद और उच्च धुआं बिंदु होता है जो इसे डोनट तलने के लिए आदर्श बनाता है।

क्या आप नारियल के साथ भून सकते हैं?

नारियल तेल में तलने के फायदे



नारियल के तेल में लगभग 90 प्रतिशत संतृप्त वसा होता है और इसमें 350 F का धूम्रपान बिंदु होता है जो इसे मध्यम तापमान पर तलने के लिए उपयुक्त बनाता है। … नारियल के तेल में केवल 2 प्रतिशत पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होता है, जो इसे सबसे स्वास्थ्यप्रद तेलों में से एक बनाता है जिसमें खाद्य पदार्थों को तलना है।

क्रिस्पी क्रीम अपने डोनट्स किस तेल में तलते हैं?

हम डोनट की एक सर्विंग में शून्य ग्राम ट्रांस फैट के लिए वेजिटेबल शॉर्टनिंग (पाम, सोयाबीन, और/या बिनौला और कैनोला तेल) का उपयोग करते हैं। सभी मोनोग्लिसराइड्स और डाइग्लिसराइड्स वनस्पति आधारित हैं। एंजाइम भी मौजूद होते हैं। हम जिस लेसिथिन का उपयोग करते हैं वह सोया आधारित है।

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क्या मैं डोनट्स को जैतून के तेल में तल सकता हूँ?

हालाँकि आप डोनट्स को शुद्ध जैतून के तेल में सुरक्षित रूप से डीप फ्राई कर सकते हैं, लेकिन आपको स्वाद में बदलाव के लिए तैयार रहना होगा। इस प्रकार के तेल में पारंपरिक रूप से गहरे तलने के लिए उपयोग किए जाने वाले तेलों की तुलना में अधिक मजबूत, अधिक स्पष्ट स्वाद होता है। एक सुखद संयोजन के लिए इस तेल को खट्टे-स्वाद वाले डोनट्स के साथ मिलाने का प्रयास करें।

डंकिन डोनट्स किस प्रकार का तेल उपयोग करता है?

डंकिन डोनट्स ने कहा है कि वे अब 100% टिकाऊ पाम तेल का उपयोग करते हैं, हालांकि यह इसके खराब पोषण मूल्य को संबोधित नहीं करता है। हालाँकि, 2018 तक ट्रांस वसा को चरणबद्ध तरीके से समाप्त करने की एफडीए की घोषणा के बाद से, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाम तेल तेजी से लोकप्रिय प्रतिस्थापन बन गया है।

आप डोनट्स को कम चिकना कैसे बनाते हैं?

बहुत कम तापमान पर तलने से सख्त क्रस्ट के साथ चिकना डोनट्स निकलेंगे। इसे इस्तेमाल करें: तलते समय तेल के तापमान को ध्यान से देखें और 350°F और 360°F के बीच तापमान बनाए रखने के लिए आवश्यकतानुसार गर्मी को समायोजित करें।

क्या नारियल का तेल तलने के लिए अच्छा है?

नारियल का तेल एक अच्छा विकल्प हो सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि 8°F (365°C) पर 180 घंटे तक लगातार डीप फ्राई करने के बाद भी, इसकी गुणवत्ता अभी भी स्वीकार्य बनी हुई है (2)। नारियल के तेल में 90% से अधिक फैटी एसिड संतृप्त होते हैं, जो इसे गर्मी के प्रति प्रतिरोधी बनाते हैं। ...नारियल तेल के कई अन्य स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं।

आप नारियल के तेल से कैसे तलते हैं?

अपने भोजन को एक बर्तन या इलेक्ट्रिक डीप-फ्रायर में पूरी तरह से डुबाने के लिए पर्याप्त नारियल का तेल जोड़ें। अपने नुस्खा के अनुसार नारियल का तेल गरम करें, या मानक डीप-फ्राई तापमान 325 से 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें। सटीक रीडिंग निर्धारित करने के लिए डीप-फ्राई या कैंडी थर्मामीटर का उपयोग करें।

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क्या नारियल का तेल गरम किया जा सकता है?

इसकी उच्च वसा सांद्रता के कारण, नारियल का तेल उच्च गर्मी तक अच्छी तरह से खड़ा होता है, जिसका अर्थ है कि यह तलने और तलने के लिए एक अच्छा विकल्प है, लेकिन सर्वोत्तम परिणामों के लिए, हम आपके बर्नर को नारियल के तेल के साथ मध्यम गर्मी पर पकाने की सलाह देते हैं। (यह डीप-फ्राइंग के लिए भी सबसे अच्छा विकल्प नहीं है।)

तलने के लिए स्वास्थ्यप्रद तेल कौन सा है?

हम आम तौर पर पैन-फ्राइंग करते समय मोनोअनसैचुरेटेड वसा तक पहुंचने की कोशिश करते हैं। ये स्वस्थ वसा कमरे के तापमान पर तरल होते हैं (संतृप्त वसा जैसे लार्ड, मक्खन और नारियल के तेल की तुलना में जो कमरे के तापमान पर ठोस होते हैं)। पैन-फ्राइंग के लिए हमारे पसंदीदा स्वस्थ वसा एवोकैडो तेल, कैनोला तेल और जैतून का तेल हैं।

क्या डोनट्स बेहतर तला हुआ या बेक किया हुआ है?

क्या बेक्ड डोनट रेसिपी तले हुए डोनट रेसिपी से अधिक स्वास्थ्यप्रद है? हाँ, वे निश्चित रूप से हैं। एक सामान्य तले हुए ग्लेज़्ड डोनट में लगभग 269 कैलोरी होगी, जबकि एक बेक्ड डोनट में बहुत कम होगी। अंतर यह है कि जब आप पकाएंगे तो आपको तलने से निकलने वाले तेल से किसी भी अतिरिक्त वसा का सामना नहीं करना पड़ेगा।

आप डोनट्स को किसमें फ्राई करते हैं?

न्यूट्रल फ्लेवर वाला कोई भी तेल डोनट्स को तलने के लिए सबसे अच्छा काम करेगा। कैनोला तेल और सूरजमुखी तेल तटस्थ तेल हैं जो आसानी से उपलब्ध हैं और बहुत लागत प्रभावी हैं। हम इसके हल्के रंग, हल्के स्वाद और उच्च धूम्रपान बिंदु के कारण कैनोला तेल का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

क्या डोनट्स को मूंगफली के तेल में तला जाता है?

हमने पाया है कि मूंगफली के तेल या सब्जी को छोटा करने से डोनट्स के लिए सबसे अच्छी बनावट मिलती है, जिसमें सबसे कुरकुरा एक्सटीरियर का उत्पादन होता है। हालाँकि, शॉर्टिंग में तलने से कुछ हद तक मोमी / वसायुक्त माउथफिल हो सकता है, लेकिन हर किसी को ऐसा नहीं लगता। उच्च गुणवत्ता वाली शॉर्टिंग समस्या से बचने में मदद करेगी।

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क्या डंकिन डोनट्स अपने डोनट्स फ्राई करते हैं?

और हालांकि एक हाथ से बने डोनट का स्वाद सबसे अच्छा हो सकता है, "यह एक व्यवसाय है और यह वास्तव में संचालन को सुव्यवस्थित करने का एक तरीका है," होटोवी ने कहा। ... डंकिन 'डोनट्स' के प्रतियोगी, क्रिस्पी क्रिम डोनट्स, अभी भी मेलरोज़ एवेन्यू पर रानोके स्थान सहित अपने व्यक्तिगत स्टोर पर डोनट्स फ्राई करते हैं।

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