E kau me ka 1/2 i ka 1 teaspoon o ka paʻakai. E hoʻomoʻa i ke kiʻekiʻe e hoʻolapalapa ai ka wai, a laila e hoʻohaʻahaʻa i ka wela. E uhi i ka pā me kahi poʻi a e hoʻolapalapa mālie no 20 mau minuke a i ʻole a palupalu ka ʻuala. E hoʻopaʻa iā lākou me kahi maʻa no ka haʻahaʻa.
Pehea ka lōʻihi e hoʻolapalapa ai i kaʻuala?
E hoʻokomo i ka ʻuala i loko o kahi ipu liʻiliʻi a uhi ʻia me ka wai anuanu ma 2 iniha. Paakai nui ka wai. E hoʻolapalapa i ka wela wela a e kuke i ka ʻuala a palupalu, ma kahi o 15 mau minuke. E hoʻokahe a hoʻokomo i ka ʻuala i loko o kahi kīʻaha lawelawe.
Pehea ʻoe e hoʻolapalapa ai i ka ʻuala me ka ʻili holoʻokoʻa?
Na Ke Kumu
- Holoi i ka lepo o ka ʻuala.
- E kau i ka ʻuala holoʻokoʻa (me ka ʻili ma luna) i loko o ka umu Dutch.
- E hoʻonui i ka wai i ka umu Dutch e uhi i ka ʻuala.
- E hoʻolapalapa i ka ʻuala.
- E hoʻomoʻa i ka ʻuala, wehe ʻole ʻia, no 40 a 60 mau minuke. …
- Hana ʻia ka ʻuala i ka wā paʻa akā hiki ke hou ʻia e ka lāʻau.
Hiki iā ʻoe ke hoʻolapalapa i ka uala Lūketa me ka ʻili?
E hoʻolapalapa ʻoe i ka ʻuala me ka ʻili no ka mea e ʻae kēia i ka ʻuala e mālama i kāna mea ʻono a me nā mea momona ma mua inā ʻoe e ʻokiʻoki iā ia i mau ʻāpana.
Pono ʻoe e hoʻolapalapa i ka ʻuala me ka ʻili?
Makemake paha kekahi poʻe e ʻili i kaʻuala ma mua o ka paila, akā makemake mākou iā ʻoe e waiho i nā ʻili. Mālama kēia i ka nalowale ʻole o nā meaʻai a me nā mea ʻono i ka wā kuke ʻana a loaʻa pū kekahi iā ʻoe ia mau huaola aloha.
ʻOi aku ka maikaʻi o ka hoʻolapalapa ʻana i ka uala a ʻoki ʻia paha?
Nānā ʻole i nā mea āu i koho ai e hana me ka ihi, e kuke wikiwiki kāu mauʻuala inā ʻokiʻoki ʻoe iā lākou i mau ʻāpana ma mua o ka paila ʻana. … Hiki iā ʻoe ke waiho i kaʻuala holoʻokoʻa; ʻoi aku ka maikaʻi o kēia no ka mea ʻoe e hoʻolapalapa ana i kahi uala starchy i hiki ke lilo i mushy i ka wā o ka kuke ʻana.
Hiki iaʻu ke hoʻolapalapa i ka ʻuala piha?
Hiki iā ʻoe ke hoʻolapalapa i ka ʻuala ma ke ʻano holoʻokoʻa a i ʻole cubed - maikaʻi nā ala ʻelua. I kēlā me kēia hihia, ʻo ke kī ʻo ka hoʻopaʻa ʻana i ka nui o nā ʻuala holoʻokoʻa a i ʻole cubed ʻuala. Ma kēia ala, e kuke like lākou a pau.
Pehea ka lōʻihi e hoʻolapalapa ai i ka uala russet holoʻokoʻa?
E lawe mai i ka wai i kahi paila ma luna o ka wela nui, a laila e hoʻēmi i ka wela i kahi mehana a kuke i ka simmer wikiwiki a hiki i ka puhi ʻia ʻana o kaʻuala me kahi pahi ʻoi, ma kahi o 10 mau minuke no kaʻuala ʻoki a me 20 mau minuke no ka uala holoʻokoʻa. Hoʻomaʻu i kaʻuala i kahi colander.
Pehea ʻoe e ʻohi koke ai i kaʻuala?
I mea e ʻili koke ai i ka ʻuala maka, e hoʻohana i ka mea ʻili meaʻai maʻamau, swivel, i loaʻa ma kāu hale kūʻai a i ʻole ka hale kūʻai. Hoʻohana pinepine ʻia nā mea ʻili huaʻai no ka ʻili ʻana i nā kāloti, akā hiki ke hāʻawi i kahi ala wikiwiki e wehe i ka ʻili mai kēlā me kēia ʻano ʻuala.
No ke aha ʻoe e pulu ai i kaʻuala i ka wai ma mua o ka palai ʻana?
Frying hou-oki uala.
Hoʻomaʻu ʻia, holoi ʻia a ʻokiʻoki i nā fries i loko o ka wai anuanu i ka pō e hoʻoneʻe i ka starch potato nui, kahi e pale ai i nā fries mai ka pili pū ʻana a kōkua i ka loaʻa ʻana o ka crispness nui loa.
No ke aha ʻoe e hoʻohui ai i ka paʻakai ke kō i ka ʻuala?
"ʻO ka paʻakai ʻana i ka wai ʻaʻole kau wale i kaʻuala, akā ʻae nō ia e hoʻolapalapa i kahi mahana wela. Hoʻomaʻa maikaʻi kēia i ka starch o kaʻuala, e hopena ana i kahi ʻano momona [no ka uala palaoa], "wahi a Sieger Bayer, Chef a me Partner ma The Heritage.
He maikaʻi ka ʻuala russet no ka hoʻolapalapa ʻana?
He ʻano oblong ka Russet. Hāʻule kēia mau ʻuala ʻili mānoanoa i ka wā e kuke ai, a hui pū me ka ʻuala a māmā. … He mea maikaʻi loa kēia no ka paila ʻana i ka ʻuala no ka salakeke, ka sopa a me ka ʻuala. 'O ka 'uala ha'aha'a ka 'uala 'ula'ula poepoe, 'uala hou a me ka 'uala manamana.
Pono e ʻili ʻia ka ʻuala russet?
Ae. ʻAi i ka ʻili e hopu i nā meaʻai maoli o ka uala russet. ʻOi aku ka momona o ka ʻuala ma mua o ka loko o kaʻuala. Loaʻa iā ia he nui o ka fiber, ma kahi o ka ʻili ka hapalua o ka fiber potato waena.
He aha ka hana inā ʻo ʻoe ma luna o kaʻuala hoʻolapalapa?
A i ʻole maikaʻi ʻole, ua ʻai nui ʻoe iā lākou.
ʻO ka pilikia me ka ʻuala nui ʻole e omo lākou i hoʻokahi tone o ka wai. Ke hele ʻoe e mash iā lākou, e maʻū a kaumaha hoʻi lākou. ʻO kahi ala e hoʻoponopono ai iā lākou ma ke kau ʻana iā lākou i loko o kahi ipuhao i kahi wela liʻiliʻi a kuke mālie iā lākou. E lilo ka wai nui i mahu, a e maloʻo kou mash.
Pono ʻoe e paʻakai i ka wai ke hoʻolapalapa i kaʻuala no ka uala i kāwili ʻia?
Inā ʻoe e kīloi i kaʻuala i loko o kahi ipu wai e hoʻolapalapa ana, e ʻai nui ka waho a ʻaʻole lawa ka kuke o loko. … E hoʻokomo i kāu mau pahu i loko o ka ipu hao, e uhi iā lākou i ka wai anuanu, A laila huli i kāu kapuahi. Mai Paakai i ka Wai. E like me ka pasta, ʻānai ka ʻuala i ka wai a me ka paʻakai.
He olakino uala i hoʻolapalapa ʻia?
ʻOiai haʻalele pinepine ʻia kaʻuala no ka mea ua manaʻo ʻia he kiʻekiʻe i nā huaʻaleʻale, ʻaʻole pono ia. Hoʻomoʻa a kuke ʻia paha, piha lākou i nā huaora, puluniu a me nā meaola ʻē aʻe. Ka hopena? Loaʻa ʻoe i ka ikaika mau a me ka piha mau ma hope o ka ihu ʻana iā lākou.