ઝડપી જવાબ: તમે પ્રી-કટ પાંસળીને કેવી રીતે ગ્રીલ કરશો?

તમે ગ્રીલ પર અગાઉથી રાંધેલી પાંસળીને કેટલો સમય રાંધશો?

ગ્રીલ પર અને વરખમાં લપેટી, પહેલાથી રાંધેલી બેબી બેક પાંસળીને 15 થી 20 મિનિટની રસોઈની જરૂર પડે છે, જ્યારે માઇક્રોવેવમાં પાંસળીને માત્ર 5 મિનિટનો સમય લાગે છે.

ગ્રીલ કરતા પહેલા તમારે પાંસળી પહેલા રાંધવી જોઈએ?

આ ટિપને અનુસરો: પાંસળીઓ ગ્રીલને ફટકારતા પહેલા પ્રી-કુકિંગ કરવાથી તમે રસોઈના તાપમાન પર વધુ નિયંત્રણ મેળવી શકો છો, પણ તે વધુ કોમળ માંસ પણ બનાવી શકે છે. તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પકવી શકો છો, ઉકાળી શકો છો, અથવા ગ્રીલ ચલાવતા પહેલા પૂર્વ રસોઈ માટે ધીમા કૂકરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

તમે કાપેલી પાંસળીને કેવી રીતે ગ્રીલ કરશો?

તૈયારી

1. પાંસળીઓને ઓરડાના તાપમાને 30 મિનિટ સુધી બેસવા દો. પાંસળીના હાડકાં વચ્ચે ડુક્કરનું માંસ 2- અથવા 3-પાંસળીના ભાગોમાં કાપો. …
2. મધ્યમ તાપ માટે ગેસ અથવા કોલસાની જાળી તૈયાર કરો. …
3. પાંસળીની હાડકાની બાજુને ઊંડા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 15 મિનિટ સુધી ગ્રીલ કરો. …
4. હાડકાં વચ્ચે એક પાંસળીમાં કાપો અને થાળીમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

ગ્રીલ કરતી વખતે પાંસળીને વરખમાં લપેટવી જોઈએ?

માંસને વરખમાં લપેટવાથી માંસની સપાટી પર ધુમાડાનું પ્રમાણ મર્યાદિત થશે આમ અંતિમ ઉત્પાદન પર વધુ સારો રંગ અને સ્વાદ આવશે. તે ભેજ પણ ઉમેરે છે અને રસોઈના સમયને ઝડપી બનાવે છે. રેપિંગ રસોઈ પ્રક્રિયા દ્વારા અથવા જ્યારે આંતરિક માંસનું તાપમાન 150-160 ડિગ્રી હોય ત્યારે અડધી રીતે થવું જોઈએ.

તમે પૂર્વ પેકેજ્ડ પાંસળી કેવી રીતે રાંધશો?

પાંસળીની આસપાસ વરખને ચુસ્તપણે લપેટી. 3. બેકિંગ પેનમાં વરખથી ભરેલી પાંસળીઓ મૂકો. જો પાંસળી રેફ્રિજરેટેડ હોય તો 30°F પર 375 મિનિટ, જો પાંસળી સ્થિર હોય તો 50 મિનિટ ગરમ કરો.

શું તમે જાળી પર પાંસળી ફેરવો છો?

ન પકાવેલી પાંસળીઓને ગ્રીલ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત

250F થી 300F વચ્ચેના તાપમાને, પરોક્ષ ગરમી પ્રાધાન્યક્ષમ છે. … પાછળની પાંસળીની રેકને રાંધવામાં 1 1/2 -2 કલાકની વચ્ચેનો સમય લાગશે (ઢાંકણ બંધ રાખીને), અને તમારે તેને લગભગ દર 20 મિનિટે ફ્લિપ કરવું જોઈએ. જ્યારે પણ તમે ફ્લિપ કરો ત્યારે BBQ ચટણી સાથે બેસ્ટ કરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા જાળીમાં પાંસળી વધુ સારી છે?

જ્યારે BBQ પાંસળીઓને એક અલગ સ્વાદ આપે છે, પકવવાથી તેના અન્ય ફાયદા થાય છે. બેકિંગ તમને કેટલી ઝડપથી અને કેટલી પાંસળીઓ રાંધવામાં આવે છે તેના પર વધુ નિયંત્રણ આપે છે. કારણ કે ઓવનનું તાપમાન નિયંત્રિત હોય છે તેથી તમે તમારી પાંસળીને વધારે પડતી પકાવવાની અથવા નીચે રાંધવાની શક્યતા ઓછી હોય છે.

ગ્રીલ કરતા પહેલા ગોમાંસની પાંસળી ઉકાળવી જોઈએ?

મહત્તમ માયા મેળવવા માટે પાંસળી ધીમે ધીમે રાંધવી જોઈએ. ઘણી વખત પાંસળી ઉકાળવામાં આવે છે અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીથી બાફવામાં આવે છે જેથી માંસને ટેન્ડરાઇઝ કરવામાં મદદ મળે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે- વરાળની પાંસળીઓ, એક મોટી બેકિંગ પાનમાં પાંસળીઓ મૂકો, લગભગ 1 ઇંચ પાણી ભરો, એલ્યુમિનિયમ વરખથી coverાંકી દો અને 50 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લગભગ 350 મિનિટ માટે સાલે બ્રે.

રેસ્ટોરન્ટ્સ પાંસળીને આટલી ઝડપથી કેવી રીતે રાંધે છે?

મોટાભાગની સાંકળ રેસ્ટોરન્ટ્સ તેમને ભીના વાતાવરણમાં 2 કલાક માટે શેકતી હોય છે અને પછી ગ્લેઝ સેટ કરવા માટે ગ્રીલ પર ચટણી સાથે સમાપ્ત કરે છે અને તેમના પર "ગ્રીલ" બનાવે છે. હું રાઈસપેડ સાથે સંમત છું. જો તેઓ તેમને BBQ'd પાંસળી કહેવા માંગતા હોય તો સાચું BBQ ઓછું (220F) અને ધીમું (4-6 કલાક) કરવું જોઈએ. આ પદ્ધતિ BBQ સાંધાની બહાર એકદમ દુર્લભ છે.

ગ્રીલ પર પાંસળી રાંધવા માટે શ્રેષ્ઠ તાપમાન શું છે?

તમારા ધૂમ્રપાન કરનાર, ચારકોલ ગ્રીલ અથવા ગેસ ગ્રીલને 225 ° F સુધી ગરમ કરો - રસોઈ પાંસળી માટે આદર્શ તાપમાન.

250 પર પાંસળીઓને ગ્રીલ કરવામાં કેટલો સમય લાગે છે?

પાંસળીઓને રાંધો: 250 ડિગ્રી પર, ટીન વરખમાં સુરક્ષિત રીતે વીંટળાયેલી પાંસળીને કૂકી શીટ પર મૂકો (ક્યારેક રસ/ચરબી ટીન વરખમાંથી છટકી શકે છે) અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. 2 કલાક માટે રાંધવા. 2 કલાક પછી, તેમને બહાર ખેંચો અને એક નજર કરવા માટે ટીન વરખ ખોલો.

પાંસળીને coveredાંકીને કે overedાંકીને રાંધવી જોઈએ?

પાંસળીઓ સાલે બ્રે.

સ્પેરરિબ્સ માટે 2 1/2 થી 3 કલાક અથવા બેબી બેક પાંસળી માટે 1 1/2 થી 2 કલાક બેક કરો. રાંધવાના અર્ધે રસ્તે, પાંસળીને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી ઢાંકી દો જેથી તેને સુકાઈ ન જાય.

તમે વરખ વગર પાંસળી જાળી શકો છો?

તેમ છતાં તમને લાગે છે કે ગ્રીલ પાંસળીને રાંધવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે, તે શક્ય છે-અને અત્યંત સરળ-પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વરખ વગર પતન-થી-હાડકાની પાંસળી બનાવવી. તમારે ફક્ત તમારી પાંસળીઓની રેક, બેકિંગ શીટ અને વાયર કૂલિંગ રેકની જરૂર છે જે તે બેકિંગ શીટની અંદર જ વસે છે.

પાંસળી વીંટાળતી વખતે તમે વરખમાં શું મૂકો છો?

તે સંપૂર્ણ રંગને સુરક્ષિત રાખવા માટે પાંસળીને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં લપેટી. એલ્યુમિનિયમ ફોઇલના 2 લાંબા ટુકડા મૂકો. વરખ પર માખણ, બ્રાઉન સુગર અને મધનો પલંગ બનાવો. હું એક મુઠ્ઠીભર બ્રાઉન સુગર, 2 સારા માખણ અને મધના એક સરસ મણકાની ભલામણ કરું છું.