Wy advisearje it roasterjen fan turkije op 350 graden F foar 13 minuten per pûn foar in ûnstoppe kalkoen.
Hoe lang duorret it om in kalkoen fan 5 lb te koekjen?
Dizze tafel fan 'e USDA is basearre op in oven fan 325 ° F, en in folslein ûntdutsen as farske fûgel. (Foar in unstuffed fûgel sprekke wy rûchwei 15 minuten per pûn.) As jo in beferzen kalkoen wolle koekje, sil it teminsten 50 prosint langer duorje dan de oanrikkemandearre tiden.
Is it better om in kalkoen te koken op 325 of 350?
Roast de kalkoen ûntdekt by in temperatuer fariearjend fan 325 ° F oant 350 ° F. Hegere temperatueren kinne it fleis útdroegje, mar dit hat de foarkar boppe temperatueren dy't te leech binne, wêrtroch it ynterieur fan 'e kalkoen mooglik net kin koken op in feilige temperatuer.
Hoe lang duorret it om in kalkoen fan 5.5 kg te koken?
Roastiden foar in ûnstuffige kalkoen:
- 6–8 lb (2.7–3.5 kg) 2 1/2–2 3/4 oeren.
- 8–10 lb (3.5–4.5 kg) 2 3/4–3 oere.
- 10–12 lb (4.5–5.5 kg) 3–3 1/4 oere.
- 12-16 lb (5.5-7.25 kg) 3 1/4-31/2 oeren.
- 16–20 lb (7.25–9.0 kg) 3 1/2–4 1/2 oeren.
- 20–25 lb (9.0–11.25 kg) 4 1/2–5 oere.
Hoe lang koekje jo kalkoen per pûn?
By it berekkenjen fan jo roasttiid, planje oer sawat 15 minuten per pûn. 4. In turkije sil evener wurde koken as it net ticht fol is.
Hoe kin ik myn kalkoen fochtich hâlde?
As jo dy kalkoen roast, sil it mear focht behâlde, wat sappiger, lekkerder fleis makket. Om in kalkoen pekel te droegjen, skiede de hûd foarsichtich fan it boarstfleis, en wrijven kosher sâlt yn 'e holte dertusken, lykas oer de skonken en rêch.
Wat is de bêste temperatuer foar it koken fan in kalkoen?
165 ° F is de oanbefelle ynterne temperatuer fan USDA foar gekookte kalkoen. De kalkoen sil ferskate minuten trochgean mei koken nei't jo it út 'e oven hawwe helle, dus nim it út foardat it fleis dy doeltemperatueren berikt.
Hoe lang moat in Turkije fan 20 pûn koekje op 350 graden?
Wy advisearje it roasterjen fan turkije op 350 graden F foar 13 minuten per pûn foar in ûnstoppe kalkoen.
...
Hoe lang in Turkije te koken.
| Turkije Gewicht | Tsjinsten | Itensiederstiid |
|---|---|---|
| 12 oant 14 lb. | 8 nei 10 | 2 3/4 oant 3 oeren |
| 15 oant 18 lb. | 10 nei 12 | 3 1/4 oant 4 oeren |
| 18 oant 20 lb. | 12 nei 14 | 4 oant 4 1/4 oere |
| 20 oant 22 lb. | 14 nei 16 | 4 1/4 oant 4 3/4 oere |
Is it better om in kalkoen bedekt of ûntdekt te koken?
Soargje gewoan dat jo it deksel sawat 30 minuten foardat de kalkoen klear is, ûntdekt, sadat de hûd in kâns hat om knapperig te wurden. ... Wy hawwe fûn dat it bedekken fan in kalkoen yn folie folle fochtiger resultaten oplevert dan it roastjen sûnder folie, en wy favorearje gewoan de boarst te dekken om de kooktiid gelyk te meitsjen.
Hoe lang moatte jo in kalkoen bakke op 325?
Foar ien kalkoen fan 8 oant 12 pûn, roast by 325 ° F foar 2¾ oant 3 oeren.
Moatte jo wetter yn 'e roasterpan sette?
Moatte jo wetter tafoegje oan 'e Turkije Roasting Pan? ... Wy riede net oan wetter oan 'e boaiem fan' e panne ta te foegjen. Koken fan in kalkoen mei stoom is in fochtige metoade foar waarmkoken en is akseptabel, wis, mar is net de foarkar metoade foar it koken fan jo kalkoen.
Hoe faak moatte jo in kalkoen baste?
Hoe faaks in kalkoen te basten. De measte resepten sille jo fertelle om jo turkije elke tritich minuten te bastjen. Mar ús thumbregel is eins elke fjirtich minuten, en hjir is wêrom. Jo wolle de oven net te faak iepenje, oars sil de heule fûgel folle langer duorje om te koken, en dat is in enoarm oerlêst.
Hoefolle pûn is in 6 kg kalkoen?
Roasterkaart foar Turkije:
| SERVINGS | GEWICHT | UNSTFFED |
|---|---|---|
| 4 nei 6 | 10 - 12 kg (4.5 - 5.5 lb) | 3 - 3-1 / 4 oeren |
| 8 nei 10 | 12 - 16 kg (5.5 - 7 lb) | 3-1 / 4 - 3-1 / 2 oeren |
| 12 nei 16 | 16 - 22 kg (7 - 10 lb) | 3-1 / 2 - 4 oeren |
Kin Turkije in bytsje roze wêze?
Gerookt kalkoenfleis hat altyd in rôze tint. Meat dat bûtendoar is grille docht dat ek faak. It is gewoanlik dat de bûtenste heale inch fan in gerookte of grille kalkoen roze útsjocht, en net ûngewoan dat it fleis fan in gerookte kalkoen heulendal roze is.
Wannear moat ik myn kalkoen út 'e kuolkast helje foar it koken?
Jo turkije sil evener en flugger koekje as jo it by keamertemperatuer begjinne, ferwiderje de kalkoen dan 1 oere foar it roastjen út 'e kuolkast.
Hoe lang kin in kalkoen sitte foar it koken?
Gekookte kalkoen dy't langer dan 2 oeren (as 1 oere boppe 90 ° F) is litten, moat wurde wegere. De reden is dat baktearjes rapper groeie as gekookt kalkoen wurdt hâlden by temperatueren tusken 40 ° F en 140 ° F. Om foar te kommen sykte troch iten te besykjen, besykje de gekookte kalkoen sa gau as mooglik te koelen.