Fluch antwurd: Hoe grille jo in top sirloin medium seldsum?

Foar de perfekte medium-seldsume top sirloin steak, grille foar 9-12 minuten foar in 1-inch steak, en 12-15 minuten foar in 1½ inch steak, draaie sawat 1 minút foar it healwei punt. In fleistermometer moat 130 ° F lêze.

Hoe lang meitsje jo in sirloin steak op 'e grille foar medium-seldsum?

Plak de steaks op 'e grille en koekje oant gouden brún en licht ferbaarnd, 4 oant 5 minuten. Draai de steaks om en bliuw 3 oant 5 minuten grille foar medium-seldsum (in ynterne temperatuer fan 135 graden F), 5 oant 7 minuten foar medium (140 graden F) of 8 oant 10 minuten foar medium-goed (150 graden F) ).

Hoe kinne jo top sirloin steak medium-rare koekje?

Kokenynstruksjes: Top Sirloin

  1. Preuze oven nei 400 ° F.
  2. Seizoen steaks mei sâlt en piper.
  3. Yn in sûkelarje, heakje 2 teelepels olivenoalje op medium hege waarmte oant hast smoken.
  4. Sear steaks 2 minuten oan elke kant.
  5. Roast yn oven 6-8 minuten oan elke kant foar medium-seldsum.
IT IS NIJSGJIRRICH:  Wat te dwaan as in sied op himsels opkomt?

Hoe lang grille jo in sirloin oan elke kant?

SIRLOIN STRIP STEAKS, RIBEYE STEAKS & PORTERHOUSE STEAKS

dikte Seldsum 110 oant 120 F. Middel 130 oant 140 F.
1 " 4 minuten ELKE KANT 6 minuten ELKE KANT
1.25 " 4.5 minuten ELKE KANT 6.5 minuten ELKE KANT
1.5 " 5 minuten ELKE KANT 7 minuten ELKE KANT
1.75 " 5.5 minuten ELKE KANT 7.5 minuten ELKE KANT

Hoe hjit moat grill wêze foar top sirloin steak?

As jo ​​​​jo kokentemperatuer wirklik wolle nagelje, fiel jo frij om in ynstant-lêze fleistermometer te brûken. In medium-rare steak moat lutsen wurde tusken de ynterne temperatuer 130-135 graden F. No is dit ECHT wichtich: lit dy steak rêste.

Hoe grille jo in seldsume steak?

Foar steak 1.5 cm dik:

  1. Seldsum - 1-1 1/2 minuten elke kant. Medium-2-3 minuten oan elke kant. Goed dien-3-4 minuten oan elke kant.
  2. Seldsum - 2-3 minuten elke kant. Medium-4-5 minuten oan elke kant. Goed dien-5-6 minuten oan elke kant.
  3. Seldsum - sêft. Medium - wat steviger en springerich. Goed dien - heul stevich sûnder maitiid.

Hoe hjit moat de grille wêze foar medium-seldsume steak?

De ynterne temperatuer fan in steak moat 145 ° F wêze foar medium en boppe 160 ° F foar goed dien steaks. Hâld in ynternasjonale temperatuer fan tusken 120 ° F oant 125 ° F foar seldsume steaks, 130 ° F oant 135 ° F foar medium-seldsume steaks, en 150 ° F oant 155 ° F foar medium-well steaks.

Hokker temperatuer moat ik steak op 'e grill bakke?

De bêste temperatuer foar steaks is 450 ° F oant 500 ° F. 4. Set jo steaks op 'e grille, slút it deksel, en set jo timer foar 2 oant 3 minuten, ôfhinklik fan de dikte fan jo steak. (Ferwize nei ús grillgids foar krektere tiden.)

IT IS NIJSGJIRRICH:  Hoe meitsje jo in 4 inch dikke ribeye steak?

Kinne jo sirloin tip steak grille?

Grill de sirloin tip steaks oant se in ynterne temperatuer fan 135 graden Fahrenheit berikke foar medium seldsum, sawat 3-4 minuten per side. As jo ​​​​de steaks leaver koekje oant medium, wachtsje oant de temperatuer 145 graden berikt, noch 1-2 minuten per side.

Hoe lang te koken in steak op 'e grill foar seldsum?

Om in seldsume steak te koekjen, set it op in heule grill foar sawat 5 minuten. Flip, draaie en ferpleatse nei in oar plak op 'e grill. Koekje in ekstra 3 minuten, of oant it in ynterne temperatuer fan 125 graden F berikt (it sil trochgean te koekjen by rêst). Lit 3 minuten rêste, snijje en tsjinje.

Moatte jo sirloin steak marinere?

Oft jo jo sirloin steak grillje of broilje, it marinearjen foar it koken makket it fleis tenderer en smaakliker. ... Marinearjen fan fleis foar it koken kin ek helpe by it ferminderjen fan de foarming fan kankerferwekkende ferbiningen yn brún fleis, neffens it Bastyr Center for Natural Health.

Wat is it ferskil tusken top sirloin en sirloin?

Top sirloin is in besuniging fan beef út 'e primal loin of subprimal sirloin. Top sirloin steaks ferskille fan sirloin steaks yn dat de bonke en de tenderloin en ûnderste rûne spieren binne fuorthelle; de oerbleaune grutte spieren binne de gluteus medius en biceps femoris (top sirloin cap steak).

Hoe lang grille jo in steak op 400 graden?

Koekje op 400 ° foar 2:30 minuten per side. Medium steak 135-145 ° F yntern, mei wat roze yn it sintrum. Koekje op 400 ° foar 4:30 minuten per side.

IT IS NIJSGJIRRICH:  Hokker temperatuer moat oalje wêze om chips te koekjen?

Hoe lang grilje jo in steak op 450?

Seizoen steaks sawat 10-15 minuten foar it grillen en ferwaarmje jo grille op middelhehe waarmte (sawat 450-500 graden F.) Plak steaks op hite, goed oaljeare grille. Cover mei grille deksel en koekje foar 3-4 minuten, (of mear, ôfhinklik fan de dikte fan 'e steak).

ik bin oan't itensieden