وقتی تخم مرغ را به سختی می پزید، این هوا گرم می شود، منبسط می شود و از طریق منافذ پوسته آن خارج می شود – اما نه قبل از اینکه سفیده تخم مرغ ببندد. این باعث می شود که تخم مرغ صاف شود. نیش زدن تخم مرغ یک راه فرار سریع برای هوا فراهم می کند که به شما تخم مرغی با انتهای صاف و گرد می دهد.
آیا باید تخم مرغ را قبل از جوشاندن سوراخ کرد؟
نه، توصیه نمی شود تخم مرغ را قبل از جوشاندن سوراخ کنید. یک تخم مرغ با پوسته کاملاً دست نخورده کاملاً خوب می جوشد. نکته: کمی سرکه سفید به آب اضافه کنید تا زمانی که تخم‌مرغ‌ها در حال پختن هستند، پوسته آن ترک بخورد. این باعث می‌شود که تخم‌مرغ مایع بیرون نریزد.
چرا از سوراخ کننده تخم مرغ استفاده می کنید؟
تخم مرغ آب پز سفت. سوراخ‌کن تخم‌مرغ ابزار آشپزخانه‌ای است که از آن برای شکستن دهانه کوچک پوسته تخم‌مرغ استفاده می‌شود تا از ترک خوردن پوسته و سبز شدن زرده در هنگام جوشیدن جلوگیری کند. … از سوراخ کننده تخم مرغ نیز می توان برای تهیه پوسته تخم مرغ برای صنایع دستی استفاده کرد.
تخم هایت را کجا سوراخ می کنی؟
خارش دادن به قسمت بزرگتر تخم‌مرغ‌ها نه تنها از ترک خوردن آنها جلوگیری می‌کند، بلکه باعث می‌شود پوست آنها راحت‌تر شود. این به این دلیل است که در قسمت چاق تر و صاف تر تخم مرغ شما هوا وجود دارد. هنگامی که آب تخم مرغ را گرم می کند، آن حفره هوا منبسط می شود و فشاری در داخل پوسته ایجاد می کند که می تواند آن را بشکند.
اگر تخم مرغ را در اجاق گاز سوراخ نکنید چه اتفاقی می افتد؟
یک تخم مرغ ترک خورده هنگام پختن منفجر می شود و یک آشفتگی جدی ایجاد می کند! اگر پوسته را سوراخ نکنید، از احتمال منفجر شدن آن استفاده می کنید. سنجاق روی لیوان آب انجام آن را بسیار آسان می کند. ... مطمئن شوید که انتهای باریک تخم مرغ را سوراخ کرده اید - سوراخ کننده موجود عالی عمل می کند.
رویه تخم مرغ چگونه کار می کند؟
✅ چگونه کار می کند؟ - به سادگی کاسه برش تخم مرغ خود را روی یک تخم مرغ قرار دهید و دسته را تا حد کامل بالا بکشید. دسته را رها کنید و فنر به اندازه کافی ضربه وارد می کند تا پوسته را بشکند. رویه را بردارید تا یک پوسته تخم مرغ کاملا گرد جدا شود.
تخم مرغ گوه زن چیست؟
اگر می خواهید تخم مرغ ها را برش دهید و آنها را از سالاد یا ساندویچ تهیه کنید، از Dexam Egg Wedger و Slicer برای آماده سازی آسان استفاده کنید. این ابزار کوچک مفید برای برش سریع تخم مرغ آب پز به برش های کوچک ایده آل است. با قرار دادن تخم‌مرغ در سینی پایه قالب‌گیری شده، تخم‌مرغ در جای خود قرار می‌گیرد در حالی که برش‌کن تخم‌مرغ را برش می‌دهد.
سوزن در اجاق تخم مرغ برای چیست؟
سوراخ‌کننده تخم‌مرغ، حفره هوای پوسته تخم‌مرغ را با یک سوزن کوچک سوراخ می‌کند تا پوسته آن در هنگام جوشیدن سخت ترک نخورد. اگر هر دو انتهای پوسته سوراخ شود، می توان تخم مرغ را با حفظ پوسته (برای صنایع دستی) باد کرد.
چگونه می توان تخم مرغ را بدون ترک خوردن سوراخ کرد؟
سوزن را در اطراف تخم مرغ تکان دهید تا سوراخ پایین بزرگتر از سوراخ بالای آن باشد. گیره کاغذ یا خلال دندان را بردارید و در سوراخ ته تخم مرغ بچسبانید. انتهای گیره کاغذ را به آرامی داخل تخم مرغ بچرخانید و مراقب باشید که به سوراخ آسیب نرسانید. با سوزن هم می توانید این کار را انجام دهید.
آیا قبل از بخارپز کردن باید تخم مرغ را سوراخ کرد؟
یک سنجاق دستی در کف لیوان آب تعبیه شده است که از آن برای سوراخ کردن تخم مرغ ها قبل از پختن استفاده می شود. این اجازه می دهد تا بخار خارج شود تا تخم مرغ ها منفجر نشوند و نه، زرده ها بیرون نریزند. 2 از 2 این را مفید یافتند. … بله، تخم‌ها را باید سوراخ کرد تا در حین بخار کردن، ترک نخورند.
چگونه می توان بالای یک تخم مرغ را سوراخ کرد؟
می‌توانید از سوزن یا سنجاق خیاطی برای سوراخ کردن انتهای آن استفاده کنید، اما این سوراخ‌کننده تخم‌مرغ ارزان قیمت این کار را آسان‌تر می‌کند: فقط انتهای چربی تخم‌مرغ را در بالای دکمه قرار دهید. سپس تخم مرغ را فشار دهید، که دکمه را فشار می دهد و به پین اجازه می دهد تا کف تخم مرغ را سوراخ کند.