Krůtí burgery patří do kategorie drůbeže, a proto je třeba je při konzumaci naplnit. Nemůžete jíst krůtí burger medium rare. Krůtí burgery jsou hotové, když vnitřní teplota dosáhne 165 stupňů F. … Tak zapalte gril a začněte vyřazovat všechny ty recepty na burgery, které jsem vám právě dal!
Je v pořádku, když je můj krůtí hamburger trochu růžový?
Když se vrátíme k otázce, jak poznáte, že je krůtí hamburger hotový, mějte na paměti, že pokud váš hamburger dosáhne 165 stupňů, ale přesto je uvnitř mírně růžový, je stále v pořádku jíst. … Pokud mají jakkoli narůžovělou barvu, hamburger ještě není hotový a měli byste ho vařit trochu déle.
Jak dlouho byste měli vařit krůtí hamburgery?
Burgery vařte na středním plameni asi 5 minut, nebo dokud nezezlátnou a nebudou křupavé. Burgery opatrně otočte a vařte o 5 minut déle, nebo dokud nezezlátnou a teploměr umístěný uprostřed nezaznamená 165° a maso už není růžové. Burgery podávejte horké.
Jak poznáte, že jsou krůtí hamburgery uvařené?
Zkontrolujte teplotu vašich krůtích burgerů pomocí teploměru na maso. Když je teplota 165 ° F, vaše krůtí hamburgery jsou hotové. Pamatujte: krůtí hamburgery by nikdy neměly být vařené méně než dobře propečené.
Co se stane, když sním nedopečený krůtí burger?
Konzumace nedostatečně tepelně upravené drůbeže může vést k salmonele, což je druh otravy jídlem. Příznaky zahrnují průjem, horečku a břišní křeče. Nemoc se může projevit již za 12 hodin nebo může trvat až 3 dny, než se projeví. V každém případě příznaky obvykle trvají 4 až 7 dní.
Může vám nevařená krůta onemocnět?
Důkladné vaření nebo pasterizace zabíjí bakterie Salmonella. Jste v nebezpečí, pokud konzumujete syrové, nedovařené nebo nepasterizované položky. Otravu jídlem salmonelou běžně způsobuje: nedostatečně tepelně zpracované kuře, krůta nebo jiná drůbež.
Můžete vařit hamburgery v troubě?
Jakmile vaše trouba dosáhne 350 ° F, lehce vymažte plech máslem nebo olejem. … Burgery pečte asi 10 minut, otočte je a poté pečte dalších 5–10 minut, nebo dokud teploměr vložený do středu placiček nedosáhne 135 °F pro medium-rare, 140 °F pro medium, 145° F pro střední jamku nebo 160 °F.
Jak smažíte mražené krůtí burgery?
Pánev: Předehřejte nepřilnavou pánev na střední teplotu. Lehce postříkejte nebo potřete obě strany FROZEN krůtí burgery olejem Burgery vařte 9 minut z jedné strany. Otočte a opékejte druhou stranu 7 minut nebo dokud nebude hotový a teploměr na maso vložený do středu burgeru nezaznamená 165 °F.
Můžete vařit zmrazené krůtí hamburgery v troubě?
Trouba: Předehřejte troubu na 400 ° F. Ještě zmrazené vyjměte hamburgery z obalu a položte na lehce naolejovanou plechem vyloženou fólií. pečte 16-18 minut nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 165 ° F.
Je v pořádku, když je můj burger trochu růžový?
Odpověď: Ano, vařený hamburger, který je uvnitř růžový, může být bezpečný k jídlu - ale pouze pokud vnitřní teplota masa dosáhla 160 ° F. Jak zdůrazňuje americké ministerstvo zemědělství, není vůbec neobvyklé, že hamburgery zůstanou uvnitř růžové i poté, co byly bezpečně uvařeny.
Musí být krůtí hamburgery uvařené po celou dobu?
Burgery mohou být vyrobeny z krůtího masa. Krůtí hamburgery jsou alternativou k hamburgerům vyrobeným z hovězího masa. … Hovězí hamburgery mohou být vařené na různé úrovně propečení, ale krůtí hamburgery musí být vařené celé. Způsob, jak zajistit, aby byly krůtí hamburgery důkladně propečené, je použít potravinářský teploměr.
Jak dlouho trvá vaření mletého krůtího masa v troubě?
Vaření mletého krůtího masa v troubě:
- Předehřejte troubu na 375 °f a umístěte mletou krůtu na zapékací mísu, která je lehce vymazaná trochou oleje (já ráda používám olivový olej, ale můžete použít i trochu avokádového oleje) nebo vyložená pečicím papírem a rozlámejte do drobků. …
- Pečeme 15 minut.
Je mírně nedopečená krůta v pořádku?
Ať už vaříte tradiční jídlo poprvé, nebo jste ostřílený veterán, konzumace nedovařeného krůtího masa má vážná rizika – konkrétně otravu jídlem způsobenou bakterií Salmonella.
Co když je můj krocan trochu růžový?
Barva vařené drůbeže není vždy jistým znakem její bezpečnosti. Pouze pomocí potravinářského teploměru lze přesně určit, že drůbež dosáhla v celém produktu bezpečnou minimální vnitřní teplotu 165 ° F. Turecko může zůstat růžové i po uvaření na bezpečnou minimální vnitřní teplotu 165 ° F.
Jak dlouho trvá, než onemocníte po jídle nedovařeného krůtího masa?
Příznaky přicházejí rychle, za pouhých 30 minut, a zahrnují zvracení, křeče a průjem. Objevují se tak rychle, protože jsou způsobeny spíše předem vytvořeným toxinem než bakteriemi, což je také důvod, proč tento stav není nakažlivý. Onemocnění obvykle probíhá během jednoho až tří dnů.