Jak dlouho trvá vaření 5 5 lb krůty?

Pro nevycpaného krůta doporučujeme pražit krůtu při 350 stupních F po dobu 13 minut na libru.

Jak dlouho trvá uvaření krůty o hmotnosti 5 lb?

Tato tabulka od USDA je založena na troubě 325 ° F a plně odmrazeném nebo čerstvém ptákovi. (U vycpaného ptáka mluvíme zhruba o 15 minutách na libru.) Pokud chcete uvařit zmrazeného krocana, bude to trvat alespoň o 50 procent déle, než je doporučený čas.

Je lepší vařit krůtu na 325 nebo 350?

Pečte krůtu nekrytou při teplotě v rozmezí od 325 ° F do 350 ° F. Vyšší teploty mohou způsobit vyschnutí masa, ale to je vhodnější než teploty příliš nízké, které nemusí umožnit vnitřku krůty vařit na bezpečnou teplotu.

Jak dlouho trvá uvaření 5.5 kg krůty?

Časy pražení pro neplněného krůtího masa:

1. 6–8 lb (2.7–3.5 kg) 2 1/2–2 3/4 hodiny.
2. 8–10 lb (3.5–4.5 kg) 2 3/4–3 hodiny.
3. 10–12 kg 4.5–5.5 lb 3–3 1/4 hodiny.
4. 12–16 lb (5.5–7.25 kg) 3 1/4–31/2 hodiny.
5. 16–20 lb (7.25–9.0 kg) 3 1/2–4 1/2 hodiny.
6. 20–25 lb (9.0–11.25 kg) 4 1/2–5 hodiny.

Jak dlouho vaříte krůtu na libru?

Při výpočtu doby pražení plánujte zhruba 15 minut na libru. 4. Krůta bude vařit rovnoměrněji, pokud není hustě plněná.

Jak udržím krůtu vlhkou?

Když tu krůtu opečete, udrží si více vláhy, což povede k šťavnatějšímu a chutnějšímu masu. Chcete -li krocan vysušit, jemně oddělte kůži od prsního masa a vmíchejte kosherovou sůl do dutiny mezi nimi, stejně jako po celých nohách a zádech.

Jaká je nejlepší teplota pro vaření krůty?

165 ° F je vnitřní teplota doporučená USDA pro vařené krůty. Krůta bude vařit ještě několik minut poté, co ji vytáhnete z trouby, takže ji vyjměte, než maso dosáhne cílových teplot.

Jak dlouho by měl krůta 20 liber vařit při 350 stupních?

Pro nevycpaného krůta doporučujeme pražit krůtu při 350 stupních F po dobu 13 minut na libru.
...
Jak dlouho vařit Turecko.

Je lepší vařit krůtu zakrytou nebo odkrytou?

Jen se ujistěte, že odkryjete víko asi 30 minut před pečením krůty, aby pokožka měla šanci křupat. … Zjistili jsme, že přikrývání krůty ve fólii přináší mnohem vlhčí výsledky než její pečení bez fólie, a dáváme přednost jednoduchému zakrytí prsou, aby se čas vaření vyrovnal.

Jak dlouho byste měli vařit krůtu na 325?

U jednoho krůty o hmotnosti 8 až 12 liber pečte při 325 ° F po dobu 2¾ až 3 hodin.

Měli byste dát vodu do pekáče na krůty?

Měli byste přidat vodu do pekáče na Turecko? … Nedoporučujeme přidávat vodu na dno pánve. Vaření krůty na páře je vlhká metoda tepelného vaření a je přijatelná, jistě, ale není upřednostňovanou metodou pro vaření vaší krůty. “

Jak často byste měli krocana krmit?

Jak často krmit krůtu. Většina receptů vám řekne, abyste každých třicet minut baštili krůtu. Naše pravidlo je však ve skutečnosti každých čtyřicet minut a tady je důvod. Nechcete troubu příliš často otevírat, jinak bude vaření celého ptáka trvat dlouho, a to je obrovská nepříjemnost.

Kolik liber je 6 kg krůta?

Tabulka pražení Turecka:

Může být Turecko mírně růžové?

Uzené krůtí maso má vždy růžový nádech. Maso, které bylo grilované venku, to také často dělá. Je běžné, že vnější půl palce uzeného nebo grilovaného krůty vypadá růžově, a není neobvyklé, že maso uzeného krocana je po celé délce růžové.

Kdy mám před vařením vyndat krůtu z lednice?

Vaše krůta se bude vařit rovnoměrněji a rychleji, pokud ji spustíte při pokojové teplotě, takže ji vyndejte z chladničky 1 hodinu před pečením.

Jak dlouho může krocan sedět před vařením?

Vařené krůty, které byly vynechány déle než 2 hodiny (nebo 1 hodinu nad 90 ° F), by měly být zlikvidovány. Důvodem je, že bakterie rostou rychle, když se vařená krůta uchovává při teplotách mezi 40 ° F a 140 ° F. Abyste předešli nemocem přenášeným potravinami, zkuste uvařenou krůtu co nejdříve zmrazit.