আমরা একটি স্টাফড টার্কির জন্য প্রতি মিনিটে 350 মিনিটের জন্য 13 ডিগ্রি ফারেনহাইটে টার্কি ভাজার পরামর্শ দিই।
5 পাউন্ডের টার্কি রান্না করতে কতক্ষণ সময় লাগে?
ইউএসডিএ থেকে এই টেবিলটি 325 ° F ওভেন এবং একটি সম্পূর্ণ ডিফ্রস্টেড বা তাজা পাখির উপর ভিত্তি করে। (একটি অসম্পূর্ণ পাখির জন্য, আমরা প্রতি পাউন্ডে প্রায় 15 মিনিট কথা বলছি।) যদি আপনি একটি হিমায়িত টার্কি রান্না করতে চান তবে এটি সুপারিশকৃত সময়ের চেয়ে কমপক্ষে 50 শতাংশ বেশি সময় লাগবে।
325 বা 350 টাকায় টার্কি রান্না করা কি ভাল?
325 ডিগ্রি ফারেনহাইট থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রায় অনাবৃত টার্কিকে ভুনা করুন। উচ্চ তাপমাত্রার কারণে মাংস শুকিয়ে যেতে পারে, তবে এটি এমন তাপমাত্রার চেয়ে ভাল যা খুব কম যা টার্কির অভ্যন্তরকে নিরাপদ তাপমাত্রায় রান্না করতে দেয় না।
5.5 কেজি টার্কি রান্না করতে কত সময় লাগে?
একটি স্টাফড টার্কির জন্য রোস্ট করার সময়:
- 6–8 পাউন্ড (2.7–3.5 কেজি) 2 1/2–2 3/4 ঘন্টা।
- 8-10 পাউন্ড (3.5-4.5 কেজি) 2 3/4-3 ঘন্টা।
- 10-12 পাউন্ড (4.5-5.5 কেজি) 3–3 1/4 ঘন্টা।
- 12–16 পাউন্ড (5.5–7.25 কেজি) 3 1/4–31/2 ঘন্টা।
- 16–20 পাউন্ড (7.25–9.0 কেজি) 3 1/2–4 1/2 ঘন্টা।
- 20-25 পাউন্ড (9.0-11.25 কেজি) 4 1/2-5 ঘন্টা।
আপনি প্রতি পাউন্ডে কতদিন টার্কি রান্না করেন?
আপনার রোস্টিং সময় গণনা করার সময়, প্রতি পাউন্ডে প্রায় 15 মিনিট পরিকল্পনা করুন। 4. একটি টার্কি আরো সমানভাবে রান্না করা হবে যদি এটি ঘনভাবে স্টাফ করা না হয়।
আমি কিভাবে আমার টার্কিকে আর্দ্র রাখব?
যখন আপনি সেই টার্কি ভুনা করবেন, তখন এটি আরও আর্দ্রতা ধরে রাখবে, যা রসালো, সুস্বাদু মাংস তৈরি করবে। একটি টার্কি ব্রাইন শুকানোর জন্য, স্তনের মাংস থেকে ত্বককে আলতো করে আলাদা করুন এবং কোশার লবণকে মাঝখানে গহ্বরে, সেইসাথে পা এবং পিঠের উপর ঘষুন।
টার্কি রান্না করার জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা কি?
165 ° F হল ইউএসডিএ রান্না করা টার্কির অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা। আপনি ওভেন থেকে বের করার পর টার্কি কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করতে থাকবে, তাই মাংস সেই লক্ষ্যমাত্রার তাপমাত্রায় পৌঁছানোর আগে এটি বের করে নিন।
একটি 20 পাউন্ড টার্কি 350 ডিগ্রীতে কতক্ষণ রান্না করা উচিত?
আমরা একটি স্টাফড টার্কির জন্য প্রতি মিনিটে 350 মিনিটের জন্য 13 ডিগ্রি ফারেনহাইটে টার্কি ভাজার পরামর্শ দিই।
...
তুরস্ককে কতক্ষণ রান্না করতে হবে।
| তুরস্ক ওজন | servings | রান্নার সময় |
|---|---|---|
| 12 থেকে 14 পাউন্ড | 8 10 থেকে | 2 3/4 থেকে 3 ঘন্টা |
| 15 থেকে 18 পাউন্ড | 10 12 থেকে | 3 1/4 থেকে 4 ঘন্টা |
| 18 থেকে 20 পাউন্ড | 12 14 থেকে | 4 থেকে 4/1 ঘন্টা |
| 20 থেকে 22 পাউন্ড | 14 16 থেকে | 4 1/4 থেকে 4 3/4 ঘন্টা |
কোনও টার্কি uncাকা বা অনাবৃত রান্না করা কি ভাল?
শুধু নিশ্চিত করুন যে আপনি টার্কি রোস্ট করার 30 মিনিট আগে idাকনাটি উন্মোচন করুন যাতে ত্বকে ক্রিস্পি হওয়ার সুযোগ থাকে। … আমরা দেখেছি যে ফয়েলে একটি টার্কি coveringেকে ফয়েল ছাড়া রোস্ট করার চেয়ে অনেক বেশি আর্দ্র ফলাফল পাওয়া যায়, এবং আমরা কেবল রান্নার সময় পর্যন্ত স্তন coveringেকে রাখার পক্ষে।
325 এ আপনি কতক্ষণ টার্কি রান্না করবেন?
একটি 8- থেকে 12-পাউন্ড টার্কির জন্য, 325 ° F এ 2¾ থেকে 3 ঘন্টার জন্য ভুনা।
আপনি টার্কি রোস্টিং প্যানে জল রাখা উচিত?
আপনার কি টার্কি রোস্টিং প্যানে জল যোগ করা উচিত? … আমরা প্যানের নীচে জল যোগ করার সুপারিশ করি না। বাষ্প দিয়ে টার্কি রান্না করা একটি আর্দ্র তাপ-রান্নার পদ্ধতি এবং গ্রহণযোগ্য, নিশ্চিত, কিন্তু আপনার টার্কি রান্নার জন্য এটি পছন্দসই পদ্ধতি নয়।
কতবার আপনার টার্কি বেস্ট করা উচিত?
কতবার একটি টার্কি ঘষা। বেশিরভাগ রেসিপি আপনাকে প্রতি ত্রিশ মিনিটে আপনার টার্কি নষ্ট করতে বলবে। কিন্তু আমাদের থাম্ব রুল আসলে প্রতি চল্লিশ মিনিট, এবং এখানে কেন। আপনি অনেক বার চুলা খুলতে চান না, অন্যথায় পুরো পাখি রান্না করতে অনেক সময় নেবে এবং এটি একটি বিশাল অসুবিধা।
6 কেজি টার্কি কত পাউন্ড?
তুরস্ক রোস্টিং চার্ট:
| সার্ভিস | ওজন | অসম্পূর্ণ |
|---|---|---|
| 4 6 থেকে | 10 - 12 পাউন্ড (4.5 - 5.5 কেজি) | 3 - 3-1 / 4 ঘন্টা |
| 8 10 থেকে | 12 - 16 পাউন্ড (5.5 - 7 কেজি) | 3-1 / 4 - 3-1 / 2 ঘন্টা |
| 12 16 থেকে | 16 - 22 পাউন্ড (7 - 10 কেজি) | 3-1 / 2 - 4 ঘন্টা |
তুরস্ক কি একটু গোলাপী হতে পারে?
ধূমপান করা টার্কির মাংসে সবসময় একটি গোলাপী রঙ থাকে। মাংস যা বাইরে গ্রিল করা হয়েছে তা প্রায়শই হয়। ধূমপান করা বা ভাজা টার্কির বাইরের অর্ধ ইঞ্চি গোলাপী দেখতে সাধারণ এবং ধূমপান করা টার্কির মাংস গোলাপী হওয়া অস্বাভাবিক নয়।
রান্নার আগে কখন আমার টার্কি ফ্রিজ থেকে বের করা উচিত?
আপনার টার্কি আরও সমান এবং দ্রুত রান্না করবে যদি আপনি এটি ঘরের তাপমাত্রায় শুরু করেন তাই ভাজার 1 ঘন্টা আগে ফ্রিজ থেকে টার্কি সরান।
রান্নার আগে একটি টার্কি কতক্ষণ বাইরে বসে থাকতে পারে?
রান্না করা টার্কি যা 2 ঘন্টার বেশি সময় ধরে (বা 1 ডিগ্রি ফারেনহাইটের উপরে 90 ঘন্টা) বাদ দেওয়া উচিত। কারণ হল যে রান্না করা টার্কিকে 40 ডিগ্রি ফারেনহাইট এবং 140 ডিগ্রি ফারেনহাইটের তাপমাত্রায় রাখা হলে ব্যাকটেরিয়া দ্রুত বৃদ্ধি পায়।