Ідэя простая і не патрабуе смажання ў фрыцюры ці нават столькі алею: разагрэйце вялікую патэльню з цяжкім дном на сярэднім агні; уліце некалькі лыжак алею; дадайце свой сумны фры; варыць, гартаючы адзін раз; і зноў шчаслівага фры!
Як разагрэць рэшткі бульбы фры?
Пакладзеце рэшткі бульбы фры ў разагрэты алей у адзін пласт, сочачы, каб не заціснуць патэльню. Пры неабходнасці працуйце партыямі. Рыхтуйце бульбу фры без перашкод, пакуль яна не разагрэецца, затым кіньце яе ў патэльню, пакуль яна не стане хрумсткай. На гэтым этапе вы можаце дадаць некалькі пацешных дадатковых начынняў да бульбы фры.
Як зноў прыгатаваць бульбу фры "Макдональдс"?
Што гэта? Лепшы спосаб разагрэць бульбу фры McDonald's - спачатку разагрэць яе ў мікрахвалеўцы, накрыўшы вільготным папяровым ручніком на 20 секунд. Затым зноў здрабніце бульбу фры, паклаўшы яе ў аэрафрыцюрніцу пры тэмпературы 350°F (180°C) на 20-30 секунд. Акрамя таго, вы можаце выкарыстоўваць жаровню або сухую патэльню, каб дадаць храбусткі бульбу фры.
Чаму бульба фры кепска на смак?
Тэмпература таксама часткова тлумачыць, чаму густ фры змяняецца па меры астывання, сказаў Хартынгс. Прасцей кажучы, цяпло можа ўзмацніць густ у харчовых прадуктах, сказаў ён. ... Свежая бульба фры мае выдатны водар, але калі яны халодныя, пах у асноўным знік, сказаў ён. Без гэтага паху шмат водару знікае, сказаў ён.
Як вы пакідаеце ў мікрахвалевай печы рэшткі фры?
У мікрахвалевай печы
- Наліце на бульбу фры трохі расліннага алею.
- Злёгку пакладзеце фры на сухую папяровую сурвэтку. …
- Выкладзеце бульбу фры на талерку, бяспечную для мікрахвалевай печы.
- Нагрэйце бульбу фры ў мікрахвалевай печы на працягу 10 хвілін.
- Дастаньце бульбу фры і зніміце паперу.
- Выкладваем бульбу фры і даем астыць 2-3 хвіліны перад ужываннем.
Як разагрэць бульбу фры McDonald's?
Калі вы хочаце разагрэць бульбу фры Макдональдс у фрыцюрніцы, гэта робіцца так:
- Загрузіце рэшткі фры ў кошык фрыцюрніцы.
- Варыце на слабым і сярэднім агні.
- Страсянуць і апырскаць пераважным алеем.
- Абсмажваем на паветры яшчэ хвіліну.
- Падаваць.
Як вы захоўваеце рэшткі бульбы фры?
Каб максімальна падоўжыць тэрмін захоўвання прыгатаванай бульбы фры ў мэтах бяспекі і якасці, захоўвайце яе ў халадзільніку ў неглыбокіх герметычных кантэйнерах або шчыльна абгарніце звышмоцнай алюмініевай фальгой або поліэтыленавай плёнкай. Пры правільным захоўванні прыгатаваная бульба фры будзе захоўвацца ў халадзільніку ад 3 да 5 дзён.
Як зрабіць рэшткі фры зноў хрумсткімі?
Выкіньце рэшткі бульбы фры ў сталовую лыжку алею (раслінны або арахісавы алей тут выдатна падыдзе), а потым, як і ў традыцыйнай духоўцы, выкладзеце ў кошык фрыцюрніцы адзін пласт бульбы фры. Усталюйце тэмпературу 375º і рыхтуйце ад трох да шасці хвілін, пакуль бульба фры не дасягне жаданага ўзроўню храбусткасці.
Што я магу зрабіць з нясвежым фры?
Здрабніце іх у кухонным камбайне і выкарыстоўвайце для паніроўкі, як курыныя катлеты, або запякайце і выкарыстоўвайце для залівання гародніны. Breakfast Hash - Яшчэ адзін рэцэпт, які выдатна падыходзіць для выкарыстання рэшткаў ежы. Збярыце мяса, прыгатуйце цыбулю і дадайце ў патэльню нарэзаную бульбу фры і раскалоць іх. Зверху дадайце смажанае яйка.
Чаму мой фры мае дзіўны смак?
Часцей за ўсё гэта крокі падрыхтоўкі або алей, якое вы выкарыстоўваеце. ... Алей будзе падбіраць водары, асабліва з кавалачкаў ежы, якія не працэджаныя належным чынам. Алей не з'яўляецца беспамылковым, сочыце за тым, каб яно не было занадта гарачым - максімум 350°F для бульбы фры. Соль расшчапіць алей.