Звычайна вы рыхтуеце індычку і вяндліну ў духоўцы пры 350 градусах. Вам трэба паставіць вяндліну ў духоўку прыкладна на 1 гадзіну, перш чым дадаць індычку ў духоўку. Час падрыхтоўкі вяндліны і індычкі складае 15 хвілін за фунт. Агульны час падрыхтоўкі вяндліны складае 3 гадзіны, а індычкі - 2 гадзіны.
Ці можна рыхтаваць іншыя рэчы ў духоўцы з індычкай?
Так, апошняе ў вашай духоўцы, верагодна, павінна быць індычка (калі вы не смажыце на грылі або не смажыце ў фрыцюры). Але любая індычка перад разьбой павінна адпачыць не менш за 30 хвілін, таму скарыстайцеся ў поўнай меры. У вашай духоўцы можна будзе бясплатна спячы партыю печыва або разагрэць любыя запечаныя ў духоўцы гарніры, якія перад падачай трэба разагрэць.
Ці можаце вы прыгатаваць дзве індычкі ў духоўцы адначасова?
Выберыце грудкі, падобныя па памеры, каб яны былі зроблены прыкладна ў адзін час, калі вы хочаце прыгатаваць больш за адну для гасцей за вашым святочным сталом. Калі вы рыхтуеце больш за адну грудку індычкі на патэльні, пераканайцеся, што паміж грудкамі ёсць месца, каб гарачае паветра магло цыркуляваць з усіх бакоў.
Лягчэй прыгатаваць вяндліну ці індычку?
Даданне вяндліны - якая, зноў жа, вельмі простая ў падрыхтоўцы і смачнейшая за індычку - азначае, што вы можаце прыгатаваць і прыгатаваць індычку меншага памеру і пры гэтым мець шмат рэшткаў, а значыць, ваша індычка будзе рыхтавацца хутчэй і раўнамерней, а значыць, вы радзей плакаць у нейкі момант на Дзень падзякі.
Вы рыхтуеце грудку індычкі ўверх ці ўніз?
Прыгатуйце індычку грудкай уніз.
У той час як індычка смажыцца, сокі падаюць да грудзей, у выніку чаго атрымліваецца самае сакавітае мяса. Грудзі таксама больш абаронена ад спякоты, што дапамагае ёй не перасушыць. Выкарыстоўвайце мяса тэрмометр, каб даведацца, калі індычка скончыцца.
Ці магу я прыгатаваць вяндліну і індычку адначасова?
Лепшы адказ
Вам трэба паставіць вяндліну ў духоўку прыкладна на 1 гадзіну, перш чым дадаць індычку ў духоўку. Час падрыхтоўкі вяндліны і індычкі складае 15 хвілін за фунт. Агульны час падрыхтоўкі вяндліны складае 3 гадзіны, а індычкі - 2 гадзіны.
Ці варта класці ваду ў патэльню з індычкі?
Ці варта дадаваць вады ў патэльню з індычкі? ... Мы не рэкамендуем дадаваць ваду на дно рондаля. Прыгатаванне індычкі з парай-гэта вільготны метад варэння, прымальны, вядома, але не пераважны для падрыхтоўкі індычкі ».
Колькі гадзін за фунт вы рыхтуеце грудку індычкі?
Час запякання для грудкі індычкі, прыгатаванай у духоўцы з тэмпературай 325 градусаў F: Не набітая, індычка ад 2 да 3 фунтаў будзе рыхтаваць ад 1 1/2 да 2 гадзін. Індык вартым ад 7 да 8 фунтаў будзе варыць ад 2 1/4 да 3 1/4 гадзін; калі фарш, ён прыгатуецца ад 3 да 4 гадзін.
Колькі часу трэба, каб прыгатаваць грудку індычкі 9.5 фунтаў?
Не набітыя, гэтыя індычыя грудкі рыхтуюцца ад паўтары да трох з паловай гадзін. У начынні ім, верагодна, спатрэбіцца не менш за дзве з паловай да трох з паловай гадзін у духоўцы.
Накрываеце Ці вы грудку індычкі фальгой пры падрыхтоўцы ежы?
Проста пераканайцеся, што вы адкрываеце вечка прыкладна за 30 хвілін да заканчэння абсмажвання індычкі, каб скура атрымала хрумсткую скарыначку. ... Прыкрыццё птушкі фальгой імітуе тое, што зрабіла б вечка для абсмажвання - яна затрымлівае пар і вільгаць, каб індычка не высыхала - увесь час дазваляючы скуры расплыцца.
Чаму трэба есці вяндліну замест індычкі?
«Вяндліна вышэйшая. Ён не занадта сухі, мае лепшую кансістэнцыю, а пры правільным запраўленні - лепшы водар ». "Я рэдка еў добрую індычку, але ў мяне было шмат добрай вяндліны". "Я б выбраў вяндліну, таму што індычка занадта сухая, і я не люблю падліўкі з індычкі".
Што карысней вяндліна ці індычка?
Порцыя мяса індычкі ў 3 унцыі змяшчае каля 125 калорый, што робіць яе менш калорый, чым порцыя вяндліны таго ж памеру, якая забяспечвае 139 калорый. Аднак, калі вы аддаеце перавагу цёмную мяса індычкі, вы будзеце спажываць 147 калорый на порцыю.
Што даражэй вяндліна ці індычка?
Вяндліны без спіральных касцей каштуюць каля 3.50 долараў за фунт. Касцяная вяндліна вар'іруецца ад 1.48 да 1.98 фунта. Кошт вяндліны і індычкі - гэта прывабіць вас у краму. Просты адказ-індычка, а вяндліна без костак каштуе прыкладна столькі ж, а вяндліна без костак каштуе значна даражэй.
Як захаваць індычку вільготнай?
Калі вы запячыце гэтую індычку, яна захавае больш вільгаці, што зробіць мяса больш сакавітым і смачным. Каб высушыць расол індычкі, акуратна аддзеліце скурку ад мяса грудкі і ўтрыце кашэрную соль у паражніну паміж імі, а таксама па ўсіх нагах і спіне.
Чаму мая індычка заўсёды сухая?
Паколькі ў цёмнага мяса больш злучальных тканін, яго расшчапленне займае больш часу, таму, калі вы рыхтуеце індычку цэлай, да таго часу, пакуль ногі і сцёгны скончацца, грудзі пережарится і высахне. ... Пасля падрыхтоўкі пакіньце мяса адпачыць да пакаёвай тэмпературы, каб сокі пераразмеркаваліся.
У які бок Турцыя павінна сутыкнуцца ў духоўцы?
Перагортванне індычкі можа пазбавіць вас адкрыцця.
Такім чынам, замест таго, каб рыхтаваць індычку дагары нагамі, прытрымвайцеся запякання правай бокам уверх для самай прыгожай птушкі.