Пастаўце рондаль на моцны агонь і давядзіце да кіпення. Як толькі вада закіпіць, выключыце агонь і накрыйце рондаль вечкам. Дайце яйкам пасядзець у гарачай вадзе наступны час у залежнасці ад жаданай гатоўнасці: 3 хвіліны для мяккага варанага; 6 хвілін для сярэдняга кіпячэння; 12 хвілін для ТВЕРДАГА кіпячэння.
Як зварыць ідэальныя 4 яйкі?
Як зварыць яйкі
- Крок 1: Пакладзеце яйкі на дно рондаля. …
- Крок 2: Напоўніце рондаль халоднай вадой, на 1 цалю вышэй яек.
- Крок 3: Давядзіце ваду да хуткага кіпення на пліце на моцным агні.
- Крок 4: Як толькі вада закіпіць, накрыйце рондаль вечкам і зніміце рондаль з пліты.
Колькі вады трэба, каб зварыць 4 яйкі?
Пачніце з яек, пагружаных пад ваду прыкладна на адзін сантыметр. Давядзіце рондаль да кіпення (не да поўнага кіпення). Неадкладна зніміце з агню, накрыйце вечкам і ўсталюйце таймер на жаданую кансістэнцыю жаўтка. Пастаўце яйкі ў ледзяную ванну, каб спыніць працэс гатавання.
Ці можна зварыць некалькі яек адначасова?
Каб зрабіць вялікую партыю звараных укрутую яек, выкарыстоўвайце вялікі гаршчок-досыць вялікі, каб яйкі былі ў адзін пласт. Заліце яйкі (пакаёвай тэмпературы) прахалоднай і цёплай вадой. Давядзіце ваду да кіпення, накрыйце рондаль вечкам і зніміце з пліты і пачакайце 12 хвілін.
Колькі часу трэба, каб зварыць укрутую 4 вялікіх яйкі?
Накрыйце рондаль вечкам і давядзіце ваду да кіпення на моцным агні; калі вада закіпіць, зменшце агонь да сярэдняга і ўсталюйце таймер на патрэбны час. Кіпяціце 6-7 хвілін на сярэднім агні, каб атрымаліся ідэальна звараныя ўкрутую яйкі.
Колькі хвілін трэба, каб зварыць яйка ўкрутую?
Пастаўце рондаль на моцны агонь і давядзіце да кіпення. Як толькі вада закіпіць, выключыце агонь і накрыйце рондаль вечкам. Дайце яйкам пасядзець у гарачай вадзе наступны час у залежнасці ад жаданай гатоўнасці: 3 хвіліны для мяккага варанага; 6 хвілін для сярэдняга кіпячэння; 12 хвілін для ТВЕРДАГА кіпячэння.
Колькі трэба варыць яйка?
Акуратна пакладзеце яйкі ў кошык, накрыйце рондаль і рыхтуйце іх на пару 5-6 хвілін для яйка ўсмятку і каля 12 хвілін для зваранага ўкрутую. Аналагічна таму, калі вы варыце яйкі, неадкладна астудзіце іх пад праточнай халоднай вадой або пастаўце ў ледзяную ванну, каб спыніць працэс гатавання, як толькі яны будуць гатовыя.
Як даведацца, калі вараныя яйкі зроблены?
Калі вам цікава, як сказаць, што яйка зварана ўкрутую, пастаўце яго на прылаўк і хутка раскруціце. Пасля таго, як ён рухаецца, націсніце на яго пальцам, каб спыніць кручэнне. Яйкі, якія варацца, будуць лёгка і хутка прасціся і хутка спыняцца.
Ці можна варыць яйкі больш?
Што тычыцца кіпячэння яек, самая вялікая праблема заключаецца ў тым, што людзі могуць лёгка перапякаць іх, што прыводзіць да цёмна-зялёнага колеру вакол жаўтка і трохі сернага прысмаку.
Што такое кіпячы кіпень?
: кропка, у якой вялікія бурбалкі хутка падымаюцца на паверхню вадкасці. Давядзіце рондаль да кіпення.
Што адбудзецца, калі варыць яйкі 20 хвілін?
Праз 17 ці 20 хвілін (у залежнасці ад памеру яек) зніміце вечка і зліце ваду з яек. Уважліва сочыце за часам пры гатаванні яек. Пры пераварванні вакол жаўтка ўтвараецца зялёны пласт. Гэты пласт выкліканы рэакцыяй паміж жалезам у жаўтку і шэрай у бялку.
Ці трэба больш часу, каб зварыць больш яек?
Суадносіны яек да вады - Чым больш вады вы ўжываеце ў адносінах да колькасці яек, тым больш часу спатрэбіцца на варэнне і тым даўжэй яна будзе захоўваць цяпло. Занадта шмат вады і вашы яйкі будуць гатавацца занадта хутка, занадта мала і тэмпература занадта хутка панізіцца, у выніку чаго атрымаюцца сырыя яйкі.
Што адбудзецца, калі варыць яйкі ўкрутую занадта доўга?
Калі варыць яйка пяць ці 10 хвілін, яно становіцца цвёрдым і прыгатавана. Калі кіпяціць яго гадзінамі, ён становіцца гумовым і пераварваецца. Акрамя гэтага, усё становіцца крыху загадкавым. ... Працягвайце варыць яйка, і вавёркі працягваюць утвараць папярочныя злучэнні, што робіць яйка яшчэ больш цвёрдым і гумовым.
Ці карысныя для вас яйкі ўкрутую?
Яйкі, звараныя ўкрутую,-гэта нізкакаларыйная ежа, багатая пажыўнымі рэчывамі. Яны з'яўляюцца выдатным крыніцай высакаякаснага бялку і багатыя вітамінамі групы В, цынкам, кальцыем і іншымі важнымі пажыўнымі рэчывамі і антыаксідантамі, такімі як холін, лютэін і зеаксантын.
Колькі трэба варыць яйкі ў мікрахвалевай печы?
ІНСТРУКЦЫЯ ПА МІКРОХВАЛЬНЫМ РУКУ: Знайдзіце міску, досыць вялікую, каб заліць ваду яйкам. Мікрахвалевая печ на працягу 3 хвілін. Выкарыстоўваючы ахоўную шпільку або шпільку, пракалоць дно яйкі, інакш яно выбухне. Пакладзеце яйка ў міску з гарачай вадой, накрыйце талеркай і мікрахвалевай печчу на 4 хвіліны пры 50%.
Як варыць яйкі паэтапна?
Чатыры крокі да ідэальнага зваранага ўкрутую або мякка зваранага яйкі:
- Пакладзеце яйкі ў рондаль або рондаль і заліце халоднай вадой. …
- Пастаўце рондаль на моцны агонь і давядзіце ваду да кіпення. …
- Дайце яйкам пастаяць у гарачай вадзе ад 4 да 12 хвілін, у залежнасці ад таго, наколькі вы хочаце, каб жаўткі былі цвёрдымі.
21 студзеня. 2021 г.