Як смажыць у фрыцюрніцы?

Ці можна смажыць матэрыял у фрыцюрніцы?

У аэрофритюрнице можна рыхтаваць самыя розныя стравы. Выкарыстоўваючы менш чым сталовую лыжку алею або пару пырскаў кулінарнага спрэю канолы, вы можаце смажыць ялавічыну, курыцу, рыбу, замарожаныя прадукты і гародніну. … Некаторыя мадэлі аэрофритюрниц маюць магчымасць запякання, смажання, грылю і запякання.

Як смажыць на паветры?

Як працуюць аэрофритюрницы? Верхняя частка аэрофритюрницы змяшчае награвальны механізм і вентылятар. Вы кладзеце ежу ў кошык у стылі фрыцюрніцы, і калі вы ўключаеце яе, гарачае паветра кідаецца ўніз і вакол ежы. Такая хуткая цыркуляцыя робіць ежу хрумсткай — падобна да смажання ў фрыцюры, але без алею.

Колькі часу трэба смажыць у фрыцюрніцы?

Смажыце на паветры ад 12 да 15 хвілін*, перавярнуўшы напалову, або да хрумсткай скарыначкі. Калі ваша бульба фры не хрумсткая, абсмажце яе на паветры яшчэ трохі.

ЦІКАВА:  Пытанне: колькі часу варыць замарожаную курыную грудку без костак без скуры?

Што нельга рыхтаваць у фрыцюрніцы?

5 рэчаў, якія нельга рыхтаваць у фрыцюрніцы

  • Збітыя прадукты. Калі ежа не была папярэдне абсмажанай і замарожанай, вы не хочаце класці вільготнае цеста ў фрыцюрніцу. …
  • Свежая зеляніна. Ліставая зеляніна, такая як шпінат, будзе гатавацца нераўнамерна з-за хуткаснага паветра. …
  • Цэлае запяканне. …
  • Сыр. …
  • Сырыя збожжа.

Ці можна смажыць яечню ў аэрафрыце?

Змесціце невялікую алюмініевую патэльню ў кошык для фрыцюрніцы. Дадайце сметанковае масла і рыхтуйце пры тэмпературы 350 градусаў 1 хвіліну. … На разагрэтую патэльню, змазаную алеем, уліць расбітыя яйкі. Рыхтуйце пры тэмпературы 320 градусаў у аэрофритюрнице каля 4-5 хвілін для вадкага цэнтра або 6-7 хвілін для больш цвёрдага жаўтка.

Дзе наліць алей у фрыцюрніцу?

Злёгку нанесіце алей на вонкавы бок ежы або выкарыстоўвайце алейны спрэй. Наносіць толькі 1 пласт. Лішак алею будзе капаць на патэльню вашай фритюрницы ў працэсе смажання на гарачым паветры.

Ці можна класці сырое мяса ў фрыцюрніцу?

Сырое мяса можна рабіць у фрыцюрніцы

Вы можаце запекчы курыцу або свініну ў фрыцюры. ... Вы можаце прыгатаваць на грылі свае хатнія мясныя катлеты, гамбургеры, біфштэксы, адбіўныя з бараніны, ласось, рыбнае філе і г.д., і яны рыхтуюцца хутка, а таксама маюць выдатны густ. Вы таксама можаце выкарыстоўваць яго для падрыхтоўкі гародніны на грылі.

Вам патрэбна алей для аэрофритюрницы?

Аэрофритюрница - папулярны кухонны прыбор, які выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі смажаных прадуктаў, такіх як мяса, выпечка і бульбяныя чыпсы. … Замест таго, каб цалкам апускаць ежу ў алей, для смажання на паветры патрабуецца ўсяго сталовая лыжка алею, каб дасягнуць густу і тэкстуры, падобнай да смажанай у фрыцюры ежы.

ЦІКАВА:  Як прыгатаваць свежыя вустрыцы ў шкарлупіне?

Ці можна пакласці сырую курыцу ў фрыцюрніцу?

Я люблю рыхтаваць курыныя грудкі без костак і скуры на працягу 10 хвілін пры тэмпературы 380°C, затым перавярнуць і варыць яшчэ 5-6 хвілін або пакуль унутраная тэмпература не дасягне 165°C. Ці можна пакласці сырую курыцу ў фрыцюрніцу? Абсалютна!

Ці можна смажыць замарожаную курыцу на паветры?

Замарожаныя курыныя грудкі

Не хвалюйся. Рыхтуйце замарожаную курыную грудку без костак і скуры ў фрыцюрніцы, разагрэўшы прыладу да 360 ° F. Запраўце курыныя грудкі па жаданні, а затым пакладзеце іх у кошык фрыцюрніцы. Варыце 20-25 хвілін або да таго часу, пакуль унутраная тэмпература не стане 165 ° F.

Як смажыць бульбу фры ў фрыцюрніцы?

інструкцыі

  1. Пакладзеце рэшткі бульбы фры ў кошык фрыцюрніцы.
  2. Усталюйце тэмпературу на 400 ° C і час на 204 хвіліны і абсмажце.
  3. Падтрасіце 2 хвіліны для забеспячэння раўнамернага нагрэву. Па заканчэнні часу падрыхтоўкі праверце, ці прагрэўся ён. Пры неабходнасці фрыцюрніцу яшчэ хвіліну.

Якое алей лепш за ўсё выкарыстоўваць у аэрофритюрнице?

Лепшыя алеі для фрыцюрніц - гэта алей авакада, аліўкавы алей, арахісавае алей, алей вінаградных костачак, сафлоравы алей і рапсавы алей. Кукурузнае алей, какосавае і кунжутное масла надаюць стравам густ пры выкарыстанні з фрыцюрніцай, таму вы можаце адмовіцца ад іх пры смажанні вашых любімых страў.

Ці можна змясціць алюмініевую фальгу ў фрыцюрніцу?

Добрыя навіны, просты адказ - так. Вы можаце выкарыстоўваць алюмініевую фальгу ў аэрофритюрнице. Аднак гэта сапраўды залежыць ад мадэлі вашай фрыцюрніцы і тыпу ежы, якую вы рыхтуеце. Перад тым, як дадаваць фальгу ў аэрофритюрницу, не забудзьцеся азнаёміцца ​​з кіраўніцтвам ўладальніка на прадмет канкрэтных інструкцый, якія адносяцца да вашай маркі і мадэлі.

ЦІКАВА:  Як прыгатаваць хрумсткую бульбу фры?

Якое алей лепшае для смажання ежы?

Вось некаторыя з нашых выбараў лепшых алеяў для смажання:

  • Алей авакада. Кропка дыму: 520 ° F. …
  • Сафлоравы алей. Кропка дыму: 475 ° F.…
  • Арахісавае масла. Кропка дыму: 450 ° F.…
  • Соевы алей. Кропка дыму: 450 ° F.…
  • Кукурузнае алей. Кропка дыму: 450 ° F. …
  • Сланечнікавы алей. Кропка дыму: 450 ° F. …
  • Баваўнянае масла. Кропка дыму: 420 ° F. …
  • Рапсавы алей. Кропка дыму: 400 ° F.
Я гатую