Лепшае рашэнне - знізіць тэмпературу. Або вы можаце няшчыльна накрыць верх торта фальгой, каб абараніць яго (толькі на працягу апошняй паловы часу прыгатавання - пірог спачатку павінен стварыць скарыначку).
Ці можна спячы пірог з алюмініевай фальгі?
Пасля таго, як ваш торт або пірожныя выпякуцца і астынуць, вы можаце падняць іх з формы за створкі фальгі, ачысціць ад лупіны і нарэзаць на квадраты без асаблівых клопатаў. … Глядзець больш у Organize & Clean. Гэты метад лепш за ўсё працуе пры выпяканні ў квадратных формах.
Ці можна выкарыстоўваць бляшаную фальгу замест паперы для выпечкі торта?
Выснова заключаецца ў тым, што вы можаце выкарыстоўваць фальгу для многіх тых жа рэчаў, для якіх выкарыстоўваеце пергаментную паперу, але гэта не значыць, што так трэба заўсёды. ... Мараль гісторыі: калі вы абавязкова павінны выкарыстоўваць фальгу для падрыхтоўкі ежы або выпечкі, разрэжце яе да неабходнага памеру і пераканайцеся, што вы добра змазваеце яе, каб ежа не прыліпала.
Які бок алюмініевай фальгі таксічны?
Паколькі алюмініевая фальга мае бліскучую і цьмяную бок, многія рэсурсы для падрыхтоўкі кажуць, што пры гатаванні прадуктаў, загорнутых або накрытых алюмініевай фальгой, бліскучая бок павінна быць уніз, звернутая да ежы, а цьмяная - уверх.
Ці можна абкласці форму для запякання фальгой?
Вырабіце формы для выпечкі з алюмініевай фальгі. Гэта дазволіць хутка ачысціць што-небудзь-ад пірожных да смажанай гародніны, палітай алеем. Аднак ежа можа прыліпнуць да яе, таму вы можаце пакрыць звычайную фальгу агароднінным распыляльнікам або выкарыстоўваць кожны ліст для кожнай партыі.
Што выкарыстоўваць, калі ў мяне няма паперы для выпечкі?
Алей, алей і мука - гэта 3 варыянты пергаментнай паперы для выпечкі. Вы можаце вышмараваць патэльні любімым алеем. ... Але калі ў вас яго няма, вы можаце проста выкарыстоўваць кухонны ручнік або паперу, каб размазаць алей, або развесці рукамі голымі рукамі. Вы таксама можаце выкарыстоўваць муку, каб прадухіліць прыліпанне тэсту.
Ці можна спячы пірог без паперы для выпечкі?
Заўсёды высцілайце формы для торта пергаментнай паперай
Гэта гарантуе, што дно торта не будзе прыліпаць да формы, і што ўсё выйдзе цэлым. Я ніколі не пяку торт без пергаментнай паперы! ... Вы можаце выкарыстоўваць алей і муку або спрэй для выпечкі.
Лепш выкарыстоўваць алюмініевую фальгу або пергаментную паперу?
Пергамент пераважней для выпечкі і далікатных страў, у той час як фальга лепш за ўсё падыходзіць для падрыхтоўкі ежы, якая прадугледжвае моцны агонь (запяканне і грыль).
Ці таксічная алюмініевая фальга пры награванні?
Небяспека прыгатавання ежы з алюмініевай фальгі ўзнікае пры яе награванні да высокіх тэмператур. Працэс награвання выклікае вымыванне алюмінія, якое забруджвае прадукты харчавання. ... Калі алюмініевая фальга падвяргаецца ўздзеянню некаторых харчовых прадуктаў, было паказана, што яна вымывае частку яе металічных злучэнняў у ежу, а потым вы яе з'ядаеце.
Які бок алюмініевай фальгі вы павінны выкарыстоўваць?
Паводле Reynold's Kitchen, розніца ў вонкавым выглядзе паміж двума бакамі алюмініевай фальгі з'яўляецца проста вынікам вытворчасці і не служыць ніякай рэальнай мэты. Гэта азначае, што незалежна ад таго, рыхтуеце вы ежу бліскучай бокам уверх ці цьмянай бокам уверх, вы робіце гэта правільна.
Што робіць абкручванне ног фальгой?
Абгарніце ногі алюмініевай фальгой для лячэння штодзённых боляў і боляў. ... Гэта супакойвае розныя зоны цела і дапамагае палегчыць боль і паскорыць час гаення. Хімічныя элементы фальгі дапамагаюць здзейсніць гэты унікальны працэс гаення - здаецца, гэта праўда, пакуль вы не паспрабуеце!
Пакрыццё фальгой рыхтуецца хутчэй?
Такім чынам, будзе няправільна казаць, што фальга дапамагае хутчэй прыгатаваць ежу. Алюмініевая фальга, як правіла, дапамагае раўнамерна рассейваць цяпло да ежы, так што ежа выдатна гатуецца з усіх бакоў. Таксама фальга часам можа адлюстроўваць цяпло, што прыводзіць да запаволення працэсу падрыхтоўкі ежы.
Як запякаць у рондалі з алюмініевай фальгі?
Зніміце фальгу і перавярніце патэльню. Старанна ахоўваючы форму фальгі, акуратна прыцісніце фальгу да ўнутранага боку патэльні, разгладжваючы яе куты і краю, а таксама разгладжваючы зморшчыны, дзе цеста можа пацячы і зачапіцца.
Ці можна паставіць алюмініевую фальгу ў духоўку без формы?
Як было сказана вышэй, вы, безумоўна, можаце паставіць алюмініевую фальгу ў духоўку (пакуль вы не пакрываеце дно самой духоўкі). ... Каб быць у бяспецы, выкарыстоўвайце альтэрнатыву, калі гэта магчыма, і прынамсі пазбягайце выкарыстання фальгі пры падрыхтоўцы ежы пры высокіх тэмпературах або прыгатаванні кіслых прадуктаў.