Ən yaxşı cavab: hinduşkanın orta bişirmə vaxtı nə qədərdir?

Türkiyə Çəki Xidmətlər Pişirmə vaxtı
10 - 12 lb 6 üçün 8 2 1/4 - 2 3/4 saat
12 - 14 lb 8 üçün 10 2 3/4 ilə 3 saat
15 - 18 lb 10 üçün 12 3 1/4 ilə 4 saat
18 - 20 lb 12 üçün 14 4 - 4 1/4 saat

Bir hinduşka 325 və ya 350 -də bişirmək daha yaxşıdır?

Hindini 325 ° F ilə 350 ° F arasında dəyişən bir temperaturda qızardın. Daha yüksək temperaturlar ətin qurumasına səbəb ola bilər, lakin bu, hinduşka içinin təhlükəsiz bir temperatura qədər bişməsinə imkan verməyən çox aşağı temperaturlara üstünlük verilir.

20 kiloluq hinduşka nə qədər bişirirsiniz?

325 ° F-də (USDA-nın tövsiyə etdiyi ən aşağı temperaturda) bişirirsinizsə, doldurulmadığı təqdirdə sobada 20 kilodan 4 saata qədər 5 kiloqram hinduşka bişirməlisiniz. doludur.

BU MARAQLIDIR:  Bişmiş somonun söndürüldüyünü necə bilə bilərəm?

Bir hinduşka bişirmək üçün ən yaxşı temperatur nədir?

165 ° F, bişmiş hinduşka üçün USDA tərəfindən tövsiyə olunan daxili temperaturdur. Hinduşka, sobadan çıxardıqdan sonra bir neçə dəqiqə bişirməyə davam edəcək, buna görə də ət o temperaturlara çatana qədər çıxarın.

15 kiloluq hinduşka bişirmək lazımdırmı?

Hinduşkanızın çəkisi 15 ilə 16 kilodursa, onu 425 ° F -də 3 - 3¼ saat qızardın. 400¼ ilə 3½ saat arasında 3 ° F. 350 ° F 3½ ilə 3¾ saat arasında.

20 kiloluq hinduşka nə qədər 350 dərəcə bişirilməlidir?

Hinduşka ilə doldurulmamış hinduşka üçün hər kiloqram üçün 350 dəqiqə 13 dərəcə F -də qızartmağı məsləhət görürük.
...
Türkiyəni nə qədər bişirmək olar.

Türkiyə Çəki Xidmətlər Pişirmə vaxtı
12 - 14 lb 8 üçün 10 2 3/4 ilə 3 saat
15 - 18 lb 10 üçün 12 3 1/4 ilə 4 saat
18 - 20 lb 12 üçün 14 4 - 4 1/4 saat
20 - 22 lb 14 üçün 16 4 1/4 - 4 3/4 saat

Hinduşkamı necə nəmləndirə bilərəm?

O hinduşkasını qızardanda daha çox nəm saxlayaraq daha şirəli və dadlı ət hazırlayacaq. Bir hinduşka turşusu qurutmaq üçün dərini döş ətindən yumşaq bir şəkildə ayırın və kosher duzunu aralarındakı boşluğa, eləcə də bütün ayaqları və arxasına sürtün.

Bir hinduşka örtülü və ya üstü açıq bişirirsinizmi?

Dəri açıq bir qızıl rəng alana qədər həmişə türkiyənizi bişirin. Qovurma qabınızı bir qapaq və ya folqa ilə örtün və 2 saat (quşunuzun ölçüsündən asılı olaraq) örtün və qalan müddətə qapaqsız bişirin. Türkiyəni hər yarım saatda bir yeyin.

BU MARAQLIDIR:  Ağartıcı və qaynar suyu qarışdırmaq təhlükəsizdirmi?

325 -də hinduşka nə qədər bişirmək lazımdır?

8-12 kiloluq bir hinduşka üçün 325 ° F-də 2¾ ilə 3 saat qızardın.

Nə qədər tez -tez hinduşka bişirirəm?

Bir hinduşka qızardanda qızartmaq isteğe bağlıdır. Nəmli bir hinduşka təmin etmək üçün əsas onu çox bişirməməkdir. Hinduşka tam bişmiş və hələ də şirəli olduğu zaman sizi xəbərdar edəcək uzaqdan rəqəmsal termometrdən istifadə etməyə çalışın. Quş yeməyi seçsəniz, hər 30 dəqiqədə bir edin.

Türkiyəm niyə bu qədər tez bişirdi?

duzlamadan və doldurmadan bişirmək və gözləniləndən daha yüksək bir temperatura sahib olmaq, hamısının gözləniləndən daha sürətli bişməsinə səbəb olardı. Brininq həqiqətən yemək prosesini çox sürətləndirir, baxmayaraq ki, ümumiyyətlə yarıya qədər deyil.

Türkiyəni daha aşağı temperaturda bişirmək daha yaxşıdır?

Rəfin daha aşağı olması əriməyə daha çox vaxt aparacaq. Hinduşkanın aşağı temperaturlu, yavaş bişən bir reseptdən istifadə edərək müvəffəqiyyətli olması üçün tamamilə əriməsi çox vacibdir.

Hinduşkamı daha yüksək bir temperaturda başlamalıyam?

Türkiyəni kifayət qədər yüksək bir temperaturda (400 ° F) işə salmaq, təxminən iyirmi dəqiqə qızartmaq və sonra pişirmə müddətinin qalan hissəsində istiliyi 350 ° F -ə endirmək ən yaxşısıdır. Bəzən sobanı aşağı salmağı unuduram və hinduşka hələ də gözəl çıxır, bəlkə də istədiyimdən bir qədər qaranlıqdır!

Türkiyəni hansı temperaturda qızartmalıyam?

Hind hissələri bişirərkən yağın temperaturu 325 ° F olmalıdır; tövsiyə olunan temperatura çatmaq üçün hər kiloqram üçün 4-5 dəqiqə çəkə bilər (qaranlıq ət 175 ° F -dən 180 ° F -ə qədər, ağ ət isə 165 ° F -dən 170 ° F -ə qədər).

BU MARAQLIDIR:  Sual: Artıq bişmiş toyuq ətini necə qızardırsınız?

Hinduşkamı alüminium folqa ilə örtməliyəm?

Hinduşka qovurmadan təxminən 30 dəqiqə əvvəl qapağı açdığınızdan əmin olun ki, dərinin xırtıldayanlaşma şansı olsun. … Quşu folqa ilə örtmək, qovurma qapağının nə edəcəyini təqlid edir - buxarı və nəmliyi tutur, belə ki hinduşka qurumur - dərinin xırtıldamasına imkan verir.

Bir hinduşka başına neçə dəqiqə bişirirsiniz?

Qovurma vaxtınızı hesablayarkən, kilo başına təxminən 15 dəqiqə planlaşdırın. 4. Bir hinduşka sıx doldurulmasa daha bərabər bişirəcək.

Mən bişirirəm