የሃም እና የቱርክ ጡትን በተመሳሳይ ጊዜ እንዴት ማብሰል እችላለሁ?

በተለምዶ በ 350 ዲግሪ በሚገኝ ምድጃ ውስጥ ቱርክ እና ካም ያበስላሉ። ቱርክን በምድጃ ውስጥ ከማከልዎ በፊት ለ 1 ሰዓት ያህል በምድጃ ውስጥ መዶሻውን ማስገባት ያስፈልግዎታል። ለሃም እና ለቱርክ የማብሰያው ጊዜ በአንድ ፓውንድ 15 ደቂቃዎች ነው። ለሃም አጠቃላይ የማብሰያ ጊዜ 3 ሰዓት ሲሆን የቱርክ አጠቃላይ 2 ሰዓት ነው።

ሌሎች ነገሮችን ከቱርክ ጋር በምድጃ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ?

አዎ ፣ በምድጃዎ ውስጥ ያለው የመጨረሻው ነገር ምናልባት ቱርክ መሆን አለበት (እርስዎ ካልጠበሱ ወይም ጥልቅ ጥብስ ካልሆኑ)። ግን ማንኛውም ቱርክ ከመቅረጹ በፊት ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ማረፍ አለበት ፣ ስለሆነም ሙሉ በሙሉ ይጠቀሙ። ምድጃዎ ብዙ ብስኩቶችን ለመጋገር ነፃ ይሆናል ፣ ወይም ከማገልገልዎ በፊት መሞቅ ያለባቸውን ማንኛውንም በምድጃ የተጋገረ የጎን ምግብን እንደገና ያሞቁ።

በአንድ ጊዜ በምድጃ ውስጥ ሁለት የቱርክ ጡት ማብሰል ይችላሉ?

በበዓሉ ጠረጴዛዎ ላይ ከአንድ በላይ ለሆኑ እንግዶች ምግብ ማብሰል ከፈለጉ በግምት በተመሳሳይ ጊዜ እንዲከናወኑ በመጠን ተመሳሳይ የሆኑ ጡቶችን ይምረጡ። በተጠበሰ ፓን ውስጥ ከአንድ በላይ የቱርክ ጡት እያዘጋጁ ከሆነ ፣ ሙቅ አየር በሁሉም ጎኖች እንዲዘዋወር በጡቶች መካከል ክፍተት መኖሩን ያረጋግጡ።

ካም ወይም ቱርክ ለማብሰል ቀላል ነው?

ካም ማከል - እንደገና ፣ ከቱርክ በተሻለ ለመዘጋጀት እና ለመቅመስ በጣም ቀላል ነው - ማለት ትንሽ ቱርክን ማብሰል እና ማዘጋጀት እና አሁንም ብዙ የተረፈ ምግብ አለ ማለት ነው ፣ ይህ ማለት ቱርክዎ በፍጥነት እና በበለጠ ያበስላል ማለት ነው ፣ ይህ ማለት እርስዎ ማለት ነው በአንድ ወቅት በምስጋና ላይ የማልቀስ እድሉ አነስተኛ ነው።

የቱርክ ጡትን ወደ ላይ ወይም ወደ ታች ያበስላሉ?

የቱርክን ጡት ወደ ጎን ያብሱ።

ቱርክ እየጠበሰ እያለ ፣ ጭማቂዎቹ ወደ ጡት ወደ ታች ይወድቃሉ ፣ ይህም በጣም ጣፋጭ ሥጋን ያስከትላል። ጡት እንዲሁ ከሙቀት የበለጠ የተጠበቀ ነው ፣ ይህም እንዳይደርቅ ይረዳል። ቱርክ ሲጠናቀቅ ማንኛውንም ግምታዊ ሥራ ለማውጣት የስጋ ቴርሞሜትር ይጠቀሙ።

በአንድ ጊዜ ዱባ እና ቱርክን ማብሰል እችላለሁን?

ምርጥ መልስ

ቱርክን በምድጃ ውስጥ ከማከልዎ በፊት ለ 1 ሰዓት ያህል በምድጃ ውስጥ መዶሻውን ማስገባት ያስፈልግዎታል። ለሃም እና ለቱርክ የማብሰያው ጊዜ በአንድ ፓውንድ 15 ደቂቃዎች ነው። ለሃም አጠቃላይ የማብሰያ ጊዜ 3 ሰዓት ሲሆን የቱርክ አጠቃላይ 2 ሰዓት ነው።

በቱርክ ጥብስ መጥበሻ ውስጥ ውሃ ማኖር አለብዎት?

በቱርክ ጥብስ ፓን ውስጥ ውሃ ማከል አለብዎት? … ከምድጃው በታች ውሃ ማከልን አንመክርም። ቱርክን በእንፋሎት ማብሰል እርጥብ የሙቀት-ማብሰያ ዘዴ ነው እና ተቀባይነት ያለው ፣ እርግጠኛ ነው ፣ ግን ቱርክዎን ለማብሰል ተመራጭ ዘዴ አይደለም።

የቱርክ ጡትን በአንድ ፓውንድ ስንት ሰዓታት ያበስላሉ?

በ 325 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ የበሰለ የቱርክ ጡት የማብሰያ ጊዜዎች-ያልታሸገ ፣ ከ 2 እስከ 3 ፓውንድ ቱርክ ከ 1 1/2 እስከ 2 ሰዓታት ያበስላል። ያልሞላ ፣ ከ 7 እስከ 8 ፓውንድ ቱርክ ከ 2 1/4 እስከ 3 1/4 ሰዓታት ያበስላል። ከተሞላ ከ 3 እስከ 4 ሰዓታት ውስጥ ያበስላል።

9.5 ፓውንድ የቱርክ ጡትን ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?

ያልሞላ ፣ እነዚህ የቱርክ ጡቶች ምግብ ለማብሰል ከአንድ ተኩል እስከ ሦስት ተኩል ሰዓታት ይወስዳሉ። ተሞልተው በመጋገሪያው ውስጥ ቢያንስ ከሁለት ተኩል እስከ ሦስት ተኩል ሰዓታት ሊፈልጉ ይችላሉ።

ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የቱርክን ጡት በሸፍጥ ይሸፍኑታል?

ቱርክ ከመቃጠሉ ከ 30 ደቂቃዎች ገደማ በፊት ቆዳው ጠንከር ያለ የመሆን እድል እንዲኖረው ክዳኑን መገልበጥዎን ያረጋግጡ። … ወፉን በፎይል መሸፈን የተጠበሰ ክዳን የሚያደርገውን ያስመስላል - ቱርክ እንዳይደርቅ እንፋሎት እና እርጥበትን ይይዛል - በዚህ ጊዜ ሁሉ ቆዳው እንዲነቃቀል ያስችለዋል።

ከቱርክ ይልቅ ለምን ካም መብላት አለብዎት?

“ካም ይበልጣል። በጣም ደረቅ አይደለም ፣ የተሻለ ሸካራነት አለው ፣ እና በትክክል ከተቀመጠ ፣ የተሻለ ጣዕም አለው። እኔ ጥሩ የቱርክ እምብዛም አልኖረኝም ፣ ግን ብዙ ጥሩ ካም ነበረኝ። ቱርክ በጣም ደረቅ ስለሆነ የቱርክ መረቅ አልወድም ምክንያቱም እኔ ካም መብላት እመርጣለሁ።

የቱርክ ጤነኛ ወይም ጤናማ የቱ ነው?

ባለ 3 አውንስ የቀላል ስጋ ቱርክ 125 ካሎሪዎችን ይይዛል ፣ ይህም 139 ካሎሪዎችን ከሚሰጡት ተመሳሳይ መጠን ካም ያነሰ ካሎሪ ያደርገዋል። ሆኖም ግን ፣ ጥቁር ስጋ ቱርክን ከመረጡ ፣ በአንድ አገልግሎት 147 ካሎሪዎችን ይበላሉ።

የቱርክ ወይም የቱርክ የበለጠ ውድ ምንድነው?

አጥንት የሌለው ፣ ጠመዝማዛ የተቆረጠ ሀምሶች በአንድ ፓውንድ ወደ 3.50 ዶላር ያህል ናቸው። የአጥንት መዶሻ ከ 1.48 ዶላር እስከ 1.98 ፓውንድ ይለያያል። እርስዎን ወደ መደብር ለመሳብ ሁለቱም ካም እና ቱርክ ዋጋ አላቸው። ቀላሉ መልስ ቱርክ ነው እና የአጥንት ውስጡ ካም ከአጥንት አልባ ካም ጋር በጣም ተመሳሳይ በሆነ ዋጋ የበለጠ ዋጋ ያስከፍላል።

የቱርክን እርጥበት እንዴት መጠበቅ እችላለሁ?

ያንን ቱርክ በሚበስሉበት ጊዜ የበለጠ እርጥበት ይይዛል ፣ ይህም ጭማቂ ፣ የበለጠ ጣፋጭ ሥጋ ያደርገዋል። ቱርክን ለማድረቅ ፣ ቆዳውን ከጡት ሥጋ በቀስታ ይለዩ ፣ እና የኮሸር ጨው በመካከላቸው ባለው ክፍተት ውስጥ ፣ እንዲሁም በእግሮቹ እና በጀርባው ሁሉ ላይ ይቅቡት።

ቱርክዬ ሁል ጊዜ የሚደርቀው ለምንድነው?

ጥቁር ሥጋ ተጨማሪ ተያያዥ ሕብረ ሕዋሳት ስላሉት ለመፍረስ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል ፣ ስለዚህ ቱርክን ሙሉ በሙሉ ካዘጋጁት ፣ እግሮች እና ጭኖች በሚሠሩበት ጊዜ ፣ ​​ጡቶች ከመጠን በላይ ደርቀው ይደርቃሉ። … ምግብ ካበስሉ በኋላ ጭማቂው እንደገና እንዲሰራጭ ለማድረግ ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን እስኪጠጋ ድረስ ያርፉ።

ቱርክ በምድጃ ውስጥ የትኛውን መንገድ መጋፈጥ አለባት?

ቱርክዎን መገልበጥ ከመገለጥዎ ሊወስድ ይችላል።

ስለዚህ ፣ ቱርክን ተገልብጦ ከማብሰል ይልቅ ፣ በጣም ለቆንጆ ወፍ በቀኝ በኩል በማብሰል ላይ ይቆዩ።