McIntosh is 'n appel wat geliefd was sedert John McIntosh saailinge in Ontario ontdek het in 1811. ... Dit is egter die wag werd-hierdie appel is tert en sappig-skerp, met fyn tekstuurvleis wat sy vorm goed hou, perfek vir tert en ander bak gebruike. Pink Lady -appels hou hul vorm en smaak goed vir bak.
Waarvoor is Macintosh-appels goed?
McIntosh-appels is goeie appels vir bak, sap en eet. Omdat hulle so sappig is, is McIntosh-appels 'n uitstekende keuse om vir appelsap en soetcider te gebruik. Die appel is tert genoeg om sy eie te hou in 'n soet nagereg. Die sagte vleis van die appel maak dit 'n perfekte keuse vir appelmoes of appeltert.
Kan ek Macintosh-appels vir pastei gebruik?
Macintosh- of Granny Smith-appels is die beste keuses vir appeltert, want dit is die minste pap appels.
Watter appels kan jy vir bak gebruik?
Die beste appels vir bak
- Jonagold. Tert met 'n heuning soet hou Jonagolds besonder goed in die oond. …
- Heuningkoek. Dit is ons woestyn-eiland appel. …
- Braeburn. …
- Mutsu. …
- Wynsap. …
- Pink Lady (of Cripps Pink) ...
- Nou, laat ons 'n paar appels bak!
Watter appels is nie goed om te bak nie?
Vermy hierdie: McIntosh, Gala, Fuji of Red Delicious. Hierdie appels is 'n bietjie te sag of het net nie die regte geurpons vir die lang baktyd wat pasteie en terte vereis nie.
Kan jy met Cortland-appels bak?
Cortlands is sappig en effens tert, met helderrooi skil en sneeuwit vleis. Hulle is 'n wonderlike bakappel: wonderlike appels vir pasteie, skoenlappers en skyfies. As dit in skywe gesny word, is Cortlands uitstekend vir slaaie en kaasborde, aangesien die vleis nie vinnig verbruin en verkleur nie.
Is 'n Macintosh-appel soet of tert?
Hulle het 'n ligte soet geur en skerp tekstuur. Bekend as 'n goeie peuselappels is hulle ook goed vir bak, sap en vries. McIntosh-appels bestaan al baie langer as Gala. … As hulle gepluk word, is McIntosh-appels soet, sappig en tert met 'n bietjie speserye by die geur.
Is Mutsu-appels lekker om te bak?
Mutsu-appels is die beste geskik vir beide rou en gaar toepassings, soos bak en rooster. Die kraakvars, soet-tert vrugte kan vars, uit die hand geëet word, of dit kan gekap en by slaaie gevoeg word, in skywe gesny en in lae in toebroodjies gesny word, of in kwarte gesny en saam met neute, kase en gedroogde vrugte op voorgeregborde bedien word.
Kan jy met ambrosia-appels bak?
Maar toe begin sjefs en tuiskokke saam met hulle bak en tot hul totale genot het hulle ontdek dat dit ook wonderlike 'bakappels' is. … Ambrosia-appels is natuurlik soet, so baie bakkers vind dat hulle eintlik die suiker in hul gewone appeltertresep kan verminder.
Watter appels moet nie vir appeltert gebruik word nie?
Red Delicious en Gala is twee appels wat nie die kooktemperatuur weerstaan nie en nie vir appeltert gebruik moet word nie. Baie nuwe appelsoorte, insluitend Honeycrisp, het 'n vleis wat breek as jy dit byt. Dit is so aantreklik om 'n appel te peusel, maar nie die beste eienskap vir 'n goeie appeltert nie.
Wat is die beste appels om in 'n koek te gebruik?
Wat is die beste appels vir bak?
- Bon Appetit sê die beste appels vir bak is Jonagold, Honeycrisp, Braeburn, Mutsu, Winesap, Pink Lady (Cripps Pink), maar hulle gebruik ook Granny Smith gereeld. …
- The Kitchen verkies Granny Smith, Jonathan of Jonagold, Cortland, Braeburn en Honeycrisp.
Wat is die beste appels om tert te bak?
11 beste appels vir appeltert
- Honey Crisp. Honey Crisp -appels is lekker soet, en hulle is 'n gunsteling in appeltert. …
- Ouma Smith. Advertensie - Lees verder hieronder. …
- Gala. …
- Pink Lady. …
- Golden Delicious. …
- Noordelike spioen. …
- Jonagold. …
- Braeburn.
Is Rome-appels goed om te bak?
Rome-appels hou hul vorm goed wanneer dit gebak word, want hulle het 'n dik skil, so hulle word oor die algemeen vir bakprojek gekies, sodat jy dit in jou gunsteling appelbolletjie- of appelmuffinresep kan gebruik. … Rooi gebakte appels met kaneel, okkerneute en heuning. Herfs of winter nagereg.
Kan ek gewone appels gebruik in plaas van om te kook?
Eet appels kan maklik in pasteie of vir ander kookkuns gebruik word, maar kokke moet die hoeveelheid bygevoegde suiker verlaag, aangesien die appels daarvoor sal sorg. Mense wat appels wil bak, moet diegene kies wat hul vorm behou wanneer hulle gekook word.
Wat het gebeur met McIntosh-appels?
Die appel het gewild geword ná 1900, toe die eerste bespuitings vir appelbrandsiekte ontwikkel is. 'n Huisbrand het die oorspronklike McIntosh-boom in 1894 beskadig; dit het laas in 1908 vrugte geproduseer, en het in 1910 gesterf en omgeval.
Watter appels kan ek in plaas van Bramley gebruik?
Bramley Apples Plaasvervangers
- Ouma Smith Appels. Granny Smith -appels is wyd beskikbaar, en dit sou nie verkeerd wees om te sê dat hierdie appels gewild is nie. …
- Fuji Appels. …
- Wynsap Appels. …
- Honeycrisp Appels. …
- Calville Blanc D'Hivers Appels. …
- Jonamac Appels. …
- Rooi Heerlike Appels. …
- Gala -appels.